白丸ダムの螺旋階段と蕎麦 奥多摩・鳩ノ巣 そば処 鳩美 [東京の蕎麦]
ケムケムの鴻巣の花火の翌日のこと
ぶぅたんと新宿駅で合流したら奥多摩へ
ぶぅたんと新宿駅で合流したら奥多摩へ
品書きを確認します
なんと蕎麦の大盛りは不可、でもご飯ものの大盛りは可能
冷たい蕎麦は”モリ”と”とろろ”のみという潔さ
温かなものだって四種類
面白いのはうどんに”素うどん(かけ)”がないこと
蕎麦には”かけ”があるのにね
あと、カレー蕎麦も無いのはどうして?
カレーうどんはあるのに・・・・
ピンと来るものが無かったので”モリ”をオーダー
まぁ、初訪問では”モリ”にするのが鉄則ですから、其れで良いって言えば良いのですが
ぶぅたんは山菜蕎麦をオーダー
数本をリフトアップ
!?(・_・;?
短い・・・・
粗挽き、細打ちを攻めると繋がらなくなって(切れやすくなって)短くなというのは良く見ます
でも、これだけの幅と厚みのある蕎麦で短いってどうよ?
とりあえずリフトアップした蕎麦を啜ってみますが、思った通り香りはあまりしません
ヒラペッたいので喉越しもイマイチ
それも香りを感じられない原因の一つかも
噛み応えは悪くは無いですね
だらしなく潰れるようなことは無いですが、反力は弱め
そんな状況なのに更に雨も降ってきて・・・・
ぶぅたんは合羽MANに変身
”着る止む脱ぐ降る”の法則を期待するなぁ(バイクで雨が降ってきて耐えられなくなって合羽を着ると雨が止む、そして止んだからと合羽を脱ぐと再び降り出すという現象からの法則)
ダムが近くなると一気に登ってゆきます
この石段がまた歩き辛いときたもんだ
ぶぅたんは軽いからひょいひょいと登ってゆくけれど、自分は重いからヒーヒーゼィゼィ、息が・・・
ちょっと待ってよぉ〜><
どんどん差が開いてゆきます

京都に紅葉撮りに行ってきました
でも青もみじ撮りでした
秋の青もみじ撮り
なんだかなぁ
・・・・・
去年の紅葉は酷かったですよね
綺麗なはずの京都の紅葉が鎌倉レベルな状況
(当然鎌倉はもっと酷い状況にあったわけですが)
今年の紅葉はもっと酷い状況
来年はどうなるのかな
今年以上に酷い状況になったらもう行く価値無いなぁ

<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>
町の蕎麦屋さんで食べるカレー南蛮は懐かしい味 町田・小川 そば処 尾張屋 [東京の蕎麦]
この日はZZRのブレーキのOHのために町田にあるバイク屋さんに行ってきました
代車にZ250を借りて帰る途中、お腹が空いたので通りかかった蕎麦屋さんにIN
代車にZ250を借りて帰る途中、お腹が空いたので通りかかった蕎麦屋さんにIN
そば処尾張屋、町蕎麦らしい名前です
砂場、長寿庵、満留賀、増田屋、大村庵、そして尾張屋
町蕎麦のお店によくある名前
拘りの蕎麦屋もいいですが、こういうご飯物や種物が充実した町蕎麦も何気に好きなのです
砂場、長寿庵、満留賀、増田屋、大村庵、そして尾張屋
町蕎麦のお店によくある名前
拘りの蕎麦屋もいいですが、こういうご飯物や種物が充実した町蕎麦も何気に好きなのです
店内は外周にテーブル席、内側にこあがり席の都合33席ほど
緑茶とおしぼりが供されますが、この日は4月にしてはかなり暑かった日
そんな日にライダージャケット姿が暑そうに見えたのか水も一緒に持ってくてくれました
こういうの、嬉しいね
そんな日にライダージャケット姿が暑そうに見えたのか水も一緒に持ってくてくれました
こういうの、嬉しいね
品書きを確認します
最初っから種物狙いで入店していますので当店オススメと書いたあるカレー南蛮が気になって仕方ありません
カレー南蛮の出汁の効いたカレーは大好き
以前、奥さんのせいでカレー嫌いになってしまい5年ほどは全くカレーが食べられなかったのですが、このカレーに対する拒否反応を無くしてくれたのが蕎麦屋のカレー丼だったのです
それ以来蕎麦屋のカレーは大好きなのですよ
奥さんのせいというのは・・・・
娘が生まれる前のことですが、奥さんはやたら大量にカレーを作って一週間カレーが続いたのです
ようやく鍋の底が見え明日は別のものが食べられるとホッとしていたのですが・・・・何と翌日も出てきたのはカレー
そう、奥さんは追加でカレーを作ったのです
ようやく別のものが食べられると期待しウキウキしていたのに奈落の底に落とされた気分
それ以来カレーが大っ嫌いになってしまい5年間食べられなかったのです
で、ある日カレー南蛮を食べたら拒否反応が出なくて、カレー丼なら食べられるように
そして少しづつ慣らして再びカレーが食べられるようになりました
最初っから種物狙いで入店していますので当店オススメと書いたあるカレー南蛮が気になって仕方ありません
カレー南蛮の出汁の効いたカレーは大好き
以前、奥さんのせいでカレー嫌いになってしまい5年ほどは全くカレーが食べられなかったのですが、このカレーに対する拒否反応を無くしてくれたのが蕎麦屋のカレー丼だったのです
それ以来蕎麦屋のカレーは大好きなのですよ
奥さんのせいというのは・・・・
娘が生まれる前のことですが、奥さんはやたら大量にカレーを作って一週間カレーが続いたのです
ようやく鍋の底が見え明日は別のものが食べられるとホッとしていたのですが・・・・何と翌日も出てきたのはカレー
そう、奥さんは追加でカレーを作ったのです
ようやく別のものが食べられると期待しウキウキしていたのに奈落の底に落とされた気分
それ以来カレーが大っ嫌いになってしまい5年間食べられなかったのです
で、ある日カレー南蛮を食べたら拒否反応が出なくて、カレー丼なら食べられるように
そして少しづつ慣らして再びカレーが食べられるようになりました
種物で考えると自分は”カレー南蛮”か”おかめ”がまず候補にあがります
当店オススメと書いてあったので”カレー南蛮蕎麦”をオーダーしました
半ライスも欲しかったけれどメニューに白飯は無かったので諦め
カレー南蛮にはライスも頼んで、蕎麦を食べきった後はカレー丼にして楽しむのが好き
当店オススメと書いてあったので”カレー南蛮蕎麦”をオーダーしました
半ライスも欲しかったけれどメニューに白飯は無かったので諦め
カレー南蛮にはライスも頼んで、蕎麦を食べきった後はカレー丼にして楽しむのが好き
カレー南蛮蕎麦(大)の着丼
丼、デカっ
かなりのボリュームです
丼、デカっ
かなりのボリュームです
トロミもいい感じ
蕎麦は細打ちですがエッジは弱く喉越しは期待できない感じ
まず汁からいただきます
熱々の汁を一口
スパイスの香りと醤油と出汁の旨味、そして豚脂のコクが口いっぱいに広がります
白飯が欲しいなぁ
やっぱ蕎麦屋のカレーは美味しいです
カレーが食べられなくなってた時に食べたカレー丼を思い出して懐かしい気分
メニューにカレー丼が無いのは残念
でもカレー重があるんだ
カレー丼じゃなくてカレー重???
カレーに重は似合わないような気もするけれど気になるなぁ^^
蕎麦は細打ちですがエッジは弱く喉越しは期待できない感じ
まず汁からいただきます
熱々の汁を一口
スパイスの香りと醤油と出汁の旨味、そして豚脂のコクが口いっぱいに広がります
白飯が欲しいなぁ
やっぱ蕎麦屋のカレーは美味しいです
カレーが食べられなくなってた時に食べたカレー丼を思い出して懐かしい気分
メニューにカレー丼が無いのは残念
でもカレー重があるんだ
カレー丼じゃなくてカレー重???
カレーに重は似合わないような気もするけれど気になるなぁ^^
そしてブレーキのOHが完了したと連絡があった日の週末のこと
ZZRを引き取りに行ったついでに蕎麦で昼ごはん
汗ばむぐらいの気候に今度は”冷やしたぬき”をオーダーしてみたのですが、何とまだ季節前でした
でも口の中は冷たい蕎麦モードになってしまっていますから三段セイロをオーダー
ZZRを引き取りに行ったついでに蕎麦で昼ごはん
汗ばむぐらいの気候に今度は”冷やしたぬき”をオーダーしてみたのですが、何とまだ季節前でした
でも口の中は冷たい蕎麦モードになってしまっていますから三段セイロをオーダー
蕎麦は細打ち
星はなく上品な佇まい
エッジはくっきりしておらず喉越しは期待できないかも
と、ちょっと不安になりながら蕎麦のみで手繰ります
見た目通り唇の滑りは今ひとつ
力技で啜る感じです
啜った時に香りは立ってはきませんが噛み応えは心地いい
適度な反力を残しながら気持ちよく噛み切れます
星はなく上品な佇まい
エッジはくっきりしておらず喉越しは期待できないかも
と、ちょっと不安になりながら蕎麦のみで手繰ります
見た目通り唇の滑りは今ひとつ
力技で啜る感じです
啜った時に香りは立ってはきませんが噛み応えは心地いい
適度な反力を残しながら気持ちよく噛み切れます
汁は濃いめ
でもやや甘めですので扱いは難しくはありません
柔らかで癖の無い味でした

でもやや甘めですので扱いは難しくはありません
柔らかで癖の無い味でした
薬味は葱に山葵、それに胡麻
蕎麦を汁に浸けいただきます
どこまでも優しげな味の汁で印象には残り辛い感じ
カレー南蛮の方がインパクトあったなぁ
次は”おかめ”を試したいところですが、バイク屋さんに行く用事がないと行かない場所だし
いつになるのなら^^;
どこまでも優しげな味の汁で印象には残り辛い感じ
カレー南蛮の方がインパクトあったなぁ
次は”おかめ”を試したいところですが、バイク屋さんに行く用事がないと行かない場所だし
いつになるのなら^^;
蕎麦湯はやや白濁したタイプ
残った汁に葱を入れ、蕎麦湯を注ぎます
これがまた美味しいんだよね
甘めの汁は蕎麦湯で割ると滅法美味いです
これがまた美味しいんだよね
甘めの汁は蕎麦湯で割ると滅法美味いです
蕎麦湯の最後はドロリ^^
<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>