復活後初訪問 変わりなき東丼に一安心 鎌倉・大船 観音食堂

この日は横浜と鎌倉の境目、大船で仕事でした
ちょっと歩けば商店街がありますから昼ごはん先には困りません
さぁ、何処に行こうかな〜って、実はもう決まっているのです

向かった先は観音食堂
大船の客先に行く時は高確率で観音食堂でランチでした
２０２２年に隣のホームラン王の和菓子屋さんから出火、観音食堂にも燃え広がり全焼してしまったのです
そして更地になって、ずっとそのまま
営業再開するのかなと心配していましたが、２０２３年に再OPENしたと聞きました
でも行く機会がなく、今回久々に大船のお客さんに呼ばれたのでチャンスとばかりに行くことにしたのです

これは火事で焼ける前の、昔の観音食堂
昭和な雰囲気がビシバシ
店内もしっかり昭和でノスタルジックな空間でした

昭和の雰囲気がなくなった建物、当然店内も昭和な感じはありません
綺麗で現代風な内装です

到着したのは12時前でしたが、満席
暫く入り口横のシートで席が空くのを待ちます
その間にメニューチェック

単品に＋350円で定食にできます

お客さんは毎日が日曜日な年配の方が多く、昼間っから飲んでいます（いいなー）
となればなかなか席は空きません
13時から予約の入っている席で、まだ時間に余裕があるからとその席に案内されました
勿論12時50分には席を空けないといけませんが、早食いは得意
問題ありませんw
そういえばオシボリが無いなぁ
以前は布オシボリが出されて嬉しかった記憶が

卓上の品書きを確認します

周りが飲んでるし、こんなの見ちゃったら飲みたくなってしまいますね

アジフライ、食べたいなぁ
でも揚げ物はご法度、ぐっと我慢です


単品＋350円で検討しましたが、迷い過ぎていけません
こんな時は大人しく定食メニューから決めましょう

時価のアジの塩焼きが気になりますが、やはりここは東丼で再OPENを祝いたい
自分にとって観音食堂といえば”東丼”だから
（観音食堂以外で東丼を見たことがなくて＾＾；）
そんな訳で東丼をオーダーしました

東丼の着丼

では、いっただきまーす

まずは味噌汁を一口
口の中を潤して受け入れ準備OK
具はワカメでした

東丼、赤身のみというのが良いですね
何処から見てもご飯が見えません
うん、合格
以前と一緒だ
さて、醤油は・・・・

この醤油入れ、良いですねぇ
気取った感じは皆無、親しみが感じられます
店内に昭和な雰囲気は無くなってしまいましたが、こういう小物に昭和が残っていました＾＾

東丼、乗るまぐろは赤身だけ
僅かに鉄っぽさのある味とスッキリした旨味
これぞ東丼という味わい
東丼は酢飯ではなく普通の白飯
白飯の甘みと山葵の香り、それに醤油の旨味が加わって鮪の旨味をぐっと押し上げます
鮪単体で食べても美味しいのですが、ご飯も一緒に食べるともっと美味しい
それに赤身はどれだけ食べても重く感じないのがいいですね 

鮪の下には海苔
しっかり黒く分厚い海苔です
これがまた良い風味、美味しい

ご飯の炊き加減は普通
硬くなく柔らかくもなく、ちょうどいい

最初は都度鮪を醤油に浸けてからいただいていましたが、当然ながら面倒になってしまい、山葵を溶いた醤油をかけ回していただきます
醤油が絡んだ白飯の美味さよw
海苔の香りと鮪の旨味の相乗効果でめっちゃ美味しくなります

観音食堂
0467-45-1848
神奈川県鎌倉市大船1-9-8
[平日]11:30～20:30(L.O)
[土日祝]11:30～20:00(L.O)
定休日　水曜日

桜、遅れていますねぇ

今日ぐらいには開花宣言かなと思ったけれど

靖国の標準木はまだ五輪に満たず

宣言は先送りだそう

あと一輪咲けば宣言の証である五輪が揃うだそうだから

明日には開花宣言だね

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