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京都の老舗喫茶店 仏蘭西風喫茶室 フランソワ [甘いもの]

京都紅葉撮り、3日目最終日
この日の天気予想は雨
なので紅葉撮りは完全に諦めました
カメラを出すつもりはありません
では、何をやるか
数年前も雨だった事があります
その時は紅葉撮りの初日でした
鉄道博物館で鉄分補給をした後は新撰組の映画をみたっけ
新撰組の映画は京都で観るのが良いと言い聞かせながらw


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今は特に気になる映画も無いし、鉄道博物館にまた行くのもね
鉄はまぁ好きだけれど、そこまでじゃ無い
気動車専門ってぐらいに極小さな分野限定なのです(ようは内燃機関が好き)
で、いろいろ考えた末に食べ歩くことにしました
HOTELをチェックアウトして荷物を預けたら、傘だけ持って出かけます
まずはお茶でも飲みましょうか
最初に向かったのは昭和9年開店の老舗の喫茶店、仏蘭西風喫茶室フランソワ
京都市内に現存する喫茶店として三番目に古いとか
今回は行かなかったですが、一番目と二番目も行ってみたいですね


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扉を開け、中に入ると赤いビロードの椅子が出迎えてくれます
クラシカルな内装に漆喰の白壁、そして窓にはステンドグラス
なかなか味わい深い内覧
流れる曲はクラシック、古の喫茶室そのもの
この雰囲気、喫茶店マニアのぼんぼちさんならどう評するのだろうと思いながらこの喫茶室の雰囲気に浸っていました
記事にUPした時のぼんぼちさんのコメントを楽しみにしつつ記事を寝かせていたのですが・・・・まさかあんなことになるとは
古の喫茶室そのままとは言っても店内は完全禁煙、なので珈琲と煙草の匂いの混ざった昭和の喫茶店的匂いはありません


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品書きを確認します
プリンセットをオーダーしました
ドリンクは紅茶で
昔ながらの硬めのプリン、好きなんです


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ケーキ類は特に気になるものはなく・・・
季節的に栗系とかあると良かったなぁ


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プリンセットの到着
紅茶には香り付けにブランデーが入っています


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プリンの上にはたっぷり生クリーム、その上にはチョコなしオランジェット
赤いさくらんぼの方がノスタルジックな雰囲気で好みだけれど、オランジェットもこれはこれでアートっぽい雰囲気がいいな


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カラメルソースもたっぷりなのがいいね
ソースの苦味は強くなく食べやすいタイプ
プリンも昔ながらの硬さで、こういうプリンが一番落ち着きます


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優しい味わいでしっかりした甘さ
そうそう、やっぱプリンってこうでなくっちゃね
トロトロなのはどうも好きになれないのです

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フランソア喫茶室(Salon de the FRANCOIS)
075-351-4042
京都府
京都市下京区西木屋町通四条下ル
10:00 - 22:00


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お茶の後は昼ごはん
実はこの日はナポリタンを攻めることに決めたのです
前日の晩御飯がオムライスだったし、なら次はナポリタンかなと思ってw
で、目星を付けていたナポリタンのお店に向かって歩いていたのですが、途中で渋げな蕎麦屋さんを発見
河道屋?どこかで聞いたような
気にはなりましたがナポリタンと決めていたのでスルー
そのまま歩きます


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すると蕎麦ぼうろのお店の河道屋を発見
調べてみると先ほどの蕎麦屋さんはこの蕎麦ぼうろのお店の経営らしい
来年とかに来てみましょう
と、思ってそのまま進んだのですが。。。。。この記事をタイプしているときに何気にぐぐったら
何と、2024年の12月で蕎麦屋さんは営業終了と
あの日、ナポリタンに拘らずに入っておけば良かった><
(営業終了と言ってもその場所での営業終了で、場所移転のようです)

ナポリタンを求めて京都紅葉撮り3日目は続く・・・・


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今日、血圧の件と脂質異常の件で病院に行ってきました

採血やら何やら検査をして

来週も検査のようです

薬は検査の後だそう

病院通いが面倒そうだ ε-(;-ω-`A) フゥ… 

このまま薬不要で様子見でOKって事になってくれないかなぁ

2年前そうだったように

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<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>




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共通テーマ:グルメ・料理

ゆったり流れる時間と腕プルプル栗きんとんモンブランのパフェ 京都・出町柳 Ensoleille [甘いもの]

貴船から叡山電車に乗って出町柳へ戻ります
出町柳辺りは雨は降ってはいませんでしたが、路面には濡れた跡が
曇りの天気予想はなんだったんだ?、傘マーク無かったじゃん
天気も悪いし時間も遅いし、これ以上の紅葉撮りは無理
時間的に紅葉撮りの続行は無理
ならパフェだね♡
でも何処に行こうか


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と、ぶぅたんがスマホで何やらチェック
近くに良いお店があるそうで、予約までGET
そこは5席のみの完全予約制のデセールとパフェの専門店
予約を取り辛いお店の一つらしい
そんなお店を当日で予約をGETするとは、ぶぅたん、持ってるねぇ
しかし、パフェに対する気合が凄い
自分は足元にも及びません


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入店
店内は奥にカウンター席が5席のみ
入り口手前側はソファがあり、そこに二人は座れそう
なので5席のみではあるのですが7人までは座れます
そのソファのある空間にはアンティークなサイドボード
美味しそうな焼き菓子が並びます


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記事に書く前にググってみたら
ここは月の半分はパフェ、残り半分はデセールノースの日に設定されているそう
パフェは1日に4部、デセールは3部なのだとか
いやいやいや、凄いな
こんなお店、自分一人じゃ絶対見つけられないよ
そもそも完全予約制聞いただけで恐れをなして腰が引けるかも


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品書きを確認します


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ドリンクもこだわりが感じられます
”たんぽぽコーヒー”ってどんな味なんだろう


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やっぱ紅茶がいいな
でもありきたりの紅茶が無いような^^;
”今日のお茶”も何やら拘りがある一品のような予感
普通の紅茶とは思えません
きっと紅茶に何やら加わってるのでしょうね
そういうのも面白いかなって思ってたら


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”オリジナル秋色ティー”とは
紅茶に柿、金木犀、栗皮にレモンがブレンドされているそう
これは面白い
オススメだし、コレに決定^^¥
と、あっさり決めたのには理由があって


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パフェは”丹波栗のパフェ”をオーダー
これにも金木犀と柿が使われています
当然栗も
つまり、ドリンクと一緒
”丹波栗のパフェ”と”秋色ティー”合わないわけがない^^


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ランプシェードとか小物類がいい雰囲気を醸し出してステキな店内
時間の流れがゆったりとして落ち着く空間


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まずは”秋色ティー”の到着
って、びっくらぽん
HOTなのにグラスなんだ@@)


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お茶の中に漂っているものは”金木犀の香りをつけた柿”なのかな
さっそくお茶をいただきます
あーっ、金木犀の香りと仄かに感じる柿の甘さ
秋だなぁって思う味
栗は感じなかったけれど、レモンは柿の甘さを〆る感じかな
なかなかに美味しい^^


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目の前で組み立てられてゆくパフェを眺めながらお茶をいただきます
見ていると何だか身体中に力がは入ってきます
特に腕にググっと力が
だって全身の力を振り絞ってマロンクリームを絞っているのにチョロチョロとしか出てこないから
この画像の腕を見てよ、思いっきり力を入れているのがわかるでしょ(腕がプルプルしているって言っていましたw)
でもさ、マロンクリームってこんなにも硬かったっけ?
不思議に思ってたら、何でもこのクリーム、クリームじゃないって
栗の裏ごしに和三盆を混ぜただけでクリームの類は入っていないそう
原材料は栗と和三盆
えっ?これって・・・・栗きんとんじゃん
栗きんとんをモンブラン絞り器で絞るの?
そりゃ腕がプルプルするのも納得
てか、代わりましょうか?
自分のグラスのは自分で絞ってもいいな
勿論山盛りにしちゃうけれどw


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丹波栗のパフェの到着
グラスが乗るお皿もステキ
TOPにはリーフ状のムラングが渋皮煮を囲うようにレイアウト


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モンブランクリーム、いや線形栗きんとんが美味しそう
クレーム・ディプロマットの下にはトリュフ塩アイス


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ボトムは金木犀の香りを纏った柿


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撮影会開催中
今日は回収されないような気配


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お供えの儀、今日は無しでいいのかな


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食べちゃうyo〜
いっただきまーす


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ムラングが繊細
これを形良く仕上げるのは難しいでしょうねぇ
すぐ割れちゃそう


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おぉぉぉぉぉ、栗きんとんだぁ
しっかりと濃い栗の味
ほっこりとした甘さを一口一口味わいます
クリームが入っていないのでコクは重くは無いですが、その分風味が強い
栗の味をしっかり楽しめます
このモンブランは価値あるなぁ
腕プルプルで絞った価値のある味


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白トリュフの塩アイスはちょっと馴染めない 
普通のクリームのがいいな
ボトムの金木犀味の柿のコンポート、これがまた美味しい


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ごちそうさま、美味しかったです
また来たいな
最後にお店の名前を撮っていなかったので撮っておきます

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アンソレイユ(Ensoleillé)
080-9163-3941
京都府京都市上京区栄町359-1 1F
パフェ営業の日は1230分、15時、17時、19時の4部制
デセール営業の日は1230分、16時、19時の3部制
完全予約制
不定休



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前記事で下の娘と靴下を共用していると書きましたが

共用可能な理由は足のサイズが近いから

実は自分、足のサイズが小さいのです

24cmの靴を履いているのですが

それも女性用

男性用だと同じ24cmでも幅が違うのか

緩すぎて歩き辛い

女性用の24cmだとぴったりフィット

そんなサイズに合わせた靴下なので

下の娘にもピッタリw

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共通テーマ:グルメ・料理

柚子餡がいい仕事をしているモンブラン 稲敷郡・阿見 桜坂テラス [甘いもの]

この日は茨城は美浦村に出張
昼ごはんに出たものの、いきつけの蕎麦屋さんは定休日
そのまま道なりに行けばココイチがあった事を思い出して土浦方向へ走ります
土浦方向に走るのは久しぶりだなぁ


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とある交差点を過ぎたところでモンブランの看板を発見
反対車線なのと後続車がいっぱいだったので、残念ながらスルー
カレーを食べ戻る途中で再度確認
生搾りモンブランとな
これは気になります
しかし客先に戻らないと行けない時間
仕事が終わってから来ようと決めて客先に戻ります


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行くと決めたら気合いMAX
気合いが入ればこっちのもの
ささっと片付けて15時過ぎには終わってしまいましたw
終わったらダッシュで昼に発見したモンブランのお店、”桜坂テラス”に向かいます
桜坂?周りに特に桜は無いけれどなぁ
それにここは霞ヶ浦に沿った道、そもそも平らな場所なのです
坂なんてないしw
オーナーが福山雅治のファンということなのかな
それか古い某TVドラマが好きだったとか?



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入店
なかなか好みな雰囲気の店内
入り口側には二人用テーブル席、4卓
そして奥にはこあがりがあります
こあがりの更に向こうにはテラス席も
全部で20席ぐらいかな


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OPENしたのは2024年の4月(だから桜坂?)
2024年の4月OPENならば自分は知らないはずです
美浦村に出張の時に土浦に宿を取っていたのは2年以上前のこと
最近はつくばに宿を取っていますから此の道は通らないのです


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何処でも好きな席をどうぞ
と言われて陣取ったのはこあがり席


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モンブランの賞味期限は5分だそうです
急いで食べないとね^^
ここのモンブラン、推しはサツマイモモンブランのようです

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茨城はサツマイモの生産量は鹿児島に次ぐ2位であるものの、出荷額では1位らしい

そんな茨城だからサツマイモモンブラン推しなんだ
って思ったけれど、栗の名産地の笠間も茨城県だった^^;

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生搾りモンブランは当然サツマイモ

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栗とは違った魅力がありそう
これも美味しそうだけれど、でもやっぱり栗がいいな


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そんな訳で、選んだのは秋限定のモンブラン、”MARRONE”
名前、捻りなさ過ぎなようなw
ドリンクセットでオーダーしました


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ドリンクは”ダージリン・ファーストフラッシュ”で
やっぱセカンドよりファーストの方がいいかなって思ってw


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食事メニューもあるのですねぇ
知ってたら此処でカレー食べたのにぃ
そうすればそのままデザートでモンブランを食べられたし
ただこのランチ、10食限定
月替わりのようです


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絞り機でモンブランの山が作られます


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それを見ながら心の中では
Go!Go!Go!Go!Go!モンブラン、高くなれー


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秋限定モンブランの到着
紅茶がPOTなのはいいですね


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モンブランは細め
透明感のある細さです
太い方が好きだけれど、細くもじゃもじゃなのもいいね


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では、いただきましょう
まずは紅茶で喉を潤します
ファーストフラッシュらしい爽やかさ


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さて、何処から行きましょう
上から?横から?
半分にカットして断面を見たいのですが、付いてきたのは木製のスプーン
これでは綺麗にカットできません
でも食べる分には木製スプーンの方が当たりが柔らかでモンブランの美味しさをより感じさせてくれそう
そうだ、食べる前にぶぅたん&ちょろ君にモンブラン自慢のLINEを送らねば^^¥


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この秋限定モンブラン、桜の花が二輪添えられています
秋なのに桜?あっ、そうか、十月桜なんだ
いや、一重だから四季桜かも


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木製スプーンで強制カット
やっぱり綺麗にカットできません
この断面もLINEで送って自慢したのですが
「断面が汚い もっと綺麗にカットするように」と指摘が返ってきました
厳しい・・・・^^;
まぁ、確かに綺麗じゃないw
このモンブラン、中は焙じ茶のアイス
これがまた香ばしくて美味しい
ほくほくなマロンクリームの甘さに香ばしい焙じ茶って凄く合いますね
(ちな、サツマイモのモンブランの中はキャラメルアイスです)

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マロンクリームと焙じ茶アイスと生クリームのensemble
幸せのひととき
平日の午後にまったりとモンブランを味わう
この平日の午後という背徳感がモンブランの味をより押し上げてくれるのです
それは平日の昼に飲むお酒と同じw


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頑張って綺麗にした断面
木製スプーンではこれが限界^^;


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ボトムは柚子餡がサンドされたジェノワーズ
この柚子餡の酸味が凄くいい仕事をしていました
次はサツマイモのモンブランも試してみたいな
それにランチも

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桜坂テラス(SAKURAZAKA TERRACE)
029-887-0010
茨城県稲敷郡阿見町青宿368-2
10:00 - 17:00

定休日 月曜日



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一ヶ月ぶりにベンチプレス

慣らしなので軽めの重量から始めます

10kgづつ上げていって

105kgでREPを重ねてたら

せっ、背中がぁ〜


背筋が攣りましたw

背筋がめっちゃ落ちているみたい

インフルでずっと寝ていたからねぇ

しかも攣った背中のまま頑張ったら

負荷が腰にきてしまって

腰がぎっくり寸前に

ヤバイ

ぎっくりなんかやらかしたら

またトレーニングができなくなってしまう

120kgでREPを重ねていた頃に戻れるのはいつだろう

春までには何とかしたいな

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共通テーマ:グルメ・料理

1920年代の雰囲気に浸りながら静かに過ごす 銀座一丁目 Quiet Tea Salon by BITTERS END CLUB [甘いもの]

実は在庫記事がまだいっぱいあるのです
ブログを移行する前に在庫を無くしてしまおうと、割り込み記事は最小限で時系列優先
なので年が明けても秋のネタw


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この日は銀座へ行ってきました
メイン通りは声の大きい国の輩がいっぱいで情緖の欠片も無い
うんざりしてしまって裏の通りから目的地にアクセス
休日の銀座ってさ、日本人はいないんじゃね?
って思うぐらいにメイン通りに日本語は聞こえない


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目的地はここ
富士フィルムのギャラリーがあるのです


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まこさんがスペインで撮ったステキな写真を出展
それを見に行ってきました
トレドの街中のシルエットになったお姉さん
キリコのような雰囲気も感じられて、めっちゃ好きな一枚なのです

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写真を見た後はお昼ご飯
でもその前にパフェ
折角銀座に来たのだから、いいとこないかなー
ぶぅたんの記事とかを思い出しながら辿り着いたのは


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BITTERS END CLUB


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味のある細い階段を登ってゆくと


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秘密クラブかなぁって思うような雰囲気
怪しげでステキ
この建物、昔はキャバレーだったようですね
今は昼はティーサロン、夜はバーになってます
内装のコンセプトは1920年代のキャバレーなのだそう


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ラグジュアリィ〜♪
赤紫のベルベットの椅子がいい味です
壁のタラコ唇がまたいいなぁ
壁の灯りや真紅のベロアのカーテンも雰囲気たっぷり
この唇の前に座りたかったのですが、此処はグループ席
お一人様なので座れません


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で、お一人様用の席へ
先客は外国人の歳を重ねた渋いお兄さん
一人でパフェを食べに来るとは
ほぅ、あんた、根っからの甘党だね
(´・ω・`) 人(´・ω・`)ナカーマ
と、勝手に仲間意識を持って隣の席へw



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品書きを確認します


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マロンパフェのティーセット、3400円をオーダー


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お店のお姉さんが言うには、スコーン推しなのだそう
でもパフェにもスコーンが入っているようです


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スコーンにも季節物があるようですね
マロンだったのかな
季節的に


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パフェのティーセットにしましたのでドリンクを選びます
選んだのはアッサム


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ちょっとぉ〜、バータイムのスコーン、めっちゃ気になるんですねどぉ〜
ラムレーズンのスコーンかぁ、作ってみようかな^^


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まずは紅茶が到着
やっぱ紅茶はポットで来るのがいいね
小さいけれど^^;
この値段でこのサイズ、流石銀座だ


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マロンパフェも到着〜♡


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横から見るとこんな感じ


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お店のお姉さんの説明が終わったらいただきまーす
紅葉は食べられるそう

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まずはTOPをescape
小皿に移します

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バニラアイスが濃厚、しっかり濃くて嬉しい
ラムレーズンアイスもラムがしっかり効いて好みな感じ
グラスの奥にはスコーン

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パフェに合うように、サクッとした食感に焼き上げた自家製スコーンとアッサムティーのパンナコッタがまた美味しい


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モンブラン状のマロンクリームとほんのりとラム酒が香る甘栗
マロンクリームが少ないのは残念ポイント

もっとマロンクリームが欲しい

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クワイエット・ティーサロン・バイ・ビターズエンドクラブ(Quiet Tea Salon by BITTERS END CLUB)
03-3567-7512
東京都中央区銀座1-5-13 MODERNS GINZA 2F
木・金 15:00 - 19:00 19:00 - 23:00
土  11:00 - 19:00 19:00 - 23:00
日・祝日  11:00 - 19:00 19:00 - 22:00
定休日 月、火、水曜日


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ブログの移行作業

順調に進んでいます

10Gあった二杯目ブログは三日三晩かけて移行complete

1Gの一杯目ブログは半日かからず終了

残るは現行の三杯目

これは3月の春分の日まで使う予定

三杯目の移行が始まったらブログはお休み

再開はキリよく4月1日から

ちょうど結婚記念日だし

冗談だったのさって言えるように全ての開始は4月1日w

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共通テーマ:グルメ・料理

北新地の会員制パフェ 「パフェと酒以上。(パフェ ト サケ イジョウマル)」 [甘いもの]

11月の頭の頃のこと
この日は大阪に出張


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大阪に行くとなればパフェを楽しまなきゃね
ぶぅたんとちょろ君に”あっそぼよーぉー”とLINE
何処のパフェに行くか目星をつけておこうとググると北新地に気になるお店を発見
ただ・・・場所は北新地にあるとだけわかるけれど具体的ば場所は何処にも書いていない
????
よく見てみると、何とそこは・・・
かっ、会員制だとぉ〜@@;)
会員制と聞くとバブル時代を思い出してしまいますねw
あの頃は何でも会員制のお店ができて
会員制の蕎麦屋までできたのは笑ったなぁ
でも会員制のパフェの店、バブル的な匂いも感じますが面白い
行ってみたいけれど出張に偶に行く場所で会員になるのもねぇ
ぶぅたん、会員になってくれないかなぁ・・・
でもなぁ
ぶぅたんに”パフェ、何処にする?”とLINE
すると”ココがきになる”と送られてきたそのお店は何と北新地の会員制パフェ
”でも会員制なんだって”
なぁ〜んだ、同じお店をlock-onしてたのかぁ^^


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なんだかんだと、北新地の会員制パフェのお店に決定
入会の条件の一つにインスタでのどーたらこーたらがあって、インスタをやっていない自分は無理
で、ぶぅたんが会員に
会員になると詳しい所在地が送られてくるようです
で、その情報を頼りに現地集合としたのですが・・・・・・
流石会員制、隠れ家っぽい感じで何処にあるのかわかりません
iPhoneのMAPにナビってもらうのですが、行ったり来たり
いったい何処なんだぁ〜><
彷徨っていたらとあるビルから出てきたぶぅたんとばったり
手を振ると”違う違う”って感じで手を振り返すぶぅたん
どうやら間違って入ったお店のお兄さんに案内されている最中だったみたい
「おそらく此処じゃないかと思います」
とお兄さんに案内されて無事到着
その会員制パフェのお店に行こうとして迷ってお兄さんのお店に来てしまう人が多いらしいw
確かに凄く解り辛い
しかも階段がまた凄く地味で目立たない
これじゃぁ絶対視界に入らないよ


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”パフェと酒 以上。”


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店内はL字型のカウンターレイアウト
ただ目の前は窓のある壁で見渡すことはできず一寸窮屈な感じ
また店内は凄く暗く、窮屈さも相まって何やら秘密的雰囲気も

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品書きを確認します

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なかなか面白そうなパフェです
でも、きなこだけ名前がストレートなのは何故


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季節ものとしては巣ごもりのマロマージュとunknown芋の黄昏
栗好きなぶぅたんは当然巣ごもりのマロマージュをチョイス
自分はunknownに惹かれて黄昏てみます


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ドリンク類はこんな感じ


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”パフェと酒”ですから当然お酒も


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ウィスキーやバーボンとかありますが、パフェで飲むってこと?
合うのかなぁ


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日本酒に焼酎も
いやこれ、絶対パフェに合わないと思うなぁ^^;


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オーダーを済ませると盆に小皿が置かれます
和な雰囲気がいいですね


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巣ごもりのマロマージュにはこっちのお皿
パフェによって皿を使い分けるとは渋い


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各席の前にある窓に明かりが灯ると完成の合図
磨りガラスの扉にパフェの影が映ります


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扉を開けるとそこにはパフェが鎮座


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自分の窓の明かりも灯ったのでOPEN


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なんかワクワク、楽しいシステムだね


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小皿の上に置き、まずは目で味わいます


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unknown芋の黄昏の構造図


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安納芋に柿に、季節感たっぷりのパフェ


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巣ごもりのマロマージュはこんな感じ
紅葉の葉が風情あっていいな


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TOPのモンブランクリームが妙に黄色い
昭和の頃は主流だった昔ながらの黄色いモンブランクリームを使っているのかなと思ったけれど、実はこれ製造上のミスだったみたい


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まずは並べて
マロマージュの方が見た目派手だなぁ
でも暗過ぎて色よく撮影できない


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そして当然ながらお供えの儀が執り行われます
今回は流石に狭くてお供えの雰囲気が出ていないようなw


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お供えの儀が終われば、いっただきまーす
安納芋のほっこりした甘さと柿のねっとりした甘さのensembleがたまらない
そこにシナモンクランブルのアクセント、うん、美味しい
燻製チーズアイスは特徴的だったけれど、ちょっと強過ぎかも
ノーマルなチーズアイスのほうが良いような気がします


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ここでお店のお姉さんが登場
マロマージュのTOPのクリームをunkown芋の黄昏に使うクリームと間違えましたと平謝り
TOP部分をマロンのクリームに付け替えてもらいました
で、間違えた芋のクリームですが、別皿盛りになって登場
両方貰えていいなー


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食べ終えてお店のお姉さんのパフェの説明の話を改めて聞いていると驚きの内容が
巣ごもりのマロマージュには何と松茸オイルが入っているそう
パフェに松茸だとぉ〜@@;)
もうびっくり
ぶぅたんの食べ終えたグラスの匂いを嗅いでみたけれど良くわからなかったです^^;
でも食べているときに松茸の香りが三度ほどふわってきたと(ぶぅたん談)
パフェに松茸の香り・・・・全く想像つきませんw
でも得に違和感は無かったそうです
マロマージュ、そんなにも面白いパフェだっただなんて
自分も巣ごもりのマロマージュにすればよかったな

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パフェと酒以上。(パフェ ト サケ イジョウマル)
電話:非公開
所在地:非公開
19:00 - 26:30

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14日&15日は特養に入所している婆さんの面会に上の娘と行ってきました

行ったついでに美味しいものをいろいろ食べていたわけですが

日曜日の昼ぐらいから何やら頭痛と悪寒が

特に頭痛の酷さが半端ない

昼過ぎから高速乗ると確実に渋滞にハマります

渋滞を避けるには秦野中井には19時半以降に突っ込みたい

(万全を期するなら20時以降)

それには夕刻以降に高速にのればいいやと

お腹が膨れた後は織部、志野、黄瀬戸などの器を鑑賞

(体調悪くて買う気になれなかった^^;)

で、夕刻に高速に乗ったものの、SA /PA各駅停車

少し寝て最終発を繰り返し、渋滞にハマることなく帰着

熱を測ったら38.3℃、まさかインフルか?

上の娘を迎えにきた婿殿に会うのもせず、ロキソニンを飲んでそのまま布団の中へ

翌日、病院に行かないといけないのですが起きられない

考えてみれば前日の15時以降何も食べていなかったw

ロキソニンが効いて平熱に戻ったのが午後

頭痛と戦いながら粥を拵えパワーを付けたら病院へ

結果は予想通りインフルA

5日間の外出禁止を言い渡され、薬も貰ったら、帰って寝るだけ

でも夜になって再び発熱、今度は38.5℃

薬飲むために何か食べなきゃだけれど作る気がしない

そんなときに帰ってきた下の娘

梅粥を作って部屋までデリバリー

翌日も頭痛と悪寒で布団から出られません

でもこの日は自分がインフルに羅患したために奥さんは在宅になった模様

朝は流石に何か食べる?って言ってくれたので粥を所望

で作ってくれたのはいいけれど、いつまで経っても粥はデリバリーされません

出来たという声もない

確かにコンロの火を止める音がしたはずなんだけれど・・・・

待つのも限界で部屋から出ると

呑気にコーヒーを飲みながらTVを見ている奥さん

自分を見とめると

「何故部屋に篭ってないの!!!感染するでしょ」

と、キーキー

だったら粥をデリバリーしてくれよ

それとも何か?粥の土鍋が自分で飛んで部屋に来てくれるのか?

(そーゆー土鍋があったらいいな)

と、怒ろうにも体が辛くて怒る元気もない

時間が経ってぬるく冷めてしまった粥を部屋まで運びながら

「奥さんが家に居ない方が安らげるのになぁ」と、つくづく

粥を作ってくれたのだって朝だけだったし

一食喰わせとけば十分だってかーー;)

水曜日、ようやく悪寒も無くなって体温も平熱をキープ

まだ声を出そうとすると咳き込むものの

PCを触れるぐらいには回復しました

体はめっちゃ怠いけれどね

なので記事更新^^¥

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マロンパイ求めて来たものの 滋賀・守山 ドゥブルベボレロ [甘いもの]

さぁて、この日3軒目の甘いもの
向かった先は守山市にあるドゥブルベボレロ


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下の娘から強いリクエストがあったのです
此処のケーキを食べてみたいと
で、自分もググって調べてみて・・・


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で、自分のTARGETはマロンパイ
ここのマロンパイはめっちゃ美味しいとか
そんな記事を読んだら気になって仕方ありません
もう食べるしかない^^
どんなマロンパイなんでしょう
わくわくしながら入店
カウンターに向かうと・・・・


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ぬぅあんだってぇ〜 エェーーー(ノ)ºДº(ヾ)ーーー!!!!!
売り切れだとぉ〜
そっ、そんなぁ・・・・・(  ·̫ ๐)


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完売ならば仕方ありません
マロンパイは諦めてケーキを食べる事に


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マロンパイショックでコレというものを感じられません
そんな時はベーシックなものをオーダーするのが良いのです


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ベーシックと言えばショートケーキ
フルーツショートをイートインでオーダー
下の娘はマールをオーダー


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オーダーを済ませるとカフェ席に案内されます


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そして飲み物を選ぶわけですが


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珈琲は苦いので却下


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やっぱ紅茶がいい
自分はボレロBで


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下の娘はアールグレイ


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到着〜♪


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下の娘のマール
ベリー系ムースが乗っかったタルト


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断面
美味しいからと下の娘から少しお裾分け
食べてみるとタルトの部分がめっちゃ美味しい
アーモンドがよく効いています
自分が作るタルトの2倍ぐらいアーモンドを感じます
自分もももっとアーモンドを強くしてみようかな
今は薄力粉の量の20〜25%のアーモンドプードルを入れているけれど、50%ぐらい入れてみるのもいいな


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さて、ショート
ベーシックなショートケーキは誤魔化しが効きません
初訪問の時はまずショートを食べてみるのもいいですね
ジェノワーズがふわふわ、口の中で溶けてゆきます
クリームもしっかりミルキー
しっかり濃いですが、クド過ぎる事なく食べやすい


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ついつい分解しながら食べちゃうんだよね^^;
真似できる事ないかなーって思いながら細部まで観察

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ドゥブルベ・ボレロ 守山本店
077-581-3966
滋賀県
守山市播磨田町48-4
10:00 - 19:00

定休日:月曜日&火曜日


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目的は全てcomplete、後は帰るだけ
名神高速から東名高速、そして新東名へ
下の娘が運転を代わってくれることを期待したけれど、下の娘は運転は好きじゃないみたいで拒否されてしまい、BLACKガムに助けてもらいながらずっと運転
流石に疲れました
浜松SAで晩御飯
辛いものは眼が覚めるかなと麻婆豆腐を食べる事に
陳建一監修と書いてありますから辛い本格麻婆豆腐でしょうね
食券を購入、引き換えに呼び出しベルを受け取ります


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ベルが鳴って麻婆豆腐の定食(全体画の画像を間違って消してしまったのでネットから拝借)を受け取ります
ご飯、少ないなー
でも食べ過ぎると睡魔と戦う羽目になるから少なくていいか


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ご飯が柔らかめなのがNG


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うん、そこそこ美味しい、悪くない
最初は麻婆豆腐を食べ、そこに白飯を追わせるのですが、これが結構面倒くさい
やっぱオンザライスだよなーって事で


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こうなります
コレのメリットはご飯に麻婆豆腐を絡ませながら食べられる事


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ご飯と麻婆豆腐、別々に食べるのも美味しいですが、混ざると美味しさ倍増
ご飯が進む進む
でもオンザライスもそのうちまどろっこしくなってきて


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こうなっちゃいます
セルフ麻婆豆腐丼
やっぱコレが最強かな^^¥


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この週末、ようやくアップルパイを作りました

紅玉9個を使ったアップルパイ

パイの中にクリーム類は何も入りません

リンゴだけ

ラム酒で煮たリンゴと生のリンゴの二階建て構造

思いっきりリンゴを楽しみました^^¥

詳細は後日

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焼きたてバームが食べたくて 東近江 クラブハリエカフェ八日市 [甘いもの]

次の甘いものはクラブハリエの焼きたてバームクーヘン
近江八幡のラ コリーナのファクトリーに行く予定
そしてその次は守山にあるケーキ屋さんに行きたいという下の娘
しかーし、ラ コリーナはメチャ混み、行列必須あのです
行ったらその後でもう一軒は難しそう
どうする?
「ラ コリーナに拘らなくてもいいんじゃない? 他にクラブハリエのカフェで焼きたてバームクーヘンを食べられるところを探せばいいじゃん」
で、ググりまくってカフェで焼きたてバームの食べられるお店を発見
それが八日市にあるクラブハリエ八日市の杜
ラ コリーナはやめてそっちに行くことにしました
ナビに住所をINPUT
案内を任せます

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モニターでGマークの位置の近くまで来ましたが、鬱蒼とした林があるだけでお店らしきものは見えません???
と、木々の隙間に小さなPマークを発見
ここなのか?
その隙間には細い道っぽいものがあり、そこに乗り入れると奥に駐車場が
ナビがなかったら絶対行き過ぎてたよ


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建物も派手さはなく地味
でも渋い雰囲気で嫌いじゃない


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シェフズカウンターがあり、目の前で作ってくれるのを楽しめるようで、それが良かったのですが何と前日予約が必須
残念、前日に気付いていれば予約したのにぃ><
まぁ仕方ありません、カフェでいただくことにします
カフェはシェフズカウンターの奥にあり、まず最初にレジでオーダーして支払いを済ませます


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自分はパフェをオーダー
ドリンクはアールグレイのHOTで


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下の娘は目的の焼きたてバームクーヘン
焼きたてショコラバームセットをオーダーし、ドリンクはアッサムティ
お店のお姉さんがPOSに打ち込んでいる間に再度メニューを眺めます
そう、気になるものがあるのです
それは焼きたてショコラバームセットの上にあるデセールショコラバーム
何やらめっちゃ美味しそう
しかも何と数量限定の文字が
”限定”何と甘美な響きでしょう
この言葉の魔力には抗えません
そんな性格はしっかり遺伝子に受け継がれたようで下の娘もめっちゃ気にしています


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どうする?限定だってよぉ〜
「まだ変更可能?」とお店のお姉さんに訊くと
「まだ大丈夫ですよ」
大丈夫だってよぉ、どうする?
限定って言葉、気になるよねー
煽る煽るw
予想通り限定という言葉に釣られる下の娘
親子だなぁw
デセールショコラバームとアサムティにオーダーを変更


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オーダーを済ませたら席へ
先客は二組、席はいっぱい空いていますから「お好きな席へどうそ」と

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窓辺の角席に陣取ります


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天井も高くて広々
落ち着く空間だなぁ
大きな窓からは木々しか見えないというのがいいね
寛げます


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まずは紅茶が到着
ポットじゃないのが残念

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秋の実りパフェが到着
これも数量限定なんだよね^^


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そして下の娘のデセールショコラバームも到着
意味深なでっかいお皿に乗ってます


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そこに熱々の生クリームベースのソースが注がれて


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全体に満遍なくたっぷりと
どんどんチョコドームが溶けてゆきます


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なみなみと全部かけたらいい感じにチョコドームが溶けて
中から焼きたてショコラバームがこんにちは


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完成〜♪


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これいいなぁ、めっちゃ美味しそう
この粘度、生クリームだけじゃないよね
ホワイトチョコも入っているのかな


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そしてバームの穴からはとろ〜りなチョコが
これ、反則っしょ
美味しそう過ぎる〜^^


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さて、自分の秋の実りパフェ
ショコラバームとお芋とぶどうの秋のパフェ
グラスの中はシナモンのクランブルやアールグレイ香るゼリーにキャラメルムース


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10月の終わりの頃でしたのでハロウィンっぽく蝙蝠もいます
まずは紅茶を一口、喉を潤します
そして最初のひと匙はカシスのジェラート
この酸味で味覚がシャキッと目を覚まします

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次に落下しそうなものを取り皿に移してグラスの赤から先にいただきます


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シナモンのクランブル、シナモンがよく効いて好みの味
アールグレイのゼリーも美味しいね


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ショコラバームもちゃんと入っています
サツマ芋とかも入って秋たっぷり
結構お腹に溜まります^^

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体調も戻ったし

この週末はようやくアップルパイが作れます

目指すは紅玉盛り盛りのアップルパイ^^¥

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ヴォーリズ建築の古民家とフルーツパフェ 近江八幡 OZEN [甘いもの]

わざわざ岐阜まで来たのだから面会だけで帰るのは勿体ない
そんな訳で面会の翌日はちょっと遊んでから帰るのがお約束
行きたいところはあるか?
車だし、ちょっと遠くても大丈夫だぞ
下の娘のリクエストは滋賀のクラブハリエで焼きたてのバームクーヘンを食べたいと
じゃぁ近江八幡のラコリーナのバームファクトリーに行けばいいのね


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高速に乗って滋賀は近江八幡へ
バームクーヘンだけではつまらないですからパフェ巡りもしちゃいます
まずやってきたのはOZEN
ウィリアム・メレル・ヴォーリズ建築の住宅を使ったお店


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シャインマスカット推しの時期でした


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一般住宅そのままの引き戸を開けると丸窓がお出迎え^^


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窓側の席に陣取ります
住宅だった頃は廊下だったね、ここ

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品書きを確認します


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やっぱマスカットのパフェがいいね


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ドリンクはオーガニックアッサムのHOTで
下の娘はライムのスカッシュ


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シャインマスカットパフェの到着〜♪


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ボトムはシャインマスカットの果肉入りのジュレ、その上にはマスカットジェラート
更にミルクジェラートが続きます
周りにはたっぷりのクレーム・シャンティイ、そしてシャインマスカット


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遅れていた下の娘のドリンクもようやく到着


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全部揃ったところで、いっただきまーす〜♪


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まずは目でしっかりいただき、その次は口で味わいます

一口目はシャインマスカットだけを
噛むごとにマスカットの爽やかな香りが口いっぱいに広がります
そしてその次は生クリームと共に


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爽やかな香りにクリーミーさが加わり美味しさは更にUP
その美味しさを味わいながら時々アッサムで口直し
あ〜、紅茶が美味しい〜♪
口の中が紅茶の渋みでサッパリしたところでもう一口


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ですが食べ続けていると一寸単調になってくるのも事実
そんな時は深く掘り進みミルクジェラートの層へ
冷たさとミルキーさがいいアクセント
その下のマスカットジェラートの層とブレンドしながらいただきます
このマスカットジェラートがまた美味しい
もっと食べたいな


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こういうフルーツ優先のシンプルでオーソドックスなスタイルのパフェもいいね
安定の美味しさ

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OZEN
0748-36-3372
滋賀県近江八幡市西末町10
11:30~18:00
定休日 
火、水(火、水が祝日の場合は翌木曜日が定休日


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ようやくお腹の調子も元に戻って一安心

さぁ、食べるぞぉ〜^^¥

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リニューアルの栗一筋を求めて 恵那川上屋 咲久舎 可児御嵩インター店 [甘いもの]

鰻を食べた
面会も終わった
今日の重要なmissionのうち二つはcomplete
残りは一つ


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今日最後のmission遂行の為にやってきたのは恵那川上屋 咲久舎カフェ 可児御嵩インター店

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リニューアルされた栗一筋を食べるという重要なmissionがあるのです
ただ問題は下の娘は栗は好きじゃ無いってこと(嫌いだそう)
なので父ちゃん権限で強制連行
ケーキとかもあるからいいじゃん^^


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30分程の行列で待ちシートの先頭へ
待っている間にオーダーを決めて、オーダーを済ませてから席に案内されるシステムです


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品書きを確認


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下の娘はCake Set
Cakeはウィンドウに並ぶケーキで最初に目がいった無花果と葡萄が乗る”季節のショートケーキ”をチョイス
ドリンクは焙じ茶


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自分は当然”栗一筋”なのですが・・・


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なんと受け取りカウンターに”栗の焙煎パウダー”が置いてあるのを発見
うわぁ、かけてみたい^^
でも栗一筋にかけるのは違うって思います
となると・・・・そうだ!ソフトクリーム!
なれば栗一筋に栗ソフトクリームがセットになった”栗一筋栗ソフトセット”が良いでしょう
そのセットをオーダーしました^^¥
ドリンクは焙じ茶で
オーダーし、支払いを済ませたら呼び出しベルを受け取ります


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ベルが鳴り、栗一筋を受け取ります
栗ソフトには栗パウダーをこれでもかってぐらいにかけたら


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席へ^^¥
水はセルフ、受け取り返却もセルフですが、ドリンクはちゃんとカップとか湯呑み、紙コップじゃないのが良いですね
ドリンクが紙コップだと味が半減しちゃいますから
しかも味が半減するのはドリンクだけじゃありません
メインにも影響を与えてしまうのです


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下の娘のCake Set


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そして栗一筋
モンブラン絞りの口金が変わったようですね
昨年に比べてあきらかに細い
流行りに乗っかった感じです
細いのが好きな人も多いのでしょうが、自分は太めが好き
太い方が栗の味が強く感じられるから


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焙煎栗パウダーをたっぷりかけた栗ソフト
急がないと溶けてしまいそう


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では、いっただきまーす
まずは焙じ茶を一口
香ばしい香りで口の中がスッキリ
これで栗を味わう準備が整いました


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まずは栗ソフトから
クリーミーさの中にしっかりした栗の味
栗パウダーが更に栗の味を押し上げます
パウダーをかけて正解も正解^^


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そして栗一筋
くぅ〜、美味い
やっぱ栗は美味しいねぇ
マロンペーストが甘過ぎないからいくらでもいける感じ
細くなって栗のパワーが大人しくなったように思いますが舌触りは滑らかに

上品さが加わった感じに
大人しくなったとは言っても量ががっつりありますからね、結構ガツンと来ます
一口、一口、秋を感じながらいただきます
都度焙じ茶で味覚をリフレッシュしながら栗の味を楽しみます^^¥


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クレーム・シャンティイとクレーム・パテシエールもたっぷり
なので結構お腹にドッシリと


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昨年よりボリュームが大きい?
今年の栗一筋は今迄で一番重く感じました
って、昨年モデルと比較したらちょっとだけ大きいようなw

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鰻を食べて栗一筋を食べたら結構お腹が重くなってしまって、あまりお腹が空きません(お昼が遅かったし^^;)
なので晩御飯は手軽にHOTEL近くの全国区のチェーン店で
専属管理栄養士の手前、ちゃんとサラダは頼みます^^¥


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かるーくピザと


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パスタにしておきます^^;


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お粥と素うどんばかりじゃ力が出ない

立ち眩みも起こすし

でも何が困るって

記事をタイプするのが拷問だ

グルメブログなので

記事を書きながら腹が鳴る

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共通テーマ:グルメ・料理

梨尽くし 薬膳な盆栽パフェを楽しむ 浅草 雨虹(cafelounge_ameniji) [甘いもの]

ハシゴパフェの翌日
この日は鴻巣の花火大会の日
4尺玉の大輪を見たくてカメラを持って出かけます
でもその前にパフェ
当然だよね^^¥


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向かった先は浅草
インバウンドな人達をかき分けながら駅から脱出
混み過ぎだよ、何とかならないものかね
20分ほど歩いて辿り着いたのはどうみても一般住宅にしか見えない”雨虹”
前回訪問時の薬膳パフェの記事は→ここ)
ぶぅたんと合流


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早速IN
入った途端でっかいワンコがぶぅたんに熱烈歓迎
ちょっとビックリ
(ワンコは看板娘候補らしい)


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ライティングが良さげな席をGET


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品書きを確認します
パフェは当然食べますが、珍しくパフェの前に食事
パスタがオススメということで説明を聞き”本日のパスタ”をオーダー
時価なパフェは種類を確認
「梨のパフェに栗のパフェ、それから・・・・」
自分は梨と聞こえた瞬間に梨に決定(梨が好きなのもあるけれど、それ以上に理由がw)
ぶぅたんは当然栗のパフェ


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パスタにはドリンクも付いています
自分はアッサムをチョイス
Hotで


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勿論珈琲もありますよ


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まずはパンとサラダが到着


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でも揃ったところを撮りたいからメインが来るまで我慢


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そして、メインの到着〜♪
本日のパスタは”梨と鴨のパスタ”
梨のパスタだとぉ〜 @@;)
オーダーするときにパスタの説明を聞いてビックリ
梨と鴨のパスタ、いったいどんな味になるのだろう
梨好きとしては気になって仕方ない
梨を使ったパスタということでパフェも梨にしたのです
そう、梨尽くし


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梨、梨だよぉ〜
パスタの上に梨が乗ってる〜


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梨と鴨、結構乗っています


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パスタは冷製
コシはしっかりして塩気もいい感じ
梨のジューシーさが凄く合うのです


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チーズも絡めていただきます
鴨もチーズの塩気と梨がこんなにも合うとは
レモンの爽やかさが全体を引き締めて、なにこれ、めっちゃ美味しい


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量も最初は少ないかなと思いましたが、山を崩したらそれなりに量があって満足満足
またこれ食べたいな
(パスタに梨が乗っているって、最初は喫茶マウンテンの甘いパスタのようなものかと身構えていたのは内緒ですw)
食事が終わったらデザートタイム


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自分の梨のパフェが到着
@@;)えっ、何コレ
グラス2個使いのパフェなんだ
こんなの初めて見たよ


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しかも・・・・盆栽だよコレw
盛り付けがアートだなぁ
実に風流、いいですねぇ
で、到着時に構成の説明があるのですが、葉っぱはパクチーを使っているそう
パフェにパクチーだとぉ〜 @@;)
もうビックリ


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説明には更に驚くことも
何とチリペッパーも使っているとか
ああああああっ、もう理解の範囲を超えている〜><
流石雨虹のパフェ、期待を裏切らない


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四方八方から盆栽を鑑賞


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これ、何処から食べたらいいか絶対悩むやつだ


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ちょろ君に持って行かれてしまった


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グラスが2個あるから1個くれるよねって?
いや、グラスを離したら崩落するしw


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で、取り戻したけれど
ちょろ君の欲しそうな視線が^^;
もうすぐ栗のパフェが来るから


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ほらぁ、来たじゃん


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グラスの中が可愛いな
で、パフェが揃ったって事は・・・・


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再び回収されて・・・^^;


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お供えの儀
壁に映った梨パフェの影がまた面白い


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お供えの儀も滞りなく執り行われ、パフェは戻されます


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「珍しくまだ撮ってる」
いつもはサクッと撮ってさっさと食べ始めるのですが、今回は盆栽に魅せられてしまい食べるのも忘れて撮りまくり
食べ始めて形を崩すのがめっちゃ勿体ない気がして^^;
でも、いい加減食べないとね


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落下させないよう注意しながらそーっと上から順に食べてゆきます
フレッシュな梨の中の燻製のパインがめっちゃ強いアクセント
味が濃いです
これ、紅茶や珈琲じゃなく白ワインが合いそう
紅茶だとスモークの癖に対抗できなく、スモーク香が邪魔に感じます
パクチー、思ったほど違和感は無かったな
むしろ自然な感じにそこに居たって感じ
チリペッパーは何処に居たのだろう


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無事落下させる事なくグラスの上は食べ終えました
あとはグラスの中身
右側のグラスにはあんみつが入っています
左側のグラスに入るのはホワイトパイナップルの千切り
これ、美味しいんだけれど見た目が大根の千切り
なので食べる度に頭がパニックにw

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雨虹(AMENIJI)
070-3298-1225
東京都台東区今戸2-12-6 
2F
10:00 - 18:00
定休日 月 火 水 木 GW  夏季 正月


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木曜日まで信州は佐久に出張でした

体調は悪いまま

しかも木曜日などは逆流性食道炎で苦しむ始末

今日が在宅勤務で良かった

スマホとPCあれば布団の上で仕事ができるから^^;

定時後に筋トレにいくつもりだったけれど

体調的に無理な感じ

明日にしましょう

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共通テーマ:グルメ・料理

中毒性ある濃厚チョコガナッシュに栗クリームが霞む 横浜・みなとみらい Lounge & Bar MARINE BLUE [甘いもの]

さぁ、もう一軒
ハシゴ酒ならぬハシゴパフェ〜^^¥


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日本丸を眺めつつ向かった先はインターコンチ


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marine Blueの栗パフェが今日の二軒目
今年の1月にmarine Blueで食べたチョコパフェ、凄く濃厚で美味しかったのです
その時の記事は→ここ
で、ぶぅたんは栗の季節に絶対パフェを食べに行くって言っていたのですが見事に有言実行、流石だね
10月の頭のことですから所々にハロウィンデコ


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海側の窓辺の方が雰囲気は良いのでしょうが、暗いから撮影に向かないと


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予約した席は入り口脇の比較的明るいエリア
流石にここにはちょろ君専用シートはありません^^

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品書きを確認します

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時期柄お化けモノもあったりしますが、こういうのはもういいや


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やっぱ、こういうのがいいね


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チョコパフェが濃厚で美味しかったので、フォンダショコラも気になります
甘党の自分が濃厚さに負けて珈琲を三杯お代わりしてしまったぐらいのパフェ
しかもブラックで飲んだのですよ(普段はブラックなんて体が受け付けないのでミルクたっぷり入れるのです)
そんなチョコパフェを作ったお店ですからフォンダンショコラも絶対美味しいに決まってる


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悩みはしたけれど初志貫徹
オーダーは”栗のパフェ”、parfait marron
ドリンク付きで


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到着〜♪
選んだドリンクは珈琲
お代わりできるのが魅力的なのと、また濃厚だったら・・・と思って


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まずは目で味わいます
グラスの上には見た目もパリパリなパートフィロ
その上には葡萄のジュレにミルクアイスクリームが重なり、それを覆うのはモンブラン絞りのマロンクリーム
頂上にはマロングラッセが誇らしげに存在感を示します
そしてグラスの底にはマロンクリームにビターチョコガナッシュ
その上にはキャラメルビュルレを中心に栗と巨峰とシャインマスカットに栗が配置されます


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目で味わっていると、「はい、こっちもらうねー」と回収されました
そう、儀式が始まるのです


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並べたら・・・ちゃんとシンメトリーにしていますね
うん、細部にも手を抜かないのはエライ^^
そして・・・・


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ちょろくんがギュギュっと
骨を駆使してのポージング舞台裏をちょっと撮影w
(本当はもっと面白いシーンもあったけれど、掲載拒否された^^;)


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こうしてお供えの儀が執り行われるのです^^


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儀式が終わったら食べましょう


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まずはTOPをお皿に移動

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グラスの中を先にいただきます
まずはキャラメルビュルレを掬って口の中へ
香ばしいキャラメルの風味と甘さにグラス底のクリームへの期待が高まります
マスカットの爽やかさに巨峰の甘さを一粒づつ楽しみますが、キャラメルビュルレに負けることなくしっかりとした味
栗のほっこりした甘さに秋を感じます


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別皿に移したTOPから白い液体が漏れ出ているのを発見
「あっ、ここにアイスが入ってたんだ!」
慌ててレスキュー
でもアイスってさ溶けかけがまた美味しいんだよね
溶けかけたアイスとマロンクリームを合わせれば最高の美味しさ
パートフィロもパリパリで楽しい食感


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そしてグラスの中のクリームの層へ
このクリームの層にはキャラメルチップやカカオニブが散りばめられ、これがいいアクセント
チョコガナッシュクリームは思った通り濃厚、しっかりとした味があって重い重い
ドリンクをコーヒーにしておいて良かったと心から思いました
それでも前回食べたチョコパフェに比べればライトもライト
ブラックコーヒーじゃないとダメって言うほどではありません
なので、珈琲にはミルクをたっぷり入れていただきます
「なんて量」@@;)
入れたミルクの量を見てドン引きするぶぅたん
「だってぇ苦いし・・・」^^;
「おこちゃまかい」ーー;
チョコパフェに比べてライトとは言っても、それはしっかり強いチョコガナッシュクリーム
下のマロンクリームが霞んでしまっています
栗のスイーツで、中に入っているチョコに栗が隠れてしまっていた場合、普通はがっかりします
せっかくの栗なのにチョコが強すぎって
でもこの栗のパフェはそんなことを思わない
確かに栗の味が霞んでしまってはいますが、それ以上にチョコガナッシュクリームが美味しい
なので栗のパフェを食べに来たのに頭が勝手にチョコ系のパフェを食べに来たんだと信じてしまったぐらいw
そんな、めっちゃ中毒性のあるチョコガナッシュクリームなのです
2月のチョコレートの季節にまた来たいなぁ^^(ぶぅたんを誘惑できるかなぁ^^)
その時はコーヒーにミルクを入れる余裕は無いだろうなw

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Marine Blue
045-223-2300
横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
平日  11:00~21:00(ラストオーダー)
土日祝 10:00~21:00(ラストオーダー


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体調を崩してからひと月

咳も未だに続きます

何故体調が戻らないのだろう

このところ忙しかったからね

写真も撮りにいけてないし、バイクも乗ってない

Σ(*д*)ハッ!!


そうか、遊びが足らないんだ

・・・・・・(・・。)?

なんか今さぁ

出張に行っていうのか遊びに行ってるのかわからないって声が聞こえたようなw

ちゃんと仕事してますよぉ^^;

出張を無駄にしていないというだけで

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パフェ巡り第一弾は洋梨パフェ 横浜・馬車道 水信フルーツパーラー [甘いもの]

羽田空港から新横浜行きバスではなく、みなとみらい行きバスに乗った理由は・・・・


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実は利根川花火撮りの翌日にパフェ巡りをしたのですが、その時にぶぅたんを誘惑したのです
10月5日に多摩川の花火がW(世田谷側と川崎側)であるよぉ〜って
頑張って煽って無事陥落w
で、10月5日にお江戸参勤になったのですが、最初は「えー」って言っていたぶぅたんですが、行くと決めたら全開バリバリfull throttle、「多摩川のより鴻巣の花火の方がいいよ 四尺玉だよ?」と花火情報を集めてくれました
四尺玉だとぉ@@;)
そんなでっかい花火は見たことありません
どんな迫力なんだろうとワクワク、で、多摩川の花火ではなく四尺玉が打ち上がる埼玉は鴻巣の花火大会に行くことになりました
当然花火だけでお江戸参勤は勿体無い
そんな訳で前日4日はパフェ巡りをするそう
しかも夕刻は横浜はみなとみらいでパフェ巡りだとか
みなとみらいでパフェ巡りだとぉ〜
丁度出張から戻ってくるし、夕方なら合流できるじゃん
そんな訳で合流、パフェ巡りに乱入しました^^¥
でも予約時間にはまだ時間があったのでちょっと散歩
フォトジェニックな散歩場所ない?
って言われても、定番の場所は何度も行っていて今更だろうしなぁ
そんなことでフォトジェニックでは無いですが”あぶ刑事”ロケ地巡りで時間を潰すことに


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都橋商店街、ユージ走りを再現中のちょろ君
突っ立っているようにしか見えないなんて言ってはいけませんw
ちょろ君のポーズを作るために歩道の上で頑張っていたぶぅたん
お店のオジさんに心配されちゃいました
背中からしか見えなかったので、歩道の上で赤ちゃんのオムツ交換をしているんじゃないかと心配したそう^^;
すいません、ご迷惑をおかけしました m(_ _)m


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そしてディープな福富町へも
福富町に入ると日本語は一切聞こえません
看板も変な文字しかなかったりしますし(読めん・・・OO;)
流石に写真を撮る雰囲気では無いです
”帰ってきた”のグランドキャバレーとして使われた国際ビルもチェック
「Where Do You Go From Here?」のサビを軽く鼻歌で散歩


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イセザキ商店街から関内を経由して日本大通りへ
そしてダンディにセクシーにお悩み解決の探偵事務所「T&Y DETECTIVE AGENCY.」
元気なお爺ちゃん達は不在でした

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こんなんがありました
まずはメールでお問い合わせのようだけれど、本当に依頼メール(郵便)を送ったらどうなるのだろうw


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時間も頃合いになりましたのでみなとみらいに戻ります
パフェ巡り第一弾は水信フルーツパーラー
予約はぶぅたん一名だったのですが、「ひっついてきちゃいましたぁ 2名いいですかぁ」^^
無事入店^^¥


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店内は30席ほど
ウッディで落ち着く空間

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なんと、ちょろ君に専用シートのサービス付き
ちょろ君、横浜のお店にも市民権得ているんだねぇ

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品書きを確認します


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ぶぅたんの目的は勿論モンブラン、”やまえ栗のモンブランデセール”

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自分は・・・・う〜ん、迷うなぁ
フルーツパーラーだからプリン・ア・ラ・モードなんかも魅力的


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でもやっぱりパフェ
洋梨パフェがあるのならパフェがいい
梨、大好きなんだよね
しかも拘りのファームの洋梨のようです
お店のお姉さんの説明によると”オーロラ”という品種らしい
洋梨にもいろいろあるんだ
洋梨=ラ・フランスかと思ってた(爆


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まずは、ぶぅたんの”やまえ栗のモンブランデセール”の着盆


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その構造図
こっちにも洋梨が入っていたんだね


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続いて自分の”洋梨のパフェ”も到着


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その構造はこんな感じ


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この向きで置かれたけれど


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説明書きを見るとこっちが表?
いや、梨がめっちゃ美味しそうなんだけれど^^


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でも、こっち側の方が賑やかだからこっちでいいかなw

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ぶぅたんのモンブランを180°turn
和栗のシャーベット、いいなぁ


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さぁて、いっただきまー・・・・
あっアレがまだだった

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そう、お供えの儀


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これ以上前に来るとお風呂確定になるギリギリを攻めます
チョコじゃないから多少付いても大丈夫な気もするけれど

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儀式も無事終わって、いっただきまーす
さぁて、どこから行こうかなー^^

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まずは洋梨だな
口に入れた瞬間、その香りにうっとり
濃厚な甘みがありながら爽やかな後味、見事な甘さと酸味のバランス
そして舌触りの滑らかなこと


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爽やかな風味の洋梨のアイス、そのままでも美味しいけれどシナモンアイスを混ぜて食べるとまた格別
それをグラスの中の洋梨のキャラメルコンポートと重ねて食べると至福のとき
美味しいなー^^¥


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TOPの洋梨だけ何故か皮付き
これも剥いておいて欲しかったな^^;


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シナモンアイス、めっちゃいい香りだったな
シナモン大好きだから嬉しい^^;

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水信フルーツパーラー

045-662-9295

横浜市中区北仲通5-57-2 KITANAKA BRICK&WHITE 1F
11:00 - 20:00


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SSブログ、ついに終わってしまうのですねぇ

曽根風呂からSSに変わって

ついにSSも終わり

どうしよう

とりあえずはSeesaaに移行行するしかないけれど


移行先だっていつまでもつか・・・ーー;)

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宿題のフロランタンでパフェ 大阪・北新地 parfait_florentins [甘いもの]

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大阪は伊丹での仕事が入ってきました
今迄あまり、いや、全く縁の無かった大阪ですが、最近はちょこちょこ行く機会が増えて楽しい
大阪出張に行くのであれば、日時を調整して月曜日の朝からの仕事にしたいところ
そうすれば前乗り必須となります
つまり朝から行けば日曜日まる1日大阪で遊べるということ
当然交通費や宿泊費は経費、会社払い^^¥
なんなら土曜日から来て土日で遊んでもいいね
この場合は一泊分は自腹になりますが


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ただ今回は急に入ってきた急ぎ仕事

なので期日の調整はできず、週の真ん中の出張となってしまいました
それでも時間は何とか調整、朝からの仕事にしました
つまり前乗り必須、そしてその前乗りの日はオフィス仕事にしたのです
そう、早めに大阪に向かえるように
宿を取って、新幹線を予約したらLINE
”ちょろく〜ん、あっそぼぉーよ〜♪”


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午後早めに新大阪へ向かいます

新大阪から地下鉄で堺筋本町へ
定宿にチェックインを済ませ、時間まで部屋で仕事を片付けます
その後、北新地へ
目的はパフェ、最近は食事の前にパフェを食べるのがパターン
考えてみると、このパターンは何気に良いのです
食事の後にパフェを食べると満腹でも別腹が発動しますよね
でもパフェの(甘いもの)の後に食事をすると別腹は発動しないのです
つまり摂取総カロリーを考えると”先パフェ”の方が摂取カロリー低減には有利
ただし、血糖値のことは知らんけどw


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向かったお店は”フロランタン”

前回大阪に来た時に予約電話で混乱したお店
当日予約電話をかけたのですが”本日来店の方は直接お越しください”ってメッセージが流れたから行ったら休みだったというーー;)

そう、リベンジなのです
ぶぅたん&ちょろ君と現地で合流
18:55、開店5分前


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19時、OPEN
一番乗り〜♪
19:00 OPEN、22:30 LOと営業時間は3時間半
まるで拘りの蕎麦屋みたいな営業時間


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入店

店内は17席
背中合わせに2列のカウンター席、そして個室があります
予約はチャージ料500円


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紙の品書きは無くて、QRからスマホで見てオーダーもするシステム

この方式、あまり好きじゃない(見辛いんだよね)
パフェは”いちごとピスタチオ”か”キャラメルとナッツ”
流石にイチゴの季節ではありませんからキャラメルとナッツにしました
ドリンクは紅茶、アッサムで


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パフェの到着〜♪

グラスの上のリスが可愛い
「リスが乗ってたの解った?」ってぶぅたんに言われたけれど、それは大丈夫
だって・・・・


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説明図にちゃんと”リス形のクッキー”って書いてあるからw

説明図があると助かります^^


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では、いっただきまー・・・・・あっ


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はい、その前に儀式ですね
”おそなえの儀”w
ちな、この儀式をお供えと名付けたのは自分じゃありません(力説w


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ちょろ君との撮影かが終わったようです


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では、いっただきまーす
どこから食べるか、悩みます
そんな時は食べ方指南書に従って

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グラスの上のキャラメルクリームからいただきます
香ばしさがいいですね
キャラメルソースが加わると香ばしさもパワーアップ
この濃厚な感じ、いいですね


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フロランタンを背にリスクッキー

次はそのフロランタンをいただきます
パリッと齧ってアーモンドの香ばしさとキャラメルの旨さのコラボ
鼻血ものw


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適度なところでグラスの中へ


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でも一気に入れちゃうと食べ辛いw
豪快にいただいてごちそうさま

つづく・・・・

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フロランタン
06-6147-2282
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-19 北新地ビルディング 4F
19:00 - 22:45(金&土:19:30-22:45)
定休日 日曜日 月曜日



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今日は在宅勤務でした

めちゃくちゃ蒸し暑くてエアコンはフルスロットル

本当はフィルターを掃除しないといけないのだけれど

あまりの暑さにエアコンはもう止められない

フィルター掃除は夏が終わってからかなw

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桜撮りの翌日は桜のパフェ 大阪・梅田 DEL'IMMO梅田店 [甘いもの]

大阪出張、仕事も予定通りに終了
帰り道の渋滞は思ったよりも軽く、予想より早い時間にHOTELに戻れました
で、晩御飯
ぶぅたん&ちょろ君に「ご飯食べに行こー」ってLINEを送りました


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パフェどこ行く?
「ご飯じゃないの?」「まずはパフェ 先パフェ^^¥」「オッケー」
ご飯の前に甘いものは嫌がる人も多いですが、流石ぶぅたん (*^ー゚)b クッ゙
あっさりと先パフェを承諾
候補に上がった北新地にあるお店に電話を入れると自動音声が流れました
「予約の方はこの留守電にメッセージを入れてください 本日お越しの方は予約はできませんので直接お店にお越しください」
なので直接お店に行くことにしてお店の前で合流
で、お店に行くと・・・・・
休みじゃん@@;)
何あの留守電のメッセージは
休みの日はメッセージを変えなよ、紛らわしい ヽ(`Д´#)ノ
今から他の店を探すのは大変だし、場所を大きく移動するのも時間のロスが大きすぎます
なので北新地付近で探しますが、自分としては探すのが大変(だって土地勘は全く無いし^^;)
なので界隈に詳しいぶぅたんに丸投げ^^;
そしてまた”行ったら休みだった”というのも嫌なので安全確実なところって事で選んだのはDEL'IMMO


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店内は広々
何処に座るかはほぼ選び放題
何処にする?
ぶぅたんを見ると厳しく席を吟味中
ライティングを確認していたそうです


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無事席が決まったら品書きを確認します
柚子のパフェ、見た目はこれが一番惹かれますが、実は自分は柚子はあまり好きじゃなくて^^;
桜のパフェ、桜撮りしてきたばかりだからやっぱ桜が気になりますね


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イチゴパフェもいいけれど、続いているから今回は外します
コーヒーのパフェも何気に美味しそう


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一通り吟味した結果、選んだのは・・・・


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ぶぅたんが選んだのはYUZUKA、柚子のパフェ
アプリコットシトラスティーと共に


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自分はSakkura blossom、桜のパフェ
紅茶とセットで


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まずは紅茶が到着
チョコが一欠片付いてきます
ちょっと嬉しい^^


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そしてぶぅたん&ちょろ君達のYUZUKAが到着
パフェにもチョコが一欠片付きます


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鼻とのコラボw
なんとも美味しそう
柚子は好きじゃないけれど気になってしまう


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柚子じゃなくて湘南ゴールドどかだったら絶対こっちにしたなぁ


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そのYUZUKAの構造はこんな感じ


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説明書き


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自分のSakura blossomも到着
ベリー系のチョコが一欠片付いてきました
めっちゃ嬉しい


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その構造はこんな感じ


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説明書き


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でも未だ食べられません
儀式があるからね
カメラが向いている先は・・・・


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ちょろ君とYUZUKA
後ろ頭からw


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そして二つのパフェが集められて


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お供えの儀が執り行われます
横から撮るとお供え感があまり無いなぁ


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儀式が終わり、今度こそいっただきまーす


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まずは桜アイスを味見
おぉ、なかなか美味しい
桜の風味がよく感じます
桜の花がちょっと和な雰囲気を醸し出していい感じ


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チェリーソースをかけるとグッと味が濃厚に
このチェリーソース、後味がまたいいなぁ
チェリージュレにコンポート、味濃くて好みな感じ
そして所々に現れるイチゴがいいアクセント

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PATISSERIE&CAFE DELIMMO梅田店
06-6346-4877
大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスプラザ ENT B2F
11:00 - 22:00


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記事をタイプし、ほぼ書き終えた頃

目が疲れたのでベッドの上で目薬を差したら

そのまま寝てしまいましたw

慌ててUPです

久々の仕事に体が疲れたようですね

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八幡堀と新鮮果実のフルーツパフェ 近江八幡 OZEN [甘いもの]

で、用事は片付いたものの、婆さんとの面会は日曜日
なので土曜日はまるっと空いてしまいました
折角空いた1日ですから無駄にしたくはありません
何処に行こうかな
ただ車がノーマルタイヤのままですから行き先は限定されます
いろいろ考えて決めた行き先は琵琶湖
実は実家からは高速に乗ればそんなには遠くはありません
前々から行ってみたいと思っていた八幡堀に行くのにいい機会ですから
八幡堀から琵琶湖沿いを走って彦根城に行く作戦
彦根、週末だからぶぅたん居るかなーってLINE送ったらバイトでした
残念


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今の時代はナビがあるから迷う事なく目的地に到着

ほんと、便利になりましたね
ほんの四半世紀前なんかは初めての場所に行くのに膝に地図を乗せて信号ごとに眺めながら走ったものですがw
到着したものの駐車場が満杯
二周したら丁度出る車がって、すかさずそこをキープ
しかも角位置という好物件、ラッキー^^¥
まずは八幡様にお参り、そして八幡堀に向かいます


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おぉ、これこれ、この風景

映画でよく見かける風景
時代劇とか、明治〜大正ものの映画によく出てきますよね


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着流しで歩くのが似合いそうな雰囲気



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あーっ、あったなぁ、この風景

映画のシーンが頭に浮かんできます
冬枯れの風景もそれはそれでいいものですが、桜の季節に来るのも良さそうですねぇ


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夜はどんな感じなのでしょう

提灯の灯りで散歩してみたい

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意外と歩いている人は少なかったです

少ないどころか、ほぼ貸し切り状態
駐車場にはあんなにも車があったのに、皆何処に行ったのでしょうねぇ
”たねや”かなぁ、それともロープウェイ?


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まぁ、人が少ないのは悪く無い

風景は静かに眺るが良い
多過ぎると折角の雰囲気が壊れちゃいますからね
それがもし声の大きな国からの観光客だったら尚更悲惨


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ぶぅたんに八幡堀の画像を送ったら貸し切り状態に驚いていましたよ

で、ぶぅたんから近江八幡情報をGET

オススメの場所に行ってみることに


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やって来たのは”OZEN”

OZENだからランチかなって思ったでしょ
実は自分はそう思ってしまいましたw
でも実はパフェのお店


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入り口の戸を引き開けると・・・・

絶対パフェ屋さんとは思えない^^;
和と洋を無理くり引っ付けた感のある内装が何気にステキ


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客室はこんな感じ

掛け軸には利休さん、でも手に持っているのは抹茶茶碗ではなくパフェ^^;


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おしぼりが紙なのは残念だけれど、水のグラスがなかなかいい
これ、好みなグラス
大きさとか重さとか、持った感じが凄くしっくり来るのです

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品書きを確認します


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やっぱイチゴパフェがいいね



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マロンパフェもあるんだ

でもマロンパフェはモンブランスタイルのがいいな


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小倉パフェが何気にきになるなぁ^^

でもパフェはイチゴに決定


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で、飲み物は何にしようかな
小倉パフェなら抹茶もいいけれど


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イチゴパフェに合わせるのは紅茶がいいね

オーガニックアッサムをオーダーしました


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メニューを読みながらパフェを待ちます


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まずはオーガニックアッサムの到着


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続いて真打、イチゴパフェの登場



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イチゴに生クリーム、ミルキーなジェラートとイチゴのジェラート

そしてグラスの底にはジュレに閉じこめられたイチゴ
イチゴとミルキーなクリームの安定な組み合わせ、これには間違いなど起こるはずもないという安心感があります


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パフェ、上部


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そして下半分



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まずは目でしっかりいただき、その次は口で味わいます
くぅ〜、生クリームとイチゴの王道な組み合わせは絶対的な美味しさ
しかも安心感に包まれた美味しさなのです
その美味しさを味わいながら時々アッサムで口直し
口の中が紅茶の渋みでサッパリしたところでもう一口


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そして単調になりかけたところで酸味のあるイチゴジェラートの登場

この酸味が何気にいい仕事をしてくれます
ゆっくり味わって食べようとするのですが、口が急くのでなかなか^^;


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食べ終えて外を眺めると、いつの間にか外は雨

結構強く降っています
やばい、傘もって来てないんだよ
”だけど問題は今日の雨 傘がない・・・・”


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でも結構雨が降っているくせにしっかりと日が照ってるんだよね

塀や木々の雨の雫に照る日差しが眩しい
そうか、今日は狐の嫁入りの日なんだねぇ

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OZEN
0748-36-3372
滋賀県近江八幡市西末町10
11:30~18:00
定休日 
火、水(火、水が祝日の場合は翌木曜日が定休日


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愛用していた”みどり工房”製WALLET HOLDER

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ベルトからぶら下げているのですが、なにやら変

傾いていました

見てみると


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カシメの金具が取れてしまって外れてしまったんだ

これ、修理できるかなぁ

凄く使いやすいんだよね、これ

そういえばベルトの金具もいつの間にか消えてたし

なくさないようにタイラップで固定していたのになぁ・・・

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気分になれないハンバーガーの後はモンブランな気分になれないモンブラン 横浜・みなといらい LE SALON DE NINA’Sクィーンズスクエア横浜 [甘いもの]

高級過ぎてハンバーガーを食べた気がしない妙な気分のままみなとみらい駅に向かって歩いていると
「甘いものは?」と下の娘からの指摘
あまりの違和感に甘いものの事を忘れていました


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じゃぁ何処に行こうか
でも既にクィーンズまで歩いてきてしまっていることと、雨の中を歩く気にもなれないのもあってクィーズからランドマーク迄の間のお店を検討
紅茶な気分であったこともあって選んだのはNINA'S


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紅茶とケーキのセット、これだね

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休日なので混んでいます
でも待ちは3組ほど
待っている間にケーキを現物チェック
えっ?6種類しかない
しかもイチゴシュートなんか自立できないハーフカットのが一つお皿に寝ているだけなのです
一方でモンブランはホール丸ごと残っていると言う極端さ
モンブラン、人気無いんだね
まぁ形がモンブランぽくないモンブランだったから人気出なかったのかも


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それほど待たずに席に案内されました
(店内画像はネットからの借用です 混みすぎてどう撮っても人の顔がいっぱい写ってしまって^^; 顔にサングラスを書くのが面倒だったのもあって画像を借用)


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店内は満席でしたがテラス席はガラガラ
そりゃそうだw
流石に寒いよね


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品書きを確認します


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迷う事なくケーキセットで確定
ただハーフサイズX2のセットか、フルザイズのセットかで悩みます


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ドリンクもチェック


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やっぱり紅茶だね


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自分が選んだのは”アールグレイ”
下の娘は”カトルフリュイルージュ”、セイロンにチェリー、ストロベリー、ラズベリー、レッドカラントの香りを合わせたものをチョイス


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ケーキを選びます
欲しいケーキは決めましたが、そのケーキはショーウィンドウの中には無かったもの
でも品書きには特に”売り切れ”シールが貼ってはありません
じゃぁ、言えば出てくるんじゃね?
と期待しますが、下の娘は「ウィンドウにあったものしか出てこないよw」と
いや、そうは思うのだけどさ、一応オーダーしてみるさ


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自分が欲しかったのは”栗のミルフィーユ”、下の娘が欲しかったのは”さつまいものチーズケーキ”
オーダーを取りに来たお姉さんに伝えますが、無情にも(予想はしていたけれど)「売り切れてありません」


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あるのは”モンブラン”、”マホガニーシフォン””塩キャラメルロール”そして”アップルパイ”だけだそう
残念、でもダメ元で言ってみただけなので既に決めていた第二候補を伝えます
自分は”モンブラン”、下の娘は”アップルパイ”
ハーフサイズX2のセットはやめました
残っているケーキの種類が少なすぎて^^;


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ケーキセットが到着
やっぱ紅茶はポットで来ないとね^^¥


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モンブランはモンブランクリームたっぷりで美味しそう
でも人気がないのは多分だけれどモングランクリームの盛り方にあるんじゃないのかな
やっぱ麺状に絞ったクリームを高く盛ってあるほうがいい
絞りこそがモンブラン、絞りの無いモンブランだなんてモンブランじゃ無い
それはただのマロンケーキ
でもこのケーキ、生地は薄めでクリームがたっぷり
下層は軽いマロングリームにクラッシュマロン、上層は濃いマロンクリームという贅沢さ
甘露煮と渋皮煮の二つの栗が乗っているのもいいね

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生地最小限でクリームMAX、かなり好みなバランス
甘さも物足りないことはなく、マロンの風味も思ったよりはあります(シーズンじゃないから、それなりのレベルだけれどね)
モンブランな気はしないけれど、マロンケーキとしてはなかなか高ポイント


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下の娘のアップルパイはリンゴがたっぷりと詰まったシンプルなスタイルのもの
リンゴ好きなアップルパイな感じです
添えられるのはバニラソフトクリーム
これもいいなぁ

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LE SALON DE NINA’Sクィーンズスクエア横浜
045-682-2740
横浜市西区みなとみらい2-3-9 東急スクエア2 2F
11:00~22:00


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筋トレを始めて体が大きくなってくるのが楽しくて

特に胸が豊満になるのがね(今は110cm)

そして最近は胸だけじゃなく肩も増量、メロン栽培を目指します

そんなこんなで服も入らなくなって全部買い替え

勿論ダイエットなんかとうの昔にヤメてしまいましたw

ダイエットなんかしたら体が大きくならないし

(でもメガ盛りはやめましたよ タンパク質とか栄養の方を考えるようにはなったけれど)

で、胸や肩腕が大きくなってゆくのはいいけれど

困ったことにお腹も一緒に成長してしまうのが問題

(胸とかは筋肉だけれどお腹は・・・・内臓脂肪ビシバシ^^;)

で、ちょっと前から”腰が・・・”って言ってたけれどついに限界

コルセットで固めることにしました

でも成長したお腹のせいでコルセットも買い替えw

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モネ展の後は”みはし”でクリスマスあんみつを [甘いもの]

前記事からの続きです


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昭和レトロなナポリタンでお腹を満たした後は上野の森美術館へ

100%モネなモネ展があるのです


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受付でQRコードを提示して中へ

展示室に向かう通路の足元は睡蓮の池の映像
水面を踏むごとに水紋が広がります


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なかなかに面白い

周りに誰もいなかったらタップダンスでもやってみたかったな(って、できないけれど^^;)
そういうのにもちゃんと反応するのかな^^


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平日ということもあって意外と空いていました

自分としては珍しいことに今回は予約をしての鑑賞だったのです(尤も予約をしたのは前日の夜だったけれどね)
この展覧会、行こうと思いながらすっかり忘れていて、まこさんから鑑賞したとLINEが来て思い出したのです


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<ウォータールー橋、曇り>


危なかった、見逃してしまうところでした^^;
見逃したらいつぞやみたく、大阪の中之島美術館まで追っかけないといけなくなるところでしたよ(2月10日から5月6日迄が大阪展)

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<ウォータールー橋、ロンドン、夕暮れ>

この展覧会、モネの代名詞的な”積みわら”や”睡蓮”などのメジャーな作品ばかりではなく、「印象派以前」の作品の展示が多くあるのが興味深い
今回日本初公開の<昼食>(最初の画像)も必見

テーブルの向こう側は日傘シリーズで有名な奥さんのカミーユと息子のジャン、手前空いている席はモネの席だそう
そういえば今回の展覧会は”積みわら”や”睡蓮”(少なかったけれど)はあったものの、”日傘”が無かったのがちょっとガッカリ

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<ウォータールー橋、ロンドン、日没>

撮影禁止の作品も多かったのですが、一部は撮影ができました
毎回思うのですが撮影可と撮影不可の線引きはどこなんでしょうね

めっちゃ気に入った作品は例外なく撮影不可なのは不思議なところ


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<国会議事堂、バラ色のシンフォニー>

夕暮れ、日没、刻々と変化する霧の中を透過する光の様相

霧を通して物体に光が当たり、反射した波長も霧の中を通って届く
色彩は減衰し、淡い色に包まれたその静けさ


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<チャリング・クロス橋、テムズ川>

光の感じが素敵な”チャリング・クロス橋、テムズ川”大阪展のみはもう一枚のチャリング・クロス橋の”テムズ川のチャタリング・クロス橋”も展示されるそう
この二枚、微妙な光の違いだけで正直区別がつかない^^;
並べられると違いがわかるけれど単品出品だとどっちがどっちだかw


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<ジヴェルニーの風景、雪の効果>

降り積もった雪に柔らかな日差しが感じさせる温かさ
雪景色といえば以前どこかの展覧会でモネの「かささぎ」を見て一目惚れしたことを思い出しました
積もった雪を照らす日差しに感じる温かみと雪景色の白のなかの黒いカササギが凄く印象的だったなぁ
モネの雪景色の絵って好きなんですよ、寒さの中に温かみが感じられて^^


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<ジヴェルニーの草原>

シヴェルニーはモネが43歳から86歳の生涯を終えるまで住んだ土地
あの積みわらが特徴的な田園風景が広がっていたり、あのポプラ並木があるところ
機会があれば訪れてみたいところですが、今は景色も変わってしまっているでしょうねぇ


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<ジヴェルニー付近のセーヌ川>

◯◯展と銘打っておきながら〇〇は数点あるだけで他はなんやかんやらと無理やり関係付けた作品を並べるような展覧会もある中で、モネ100%の展覧会は見応えたっぷり
しっかり堪能できました
特に今回は初めて見る作品も多かったのが収穫かな


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<睡蓮の池>

やっぱモネ展ならば睡蓮の絵は外せません^^
日傘も見たかったなぁ


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モネ展に行きたがっていた下の娘へのお土産^^


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上野の展覧会の後は”みはし”であんみつを食べるのがお約束

本店は混むので最近は専らこっち

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品書きを確認


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季節のおすすめは”苺クリームあんみつ”でした

クリスマスが近づくと苺の季節って気がしますよね
本来は春のものだけれど^^;
まぁクリスマスケーキが苺のショートのイメージが強いから仕方ない


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モネ展とのコラボメニューもりましたが
あんみつじゃないからスルー^^;


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ぬあにぃ、クリスマスあんみつだとぉ〜

今日は25日、クリスマス
これにするしかありません^^¥
勿論白玉二個サービス付きでw


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苺の赤に抹茶アイスの緑がクリスマスを感じさせます


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白玉は4つに増量、餡子は漉し餡のまま(粒あんに変更もできます)


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みかんが缶詰みかんなのがいい
まず一口目はそのみかん
食べた瞬間に口の中が懐かしい味で満たされます
途端、頭の先から爪先までがノスタルジックな気分
缶詰みかんのあのノスタルジックな味がたまらない


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次に餡子と寒天で”あんみつ”を味わい、その後はソフトクリームも加え”クリームあんみつ”で味わいます
そしていろいろ混ぜながらいろんな味を楽しみます^^¥


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もうすぐ誕生日がやってきます

上の娘が「ケーキを持ってゆくから料理を作って待っててね」と言うので

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今回も1200gのローストビーフを作りました

キッチンでいろいろ作ってると下の娘が

「誕生日の主賓なのに忙しいね^^;」

だって母ちゃん動かないし(下手に動かれたらそれはそれで困るし)

そして上の娘(w /婿殿)がケーキを持って到着

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上の娘はロイヤルパークホテルが大好き(結婚式もそこで挙式したぐらい)

泊まることもあるという(近くなのに泊まるんだ^^;)

で、ケーキもいつも此処のだそう

食事が終わったらcake 

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苺ショートでした

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キャンドルの数と年齢は関係ありません^^;

木目細かく上品な味わいのクリームなのは流石ロイヤルパークホテル

今風のクリームです

自分の古典的な濃厚でしっかり甘いクリームとは違いますね

生地は粗め、量産型ジェノワーズだからかな

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下の娘からのプレゼント

Valentineと一緒くたにされてしまったような予感^^;

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上の娘たちからはケーキとこれ、獺祭

で、奥さんからは何もなし

冷めきってるなー^^;

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濃厚なチョコパフェにコーヒーを三杯 横浜・みなとみらい Lounge & Bar MARINE BLUE [甘いもの]

山手洋館のクリスマスデコを巡った後はお昼ご飯
でもデコ撮りに時間がかかってしまい時間的にはDesertTime(想定の範囲内だけれどね^^)
ならば先にパフェを食べましょう
パフェの後にご飯、最近このパターンが多いなぁ^^;

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山手からみなとみらいに移動

(シーバスで移動しました・・・って感じの画像ですが、ネットからの借用です^^;)


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向かった先はYOKOHAMA Grand Inter Continental


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Lounge & Bar MARINE BLUEが目的の場所
窓際で海を眺めながらというのが良かったけれど、窓際の席は予約者優先
しかも予約は afternoon tea をオーダーするのが前提という事で予約ができなかったのです
パフェがお目当てだからね


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暫しの待ちの後、大きなテーブル席に案内されました
大きな席なのでちょろ君の席もしっかり確保^^¥


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パフェと決めていますがメニューチェック
メニューを見るのって結構好き


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席の予約はこれを頼まないといけないのです
イチゴの季節だったらこっちにしたかも^^


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今の時期はチョコ推しのようです


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目的はこれ
ブレる事なくパルフェ・ショコラをオーダーしました


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飲み物もね
ショコラには珈琲かなってことで、ちょっと苦手だけれど珈琲をオーダー
おかわりができるブレンドコーヒーをオーダーしてしまうのが小市民的感覚^^;


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まずは珈琲が到着
ブラックは自分にはキツイのでクリームを少々加えます


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そしてパルフェ・ショコラの到着
やはり二階建て構造は見栄えがいいなぁ^^


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チョコの蓋の上にはチョコアイスとマドレーヌショコラ
チョコレート細工の金箔はgorgeousな気分w
さてさて、直ぐには食べられないですよ
当然ながら儀式があるのです


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お供えの儀^w^


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儀式が終わるとパフェは帰ってきます^^
帰ってきたところでじっくりと観察
グラスの中のチョコの花がいいですね
蓮を連想したけれど何の花がモチーフなんだろう

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おや?
いっ、いかん
アイスが溶けかかってる@@;)
撮影に時間をかけ過ぎた様で溶け出してきています


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珈琲もセットしたら、いっただきまーす


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まずは二階をエスケープ用のお皿に移しましょう


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チョコアイスの濃厚さに震えます
アイスってさ、溶けかけが美味しいよね
なのでめっちゃ食べごろ
口の中に甘さとカカオの香りがいっぱいで幸せな気分
チョコはビター、カカオたっぷり^^
濃厚なチョコに珈琲が進んでもう一杯、おかわり


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チョコの花の下にはショコラムース、そしてホワイトチョコレートガナッシュ
サクサクのブロンドチョコやクランブルショコラ、そしてキャラメリゼしたアーモンドが加わり、食べ進めると食感が変わってゆくのが楽しい
濃厚でしっかり甘い、珈琲がすすみます
思わずもう一杯^^
グラスの下側にはヘーゼルナッツリキュールのジュレと珈琲のジュレ


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室温でアイスやショコラが柔らかくなっていくとともに味わいが変わってゆくのが楽しい
濃厚さに珈琲をさらにもう一杯
おかわりができる珈琲でよかった^^¥

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Marine Blue
045-223-2300
横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
平日  11:00~21:00(ラストオーダー)
土日祝 10:00~21:00(ラストオーダー


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今日は午後からジムへ

でもトレーニング中に気分が悪くなってしまいました

風邪かな?

こんな体調で無理してもパフォーマンスはあがらないのでトレーニングは中止

葛根湯を飲んで寝ることにしました

買い物から帰ってきた奥さん(今日は休み)

「さるくーん、ご飯作って〜」

寝てたのに・・・ーー;)

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安定の美味しさに感動なイチゴパフェ 中央区・室町 千疋屋総本店日本橋本店 [甘いもの]

下の娘とパフェを食べにく事になった週末の事
「で、どこのパフェに行く?フルーツピークスでいいの?」
と確認すると
「フルーツピークスなんじゃないの?でもなぁ、ショコラクリームなのがなぁ・・・・イチゴには絶対普通のクリームがいいよね」
「やっぱオマイもそう思うんだ、じゃぁ他に行くか?千疋屋とか」
「千疋屋!!!いいっすかぁ〜♪」
いやぁ、実は一口食べた瞬間に顔に笑みがこぼれた千疋屋のクイーンストロベリーパフェをまた食べたかったんだよ
それと濃厚なマンゴーラッシーも
それに下の娘は前回ストロベリーパフェを目的に訪問していながらイチゴたっぷりのナポレオンパイに目移りしてしまい、彼女はクイーンストロベリーパフェが宿題となっていたのです(その時の記事は→ここ


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そんな訳で通院の為に家に戻っていた下の娘と日本橋へ
でも病院に行った後での出発ですから到着したのは昼過ぎ
先に食事をしてしまい満腹になってしまうと、いくらパフェは別腹とはいえその微妙な味が分からなくなるかなと思い、先パフェと決め込みました


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当然ながら行列
10組待ちでしたが意外と回転は早かったです


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順番が来て中の待合シートに移動
その後数分で席に案内されました


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案内された席は何と昨年と同じテーブル
早速メニューをチェックします
おや?ホワイトパルフェがメニューから外れている


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目的のクイーンストロベリーパフェは3410円
前回は3190円、220円の値上がり


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ストロベリーエーグルトパフェは110円の値上がり
クイーンストロベリーパフェの値上がり度は他に比べてちょっとお高め
サングリアはお値段据え置きのようです


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お茶もお値段据え置きですね
と言うことはイチゴの値上がったのか


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自分も下の娘も予定通りクイーンストロベリーパフェをオーダー
飲み物は自分はマンゴーネクター、下の娘はブルーベリーミルクシェイク


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千疋屋スペシャルパフェも何気に気になりますね


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まずはドリンクが到着
でも手をつけずにグッと我慢
パフェと一緒に撮りたいからね^^;
下の娘はミルクシェイクなので置いておくと分離してこないかとちょっと心配顔(分離しなかったです)


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キタワァ━━━━━━(n'')η━━━━━━ !!!!!
クイーンストロベリーパフェの到着


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これこれ、ストロベリーパフェはこういうオーソドックスなのがいい
クリームは純白なクレームシャンティイ、これが一番イチゴに合うと思う


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では、いっただきまーす
まずはイチゴを一つ口の中へ
噛んだ瞬間、その甘さと香りに思わず笑みがこぼれます

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次はクリームを絡めてから口の中へ
(>؂<๑)んまい♪

クリームは濃厚ですがイチゴがクリームに負けていません
なんと力強いイチゴなのでしょう


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クレームシャンティイの下にはバニラアイス
イチゴにバニラアイス、安心のど定番な組み合わせ


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イチゴ、バニラアイス、クレームシャンティイの三重奏でいただきます
もそれはもう悶絶ものの美味しさ


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ここらでちょっと一服、ドリンクを飲みます
このマンゴーネクターはもう液体じゃない^^;
固体と言ってもいいぐらいにグラスを傾けても中身が一緒に傾きません
見るからにネットリ濃厚
当然味もめちゃ濃厚


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このネクター、マックシェイク以上に吸引力が必要ですw
一口飲むたびに果肉をしゃぶっているかのような感覚
この濃厚さ、最高^^¥


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パフェに戻って・・・・
バニラアイスの下にはストロベリージェラート
爽やかな酸味がここ迄の甘い攻撃に疲れた味蕾をリフレッシュ
再び甘さを迎え打てます
この位置にジェラートを入れてくるのがニクいねぇ
これは計算され尽くされている感じですね


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値上がっていましたがこの満足度
CPが素晴らしい
満足満足^^¥

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千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー
03-3241-0877
東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー 2F
10:00~18:00


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今朝目覚めると8時近く@@;)

こんなにも寝てしまうなんて

最近の堕落具合が凄い

以前は夜更かししても決まった時間に目覚めたのになぁ

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イチゴパフェにはショコラクリームよりも・・・ 横浜駅東口 フルーツピークス 横浜ポルタ店 [甘いもの]

昨年の12月の記事の残りはクリスマスネタとモネネタのみなのですが、両方とも用意ができていません
なので今回は新年ネタ、パフェ初めです


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ぶぅたんからパフェ初めの画像が送られてきて、「正月からパフェ活なんだなっ 流石だなぁ」って思っていたら
続けてストロベリーパフェの連続テロ攻撃
うわぁ、こんなんたまんないよ〜
無茶苦茶パフェが食べたくなってしまいました
こうなってしまったら食べないと収まりません
翌日は珍しく出張がありませんからランチタイムに横浜駅東口のフルーツピークスに行ってみることにしました
前回行ったのは桃の季節だったから随分開いてしまったな^^;
その桃二個使ったパフェの記事は→こちら


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午前中は在宅勤務(今尚勤務先は在宅勤務推奨なのです)、午後からオフィスに出ます
で電車を横浜で降りてパフェ活、その後デザートに腹の足しになるものを食べてから歩いてみなとみらいのオフィスに行く作戦


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ちょっと早めに出ました
なので混む前に到着
空いていたので「お好きな席にどうぞ」状態
寛げそうな席(弾丸トークマダムが周りにいない場所)に陣取ります
メニューを受け取ってまずはチェック


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メロンてもう出てるの?季節違うんじゃね?


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何を頼むかはもう決まっています
前の晩にしっかりHPをチェックしていたから
横浜のフループピークスだけ他のフルーツピークスとメニューが違うんだよね
他店舗(メインは福島県)のストロベリーパフェは横浜では食べられません
そして横浜のストロベリーパフェは他店舗では食べられない
まぁ、横浜店は場所代が高いから他店舗と同じ値段じゃやれないのでしょうね
で別メニューで価格は場所代上乗せなんだろうな


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オーダーしたのは”THE TOWER あまおういちご(ショコラクリーム)”
カウンターでオーダーして支払いを済ませます
そして引き換えに番号札を受け取って席へ


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水はセルフサービス
ほんのりオレンジの甘さと香り、リンゴの酸味が体に染みたなぁ


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THE TOWERの着塔


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イチゴがいっぱいでウキウキしてきます
いい色しているなぁ


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今年のTHE TOWERはショコラ推しですね


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下手なところからイチゴを取ると雪崩が起きそう^^


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ではまずはイチゴのtasting
噛んだ瞬間に甘さと爽やかな酸味が広がります
甘いだけでなく甘さをぐっと締める適度な酸味
この酸味は甘めのクリームに合いそう
ピュアな白さを持ったクリームと共に食べたいな


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でも上部にあるのはショコラクリームでした


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ショコラクリームとイチゴを一緒に食べてみますが、なんかしっくり来ません
イチゴの味に舌はバニラの効いたクリームを求めてしまいます


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ショコラクリームの下はショコラアイス
ショコラ推しのTOWERなのですねぇ
イチゴは美味しい、ショコラアイスもショコラクリームも美味しい
でも普通に足し算的な美味しさ


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ショコラアイスの下にはバニラアイス
バニラアイスとイチゴを一緒に食べると思わずニッコリ
足し算ではなく掛け算的美味しさ
これこれ、これが欲しかったんや〜
クリーミーな甘さとイチゴの酸味、この調和は神やね
グラスの底の方にはショコラムース、う〜む、自分的には「何か違う」
ショコラと酸味の相性は悪いわけじゃない
ラズベリーの酸味にはショコラの方が合うと思うし
しかもほんのりショコラ風味的なショコラクリームじゃなくてガッツリショコラなガナッシュクリームが合う
酸味の強さや質の違いなのかな
ショコラクリームを合わせるのならもっと酸味が強い種類のイチゴにすべきだった???
食べながら”パフェ初め”と言うことで彼方此方に画像を送付
下の娘からは「私がいない間にずるい」とクレームが
週末に通院で戻ってくるそうなので、じゃぁ一緒にパフェを食べに行こうと
「同じもの食べることになるけれどいいの?」
と、心配していましたが、もう1種類”とちあいかのプレミアムブリュレパフェ”があるからね
寧ろ”THE TOWERあまういちご(ショコラクリーム)”よりも”とちあいかのプレミアムブリュレパフェ”の方が好みかも
上の娘からの返信は「これプレミアムブリュレの方がいいね」
う〜む、一目で見破ったか
見事じゃ^^

s500hoshi20.jpgs500hoshi20.jpgショコラクリームとの相性に納得いかなくて今回は二個

fruits peaks 横浜ポルタ店
045-534-9898
横浜市西区高島2-16 横浜ポルタ B1F
10:00~21:00(L.O.20:15)


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岐阜は可児の実家に車で行くのに

今迄はノンストップで行かれたのに休憩が必要になってしまった

と、嘆いていたのですが

最近は更に体力がなくなってきたのか

出張レベルのドライビングでさえキツくなってきました

今日も北茨城から戻ってくるのに休憩を二回入れてしまいました

リクライニング倒して目を閉じて三曲分過ごせばリフレッシュするけれど

ただ聴きながら鼾かいているような気が

爆睡しちゃってるのかな^^;

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モンブラン氷 恵那川上屋 咲久舎 可児御嵩インター店 [甘いもの]

前記事からの続きです


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鰻を食べた後は道の駅で野菜類をGET
あとは近くのインターから高速道路に乗るだけなのですが、やはり気になるのは川上屋の咲久舎
インターの近くなんだよね
昨年の夏の終わりに皆で岐阜に来た時は”栗一筋”を楽しみました(その時の記事は→ここ<栗一筋>
「栗一筋、もう一度食べたいな」
いやいやいや、あれは栗の季節にならないと出てこない商品だし、今行ったって無いよ
「そうかぁ」
まぁ、栗のケーキぐらいはあるだろうから、お茶していく? 冷凍栗だろうけれどさ ひょっとしたらモンブランのかき氷があったりしてw
なんて言いながら川上屋の駐車場に車を入れて栗きんとんのオブジェを横目に見ながら咲久舎に向かっていくと・・・・


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ほんとうにあるんだ@@;)
これ!もうこれしかない
しかも恵那峡店、瑞浪店、可児御岳インター店(咲久舎)の三店舗、それぞれスタイルが違うという面白さ
絶対三店舗コンプリートしたくなりますよね(流石に今回はコンプは諦めましたが^^;)


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で、カフェに入店
しかもなんと奥さんのおごり^^¥
奥さんに「鰻おごったからお茶おごってよ」って言ったらすんなりOK
いやぁ、言ってみるもんだw
鰻、奥さんへのお礼代わりだったんだけれど・・・・まぁ、いいか


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一応、品書きを確認します


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パフェも気になるのですが・・・・


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こうも暑いと氷がいい
暑過ぎてパフェの乳脂肪が何と言うのだろう、体が欲しない感じで
やっぱサッパリした氷モノが良いと体が言うのですよ


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奥さんが選んだのは”特選わた雪氷”の栗抹茶
栗ソフトに惹かれたようです


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自分は”モンブラン氷”
シロップは抹茶かマンゴか選べます
栗だから和風が合うかなと抹茶シロップにしました
かき氷では”宇治金時”が好きなのもあって


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オーダーを済ませたら席をGET
でも暫くして隣のテーブルに来た家族連れが最悪でしたが
いえね、お母さんとお婆ちゃん、そして小学生の女の子(お姉ちゃん?)と男の子(年子かな)だったのですが
子供達の落ち着かないこと
走り回ったり暴れたり、食べてる最中もおとなしく座っていないし
それが男の子も女の子も同じときたもんだ
元気な子供には(特に男の子には)寛大な奥さんが眉を顰めてたぐらい
まぁ、子供に対してより注意もしないお母さんとお婆ちゃんに対してなのかもしれないけれどね
見てて呆れてたけれど、小学生ぐらいなのに三歳児みたいな行動しているところを見ると病気なのかもしれないね
二人共ADHDなのかなぁ
それでも叱るぐらいはしてほしいな(ADHDだと叱るのも難しいのかな?)
何れにしても、隣であんなにもちょろちょろ動き回られてはこっちが落ち着かない


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呼び出しベルが鳴り、品物を受け取りに行きます(おごりの奥さんが^^¥)
奥さんの”特選わた雪氷”の栗抹茶
飲み物は珈琲派の奥さんにしては珍しくアイスティ


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氷には栗餡、その上から抹茶シロップ
そして氷のサイドには栗アイス
栗の渋皮煮と栗観世が添えられます
奥さんはこの栗観世がメッチャ気に入ったらしい
奥さんの説明によると、白玉餅の中に栗きんとんが入っているそう
そりゃ美味しそうだわ


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自分の”モンブラン氷 抹茶シロップ”
飲み物はアイスティ


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氷の上にはモンブランクリームがたっぷり
頂上の栗がいいね
正直言って、そんなには期待していなかったのです
美味しいんだろうけれど、モンブランと宇治のかき氷を別々に食べる感じになるのかなと
でも、折角だからとモンブランクリームとかき氷を合わせて口の中に入れたら

( Д゚)ウマ

やっ、これは美味しい
モンブランクリームとかき氷って合うんだねぇ
モンブランクリームだけで食べると、美味しいけれど夏にはちょっと重い
かき氷と一緒だと軽やかで夏に食べるにはこっちがいいかも


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かき氷の中には抹茶シロップ
抹茶も栗に合いますねぇ


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何気に止まらない
食べ進めていくと、今迄とは別の甘さが加わってきます
このミルキーさは・・・


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練乳も入ってるんだ
いやこれ、美味しいわー
他店のモンブラン氷も食べたくなるね^^


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最後までとっておいた栗をいただいてフィニッシュ


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器も栗の形^^

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岐阜からの帰り道

SAで奥さんがお菓子をあれこれ買って

車の中で開封しようと・・・・

慌てて止めました

「待ったぁ 車の中で菓子食べるなよ

車の中で菓子を食べられることとぬいぐるみを置かれることが一番嫌いなんだ

(付き合い始めた頃、奥さんは車にぬいぐるみを置こうとした事が)

だから車に女を乗せたくないんだよ」(`•ω•´)

何故奥さんは車に乗ると爆睡するか菓子を食べるかしか無いのだろう

だから体型が・・・(以下自粛)

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<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>




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共通テーマ:グルメ・料理

今度はパフェで 神田駿河台 RESTAURANT 1899 OCYANOMIZU [甘いもの]

前記事からの続きです


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そんな訳でニコライ堂を拝観
日本最大のピサンチン式建築物の素敵な外観、そして内部もまたいい雰囲気です
美しいステンドグラスにうっとり


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見事なイコンもいっぱいあって鑑賞を楽しめましたが、立ち入る事のできるエリアは僅かで多くのイコンは遠目でしか鑑賞することができなかったのは残念でした
当然内部は撮影禁止です

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ニコライ堂の鐘が鳴るのは曜日限定
日曜日がその日なのですが、鳴る時刻は10時だそう
で、YouTubeのを聴いたけれど、結構賑やかに鳴るのですねぇ
何だか踊れるぐらいの賑やかさw
もうちょっと厳かに鳴るのかと思ってました


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14時も過ぎましたので1899に戻ります


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外が気持ちいいのですが、テラス席だとパフェが溶けてしまうので中へ
そんなに直ぐに溶けないだろうって?
いえ、それには訳があるのです
実際に食べ出す前の儀式が長くて^^;
(ちょろ君へのお供えとも言われる儀式なのですw)


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ティータイムの品書きを確認します
アフタヌーンティプレートもいいけれど


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やっぱパフェ^^¥


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苺と桜の春色パフェにするべきか、それともお茶パフェか
悩みますが、そこはやっぱり”限定”の文字に惹かれてしまいます
ちょっとだけ迷って春色パフェに決定


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お茶も飲みたいけれど、これこそ”何を選んだらいいの?”状態
でも、ざっと見て”これだ!”っていうものを発見
それは・・・


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”べにふうき緑茶”
花粉症を和らげる効果が期待できるですってぇ@@)
これだ、これしかない
4月も終盤の春爛漫の心地いい休日ですが、花粉に黄砂と目と喉と鼻が悲鳴をあげまくっています
その症状を和らげてくれるというのなら飲まないわけにはいきません


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で、べにふうき緑茶の到着
お湯が入ったポットも置かれます
三煎目まで楽しめるそう
香り爽やかで美味しいお茶でした
お茶受けに添えられるのは蕨餅
当然抹茶です


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そして春色パフェも到着
桜のシロップも添えられます

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TOPの苺が桜の葉で包まれているのですね

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春色の名に相応しく桜の花(塩漬け)がセンターを守っていますね


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お茶も用意して後はいただくだけ
でもここで「まだ食べないでぇ〜」とお預けコール


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はい、お供えの儀式ですね
わかりますw
二つ並べて真ん中にちょろ君
ちょろ君パフェ独り占めの図を撮るのがお約束


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儀式が終わるとパフェが帰ってきます
そう、テラス席を避けた訳はこれ
つまり外だと気温が高くて儀式の間にパフェが溶けてしまうのです


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では、いっただいまーす
抹茶が濃くていい風味
渋みと甘さがいいバランス


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ここで桜のシロップを加えてみます


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どんな感じになるのだろう
少量垂らして味を確認
塩っぱい!
結構塩が強めで桜の香りも加わって、パフェが桜餅の味にw
う〜ん、春だなぁ〜
甘さを塩がぐっと締めて大人のパフェって感じの甘さに

s500hoshi20.jpgs500hoshi20.jpgs500hoshi20.jpgお茶がおいしくて

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
03-3251-1150
東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店 1F
– ランチ  11:00~14:00(L.O.13:30)
– カフェ  14:00~18:00(L.O.17:30)
– ディナー 18:00~22:00(L.O.21:30)


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今週は茨城は日立に出張

宿は定宿ですが、今回はOcean viewの部屋が取れました

競争率高くてなかなか取れないんだよね

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だから連日仕事は早めに切り上げて海を眺めながらまったり^^¥

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共通テーマ:グルメ・料理

イチゴの美味しさに感動なパフェ 中央区・室町 千疋屋総本店日本橋本店 [甘いもの]

前記事からの続きです


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お寿司を食べた後はイチゴパフェを食べに日本橋へ
実はイチゴパフェを食べいに行こうと言われてOKしたものの、何処に行くか決められない
何せ、イチゴパフェでググるといっぱい出てきて、目移りしちゃってもう選べない
下の娘に「どこに行きたい?」って訊いても
「ダメ、私尽くされたいタイプなの 自分で決めるなんてできない 探して 美味しいイチゴが食べたいの」「・・・・・」ーー;)
う〜ん、美味しいイチゴが食べたいかぁ・・・・美味しいパフェって言わなかったよな
以前、鎌倉でパフェを食べた時、オシャレな凝ったパフェを食べましたが下の娘はイマイチ感動が薄い
凝り過ぎて理解できなかったとの評でした
どうやら彼女は凝ったパフェよりオーソドックスなスタイルのパフェを好むようです
そして美味しいイチゴとフルーツに拘りがあるようでしたので凝ったパフェはやめた方が良さそう
凝るならフルーツ、そう、フルーツ屋さんのイチゴパフェにすればいいじゃん^^¥


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そんな訳でやってきたのは千疋屋総本店日本橋本店
何故日本橋本店かと言うと、来る前にネットでメニューをチェックしていたのですが、そこで見た日本橋本店限定の品を下の娘が気に入って、それを食べると決めていたから


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オーダーするものは決まっていますが、一応品書きをチェック
1ページ目のホワイトパルフェからして決めたはずの心を揺さぶるのに十分なパワー^^;


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イチゴパフェはこういうオーソドックスなスタイルのが落ち着きますね


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周りを見渡すと、”せとかのパフェ”が結構人気でした


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マスクメロンパフェは鰻重な価格^^;
(牛たん1.5定食な価格とも言うw)
さすがマスクメロン、美味しそうだ(秋に樋口さんプライスのパフェを食べて以降、諭吉さんで樋口さんが帰ってくるパフェでもリーズナブルと思ってしまう^^;)


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フルーツアフタヌーンティセットも魅力的だなぁ


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心揺れましたが初志貫徹
自分は”クイーンストロベリーパフェ”をチョイス


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下の娘も当初の予定通り”ナポレオンパイと4種のストロベリー”を選びました


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で、飲み物は


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紅茶でもいいけれど、なんだかつまらない
折角フルーツ屋さんに来たのだからお茶や珈琲とかじゃなくて


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フルーツドリンクがいいよね
下の娘が選んだのは”ミックスジュース”
自分はマンゴーネクター
下の娘は「フルーツドリンクを飲みながらだとパフェの味と喧嘩しない?」と、心配していましたが
なぁ〜に、じゃぁ別々に食べればいいだけじゃん
パフェ食べた後でドリンクを楽しむとかで


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待つこと暫し、やってきましたフルーツドリンク&イチゴパフェ〜♪


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”ナポレオンパイと4種のストロベリー”
どれがどれと説明がありましたが、とても覚えられません^^;
だって・・・・スーパーでよく見かける名前じゃなかったからw


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”クイーンストロベリーパフェ”
イチゴの存在感たっぷり
こういうのがいいよね


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マンゴーネクターがもう液体じゃないし^^;
固体と言ってもいいぐらいにグラスを傾けても中身が一緒に傾きません
見るからにネットリ濃厚な感じ


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では、いっただきま〜す♪
下の娘がイチゴを一つ口の中に入れた瞬間、顔がぱぁ〜っと^^
いやぁ、見事なまでに表情が変わりましたw
「何これ?このイチゴめっちゃ美味しい」
4種類食べ比べると、「こんなにも味が違うんだ@@、どれも美味し過ぎる」


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気に入ったようで良かった
で、自分もイチゴを一つ口の中へ

ウ,ウマ━━━Ψ(°д°;!)━━━!!
何これ、めっちゃ美味しい
次はクリームを絡めてから口の中へ

(>؂<๑)んまい♪
クリームが濃厚ですがイチゴがクリームに負けていません
なんて強いイチゴなんだろう



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この満足度、3190円が安く感じるなぁ
CPは満足満足^^¥


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イチゴパフェを食べ終えたら水を飲み、口の中をニュートラルへ
そしてマンゴーネクターをいただきます
ストローで吸うのですが・・・・なかなか吸い上がらないw
ゴクゴクとは飲めません
一回一回少量ずつ吸って、それを味わう感じ
飲み物って感じじゃなく果実そのものを飲んでいる感じがします
下の娘に一口飲ませたら、彼女曰く「キッチンで食べるマンゴーの味だ」
何じゃそれ???w
彼女が言うには、キッチンでマンゴーをカットした後、種に残った果肉をしゃぶった時の感覚だと
あああっ、なるほどなぁ
また種の周りって妙に美味しいんだよなw
ミックスジュースを一口貰いましたが、感想は二人とも一緒
「バナナって味が強いんだなぁ」
食べ終え、折角日本橋まで来たのだからと三菱一号館に行ってみることにしました

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千疋屋総本店 日本橋本店 フルーツパーラー
03-3241-0877
東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー 2F
10:00~18:00


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三菱一号館に向かっている途中、日本橋高島屋の中をふとみると・・・・あれってエレベーターガールのエレベーターじゃね?
子供の頃、デパートのエレベーターにはエレベーターガールが必ず乗っていたものですが、それから40年以上経ち今では絶滅危惧種
いつ絶滅してしまうか分からないから乗れる時に乗っておかなきゃ
って事で・・・・


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特に高島屋に用事は無いのですがエレベータに乗って屋上まで^^
登るときはエレベータガールの箱でしたが降りるときはエレベータボーイの箱でした
エレベータボーイも居るんだ、知らなかった
エレベータガールしか居ないと思っていました


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手動のレバー、う〜ん、ロマンがあるなぁ^^


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蛇腹の内扉もノスタルジックで素敵


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寄り道の後、三菱一号館へ


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芳幾・芳年」展
クローズまで90分と時間が微妙ですが入ってみることに

さくっと見て回らないとね


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久しぶりの展覧会
下の娘も久しぶりということで、ついつい見入ってしまって
三分の二を見終えたところで時間切れ
しかも後半にいくにつれて好きな感じの絵がいっぱいでてきたのに・・・・とMoyaMoya
やっぱ90分じゃ足らなかったかぁ><
閉館時間なので画集も買えなかった
こりゃリベンジするしか無いかな
4月9日迄なんですよね、4月9日迄といえば上野の東京都美術館のエゴン・シーレ展にも行きたいし
4月の頭は忙しくなりそうだ^^


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すっかり暗くなちゃったな
帰ったらアウトレットのカステラを食べなきゃね


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花粉、凄いですね

あまりにも目が痒過ぎて、クシャミが止まらなくて

雨が恋しくなってしまいます(雨の日は比較的楽なんだよね)

雨を恋しいと思ってたせいなのかな

週末は桜が満開かというのに傘マークが並んでるし ーー;)

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かき氷は冬がいい 長瀞で冬のかき氷を楽しむ 阿左美冷蔵金崎本店 [甘いもの]

年末からコロナで寝込み、お正月は文字通りの寝正月
年明けの仕事始めも寝込んだままで、ようやく仕事に復帰できたのは1月の連休明け
この日、復活最初の仕事は秩父への出張


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関越道を花園で降りてR140で秩父に向かいます
秩父に行くのであれば外せないのがかき氷、長瀞にある阿左美冷蔵
天然氷のかき氷が楽しめるのです
夏は混みますから、ここに来るのはいつも冬の時期
ストーブがガンガンに焚かれた温かな部屋で食べる冬のかき氷はオツなもの


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ちょうど開店時間に前を通りかかったので、そのままPIN
客先に入るのは午後からなので時間はあります
昼ごはんにかき氷もいいでしょう^^¥
暖簾を潜りお店である古民家の庭先へ
此処で新館か本館かを選びます
新館と本館でメニューが異なるのがまた悩ましい
当然雰囲気も異なり、新館は古民家の部屋で畳敷き
本館は小屋的な感じでノスタルジックな雰囲気
上の画像は新館のメニュー


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新館のメニューの中で気になったのは濃い抹茶のかき氷、そして春と秋の共演的は桜あん&栗あんのかき氷


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こちらは本館のメニュー


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ここの定番的な品が並びます
全部食べたような^^;(しかも当然冬にw)


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あっ、限定メニューを発見
限定という魅力的な言葉には抗えません
今回は本館に決定
オーダーは当然この”マロンミルク&塩キャラメル”
トッピングで小豆餡も頼みました


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本館
このレトロな雰囲気がお気に入り
ストーブの真横に陣取ります
これでストーブもノスタルジックなダルマ型だったら最高なのになぁ


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茶釜には熱いお茶が入っています
セルフでいただきます
流れる気怠いJazz Vocalを聴きながら熱いお茶を啜っていると


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かき氷の到着〜♪

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ふんわりふわふわ、シルキーなかき氷は天然氷ならでは
まずは氷だけでいただきます
どんなに食べても頭がキーンとならないのは天然氷の証


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手前がマロンミルク、奥が塩キャラメル


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オプションの小豆餡


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氷自体の味を楽しんだ後はマロンミルクをかけて


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うわっ、美味しい♡
栗の風味に香ばしさもあってなかなかに美味しい


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小豆餡も加えます


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いやいや、マロンに小豆餡も合いますねぇ
でも口の中は甘さだらけになってしまいます
そんな時は


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塩キャラメルの出番
塩気がいいアクセントで口の中をリフレッシュ
いい仕事をしてくれます
とは言っても塩キャラメルだけで食べるのは一寸味が弱い
口直しにはいいけれどメインにはなれないかな


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マロンミルクと塩キャラメルをブレンドしたりして楽しみました
冬のかき氷、オツですねぇ

美味しかったです
でも・・・・・・・・・やっぱかき氷を昼ごはんにするのは無理があるようでお腹には溜まりません ヾ(ーー ) アタリマエダ

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阿左美冷蔵 金崎本店 (あさみれいぞう)
0494-62-1119
埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
10:00~16:30
定休日 木曜日

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やっぱりかき氷ではお昼ご飯にはならなかったということで、改めて昼ごはん
秩父なれば蕎麦がいいですね
蕎麦は原則”盛り”な自分ですが、流石にかき氷で体が冷えたらしく体が温かなものを要求しています
体が温まる”かけ”がいいな
それもより温まる肉蕎麦がいい
そんな訳で訪れたのは肉汁そばの山寿(前回訪問時の記事は→ここ)


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大盛りまでは同一料金なのは嬉しい
当然大盛りで肉蕎麦をオーダーしました(大盛りはご法度にしていますが蕎麦に限っては大盛りOKなのです)



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バラ肉ってのがまた体が温まっていいですねぇ
背後でホワイトさる1号が渋い顔をしていますが、体を温めるため、仕方ない仕方ないって言い聞かせますw
(本当は脂断ちもしているのですよ って言っても断つって言うより減らしているというレベルですが)




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温かな蕎麦も田舎蕎麦と細打ちの合い盛りができるとのことで合い盛りにしてもらいました


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やっぱ細い蕎麦の方が啜れるので香りを感じます


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太いのは香りを感じにくいですねぇ
野趣ありますが




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それほど寒くない冬ですね

その分花粉が飛びまくっているけれど

目が痒すぎる〜><

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もっとマロンクリームを 寺町京極商店街 SUGITORA [甘いもの]

前記事からの続きです


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突如の雷雨に慌てながらやってきたのは伝統的なアーケード商店街の寺町京極商店街
予約時間にはまだちょっと早いですからお店を見ながらブラブラと
で、気になるお店を発見
ブタカフェだとぉ〜@@;)


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覗いて見ると・・・・ブタ、いたよ〜


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出来たばかりだったんだねぇ(この日は11月23日)
1時間2310円かぁ、高いんだか安いんだか自分にはよくわかりません^^;
隣は猫カフェだったかな
こっちだったら入ってもいいけれど、ブタカフェは悩むなぁ
だってブタはもふもふじゃないから(毛、剛毛そうじゃん)^^;


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そして目的地に到着
やってきたのは”SUGITORA”


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パフェも食べられるジェラート屋さん(焼き菓子もあるけれど^^;)


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席数は8席
予約必須だね


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壁にはパフェの図解が貼ってあります


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マロングラッセと和栗のマリアージュ、シン・モンブランのパフェが到着
キター ♪───O(≧∇≦)O────♪
壁際の狭い席だけれど儀式やるのかな


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やっぱやるんだね^^


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はい、お約束の”ちょろ君独り占めの図”


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儀式が終わったらいただきましょう
このパフェの図解は

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これ・・・って思って撮ったけれど、違うやん
間違えたー><
パイの上にクリームが乗ってるからてっきりこれだと・・・なんてこったい//orz

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撮り忘れは仕方ありません
で、表の看板を撮ったのをUPしてみたけれど・・・文字が雨粒で読めないし ーー;)


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パイの上にマロンクリーム
もうちょっとマロンクリームが多くてもいいかな
ジェラート屋さんだけあってジェラートが美味しい
洋梨のコンポートで味にアクセントを加えつつ食べ進みます
ジェラートの下には生クリームに洋梨のキャラメリゼ、そしてクラッシュされたマロングラッセ
紅茶と木苺のソルベの主張はちょっと強めで栗の味を探してしまう感じに

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底にはクランブルのクッキー、これは好きじゃないなぁ


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最後にダックワーズショコラをいただいてごちそうさま

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SUGITORA
075-741-8290
京都府京都市中京区中筋町488-15
13:00~18:00(L.O)19:00
定休日 火曜日&隔週水曜日


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これで2022年の京都紅葉撮りは終わり
ちょろ君、また遊ぼうねー
荷物をピックアップしたら京都駅に戻って予約した新幹線を待ちますが、考えてみたら朝ごはんの後はパフェしか食べていません^^;
どうりでお腹が空いたわけだ
京都駅で何か食べようと飲食店街の方に行ってみましたが、狙ったお店は予想通り混んでいます^^;
そんな時は何処にでもあるお店を選ぶのがいい
絶対空いているからねw
そんな訳で星乃珈琲にIN
喉が乾いていたのでアイスコーヒーをでっかいサイズで


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そして星乃スパゲッティで腹ごしらえ^^


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今迄は一声出そうとするだけで咳き込んでいましたが

今日はゆっくり喋る分には咳き込まず会話ができるまでに回復

でも下の娘が言うには声がかなり酷いらしい

もうちょっとだね

しかし

咳で腹筋が割れそうだw

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<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>




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雨の京都でパフェ巡り 京都・岡崎 リグナム [甘いもの]

京都紅葉記事に戻ります
年は明けましたが昨年の在庫記事がいっぱい
暫くは蔵出しが続きます^^;


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京都三日目、23日は残念ながら雨
さすがに傘片手に撮り歩く根性はありません
なのでこの日はパフェ巡りをすることにしました
あとお土産も買わないとね
HOTELをチェックアウトしたら嵐電に乗って龍安寺駅へ
毎年龍安寺に行っているのですが今年は断念
雨だし11時迄に東山に行かないといけないから


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龍安寺に行かないのに龍安寺駅に来た理由は蕨餅
ここの下の娘から指示されたお土産は”八ツ橋”と”ちりめん山椒”、それに笹屋昌園の”蕨餅”
そのミッションをコンプリートする必要があったから
蕨餅をGETしたら再び嵐電に乗って嵐電天神川へ
地下鉄東西線で太秦天神川から東山へ


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東山駅のコインロッカーに荷物を預けたら必要最小限の荷物(標準ZOOMを付けたNIKON)だけを持って向かった先は仁王門通りにあるベーカリーカフェ、Lignum
ちょっと時間ギリギリなので予約時間に間に合うように早足で急ぎます


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無事到着〜
店内26席にテラス席4席、都合30席のベーカリーカフェです


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待ち合わせてたのはちょろ君たち^^


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ちょろ君もカメラをスタンバイ
レンジファインダーカメラとは渋いね
で、ちょろ君が撮ろうとしたものは・・・・


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マロンパフェ〜♪


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でも直ぐには食べられません^^;
いろいろと儀式があるのですw


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TOPに乗るのは大きな渋皮煮、紅葉が添えられているのが風情あっていいですね
秋の雰囲気たっぷり


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儀式が終わったら


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いっただきまーす
飲み物は紅茶をオーダーしました
紅茶で口の中を潤したらマロンクリームを掬って口の中へ


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ほっこりした栗の甘さが口の中に広がります
味わいはアッサリ系で軽やか
仄かにラム酒が香り、美味しい
美味しいけれど、舌がまだ等々力の樋口さんのマロンパフェを覚えているせいか大きなインパクトはありません
無言で食べていたら、ぶぅたんから「美味しいって言葉が無いねぇ^^;」と指摘が
「えっ?、美味しいんだけれど無意識に等々力のパフェと比べちゃってさ、インパクトが・・・^^;」
「比べちゃダメよ」
「分かっているんだけれどつい・・・・、ねっ」


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マロンクリームの下は焙じ茶のジェラート、マロンと焙じ茶の相性は最高です
香ばしさがたまらない
栗のババロアにざく切りの洋梨、底には巨峰のコンフィチュールと、いろいろ出てきて楽しい


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やっぱ秋はモンブラン系がいいねぇ
食べ終え窓から外を見ると雨が止んでいます
止んでいる隙に紅葉撮りしようかという事に
でも遠くには行かれません(この後もパフェを食べる予定があるのです)
近場で紅葉撮りにいいところは何処かな
でも此れが意外と難しい
良いところ過ぎると時間が足らなくなってしまうだろうし、良く無いところだと時間を持て余してしまいます
MAPと睨めっこして見つけた先は・・・・・

つづく


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Lignum(リグナム)
京都府京都市左京区岡崎円勝寺町36-1 1F
8:00~18:00(L.O.17:30)
定休日 月曜日



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奥さんからのクリスマスプレゼントがコロナで^^;

ずっと寝込んでいます

特に酷かったのが頭痛と咽頭痛

エグい咽頭痛がこんなにも続いたのは初めて

薬を飲んでもダメで(尤もコロナ用じゃなく、コロナ以前にひいていた風邪用にもらった薬だけれど)

何か他に手がないかと考えて、思いついたのが昭和的対処法

日本酒湿布

ぬる燗を手拭いに染み込ませ首に巻いて喉を湿布

これ、意外と凄い

呼吸が楽になるわ痛みは軽くなるはで薬より効いたかも

大晦日には年越し蕎麦が食べられるぐらいに喉が回復

自分も奥さんもコロナで寝込んでいますから給食当番は下の娘

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特に何もリクエストしなかったけれど自分の好きな”けんちん蕎麦”が部屋にデリバリされました


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蕎麦は深大寺蕎麦

・・・・・・・

コロナが発症してから一週間

喉の痛みはほぼ無くなりましたが頭痛が酷い

寝てれば痛みは無くなるのですが体を起こした状態だとダメ

廊下を歩いただけで激痛に顔を顰めます

声を出すと咳き込むし

こんなんじゃ仕事は無理

新年早々有給病気休暇申請^^;


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マロンパフェ連荘 第二弾 樋口さんのパフェに感動する 世田谷・等々力 PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI [甘いもの]

前記事からの続きです
ホテルニューグランドでマロンパフェを食べた後は等々力にマロンパフェを食べに行きます
マロンパフェ、2連荘^^¥


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実はこの日の目的はこの等々力のマロンパフェだったのです
ぶぅたんがお江戸に来ることになり、目的は当然栗拾い
ならば栗拾いに付き合うよって話になって、LINEで打ち合わせ
「ここはどう」と送ってきてくれたパフェ画像はなかなかいい感じ
「いいじゃん、行こう」
「でも、値段が・・・・^^;」
「えっ?いくら」
「5000円」
ごっ、ご、5000円どぁとぉ〜 (; ´)ヒグチサンダト!?
ちょっと待ったぁ、樋口さん一枚あれば自分のお気にの鰻屋で鰻が重からハミ出る鰻重の特上を食べてお釣が来るぜ

なのにパフェが樋口さん、5000円とは
ナニ━━(;゚Д゚);゚Д゚);゚Д゚);゚Д゚)━━イィッ!!!
樋口さんのパフェかぁ・・・と、一瞬怯んだものの、次の瞬間には顔は( ̄ー ̄)ニヤリ
いやこれ、ネタになるじゃん^^¥
5000円の値段に納得できる味ならば勿論ネタになるし
5000円の価値を感じられなければ、それはそれでネタになるから
めっちゃ強気価格のこのお店は完全予約制
しかも予約時に決済という強気なのは価格だけじゃない
益々興味深い、完全に行きたくなりました
そして、まこさんからもOKの返事
まこさん、きっと同じことを考えたんじゃないかな
ネタになるってw
で、ぶぅたんに予約を頼んで決済も完了
さぁて、見せてもらおうか、5000円のパフェとやらを

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そんな訳でこの等々力のパフェがこの日のメイン
元町から東横線(みなとみらい線)に乗って自由が丘で乗り換え

等々力に到着〜
ぶぅたんの案内でお店へ(ぶぅたんは二度目)
お店には何の看板も出ていません
お店の名前も何処にも書いてないし@@;)
打ちっぱのコンクリの冷たい感じが目立ちます


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外にある2席はテラス席だそう
ここまでオシャレ感の無いテラス席は珍しい
しかもこの席、店内のカウンター席とガラス一枚隔てて見つめ合う感じになっているのです
これはないなーw


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入店
店内も打ちっぱまコンクリ
倉庫っぽい空間に生ケーキが並んでいます(焼き菓子は隣のお店)


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テーブル席に案内されました
テラス席やカウンター席でなくて良かったw


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テラス席にはスキンなオヤジさんが一人
渋い、渋過ぎる
スキンオヤジが一人で樋口さんパフェを食べに来るとは、余程な甘党なのか
話しかけたらパフェについて小一時間は語ってくれそうだ


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注文も決済も終わっていますが品書きをチェック^^


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ドリンク付きとはいえ樋口さんというインパクトは強いね


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ドリンクは焙じ茶にしました
栗との相性は焙じ茶が一番ですから(個人的な感想です)
しかも”金木犀と焙じ茶”、これはなかなか美味しそうな


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お皿の上には何やらパフェの説明書き
でもマロンパフェではなく、別のパフェ(もう一品、柿のパフェがありました)
なんだ、マロンパフェのは無いのかな・・・・
って、思っていたら、まこさんがマロンパフェの説明書きを見ています
えっ?何処に?


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「裏がマロンだよ」
あっ、本当だ^^;
パフェってParfait Bijouって言うんだ


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Parfait Bijouの到着〜♪
グラスは柑橘のソース
味変用だそう


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そしてお茶も到着
鉄器で来るなんて渋い

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直ぐには食べず、まずは目で味わいます
5000円分楽しまなきゃね^^¥


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TOPに乗るのは炙った栗きんとん
モンブランクリームの中には栗ジェラート
ワクワクしてきたゾ〜


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説明書きを見て、パフェを見て
交互に睨めっこ
さぁて、いっただきまーす
と、食べようとしたら


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お約束のちょろ君チェック・・・・^^


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まずはお茶を一口飲んで喉を潤します
焙じ茶の香ばしさと金木犀の甘い香りの組み合わせは悪く無い
美味しいです
金木犀の香りが自然でいい感じなのですよ
以前、ペットボトルのお茶で”金木犀と緑茶”というのがあって飲んでみたのですが、芳香剤飲んでいるみたいな気がして飲めなかった覚えが^^;
そういうのと比べちゃいけないのでしょうがw


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では、今度こそいっただきまーす
まずは当然モンブランクリームから
ひと匙掬って口の中へ
(*゚Д゚*)オォォ..
なんて濃厚なマロンクリームなんだ


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今迄こんなにも濃厚な栗感のあるマロンクリームを食べたことない
マロンクリームを舌の上に乗せる度にエクスタシー
もう3人とも興奮しまくり
パフェでこうも興奮するとは、驚いたなw


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柑橘系のソースをかけたら栗の味がわからなくなるじゃん
そう思ってかけずに食べていたのですが、試してみたくなって少量を垂らして口の中へ
(*゚Д゚*)オォォ..
何これ、めっちゃ美味しい

柑橘系の酸味が甘さをグッと絞めて、結果栗が前に出てきます
その代わり優しさは控えめになりますが、違う美味しさを味わえるというのがいい
樋口さんのパフェ、どんなもものかと思っていましたが成る程と納得
強気の値段に見合った満足度でした


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最後に炙った栗きんとんをいただきます
実はエスケープ用のお皿が用意されていたのです
残したまま食べ進むと落っことしてしまいますからね
最初に栗きんとんをエスケープ
この炙った栗きんとん、中に求肥が入っていました

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PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI
03-6432-3878
東京都世田谷区等々力4-4-5
11:00~18:00
定休日 月曜日火曜日


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日曜日の夜、奥さんが大阪から帰ってきました

でも自分の部屋の前をそのまま通過

顔も見せません

自分も迎えに出ないけれどw

そして月曜日早朝

自分は4時起き5時出発で京都へ遊びに

当然見送りはありませんw

そういえば奥さんは大阪土産に何を買ってきたのだろう

自分が戻るまで残っているかな

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マロンパフェ連荘の第一弾 ニューグランド The CAFE [甘いもの]

前記事からの続きです


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ガッツリとハンバーガーを食べた後は山下公園へ
流石に山下公園のローズガーデンはちょっと混んでいます
しかもバラは開き過ぎ
ピークを超えて薹が立ったものばかり


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イマイチ写欲が湧きません
日差しも強過ぎてNDフィルターの無い自分は飛びまくり
ますますテンションダウン


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そうなってしまっては仕方ない
ベンチに座ってのんびりと午後を過ごします
薔薇の甘く重い香りを浴びながら小春日和の日差しを受けていると、ついうつらうつら
これが凄く気持ちいい


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まぁ、ガッツリ食べた後だし
食休みは必要だよね
甘い香りに包まれながら暫くのんびり
平和だなぁ〜( ̄▽ ̄)。o0○ マターリ


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どうにも山下公園の薔薇は山手の薔薇よりも撮り辛いような(個人的な感想です)
でも、考えてみればいつも先に山手の薔薇を撮ってから山下公園に来ています
つまりいつも山下公園に来るのは陽が真上に来る頃
そういうのもあるのかも


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さて、まったりと食後の一服を過ごしお腹が落ち着いたら次のミッション
食べた後はデザートが必要です
別腹にもちゃんと美味しいものを充填しておかないといけません


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実は狙っていたものがあったのです
メインの甘いものを食べに行く前に山手と山下公園で薔薇撮りをすると計画しましたが、この薔薇撮りの後で前座として甘いものを食べようという計画が
ホテルニューグランドの”コーヒーハウス ザ・カフェ”で供される期間限定のパフェがその候補になっていたのです
「そろそろパフェに・・・」とLINEを送って無事集合


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で、ニューグランドに来ましたが、なんと45分待ち
でもそれ位で心折れるようなパフェ愛ではありません
待ちます^^;


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30分ふらいで入れたかな
でも空席はいっぱい
密にしないようにしているのでしょうね


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ターゲットは決まっているのですがメニューを見るのはお約束
ここはドリア、ナポリタン、プリンアラモードの発祥の地(発祥のナポリタンとプリンアラモードの記事は→ここ
ドリアは未食だから食べたいけれど、摂取カロリー制限中なのでデザートだけにします
えっ、摂取カロリー制限と言いながら何故パフェをって?
そっ、それは・・・・
(∩゚д゚)アーアーきこえなーい


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やっぱプリンアラモードって魅力的だなぁ
最近は滅多に見かけないからねぇ
プリンアラモードパフェってのもあるけれど、やっぱコレじゃ無いって思ってしまう
プリンアラモードは足のついたオーバル形状のガラスの皿に乗っていないとね


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まこさんは”モンブランパフェ”じゃなく”かぼちゃのモンブラン”をチョイス


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自分とぶぅたんは迷わず”モンブランパフェ”


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説明図を見ているだけでもテンションアップ^^


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飲み物は紅茶にしました


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まずは紅茶が到着
えっ。ポットじゃないんだ
ポットで供して欲しいなぁ


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続いてパフェも到着〜♪

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まこさんの”かぼちゃのモンブラン”も到着


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TOPの栗にマロンクリームが美味しそうだ
さぁ、いっただきまーす
と、思ったら”待て”が入りました


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お約束のちょろ君チェックが始まります
チェックが終わり、無事”ヨシ”が出て


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今度こそ、いっただきまーす♪


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モンブランクリームに胡桃の生クリーム、合いますねぇ
栗の旨味に胡桃のコクが加わっていい感じ
胡桃が実にいい仕事をしています
そこに栗アイスが加わって満足満足


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パフェの下側には栗のコンカッセに林檎のキャラメリゼ、紅茶アイス
うわぁ、好きなものだらけじゃん^^¥
満足満足
パフェは満足だったけれど紅茶はちょっと不満
その値段ならポットで出してよって気分
まぁ、パフェに満足したからいいけれど
満足した後はメインのパフェを食べに行きます
パフェ連荘なんて軽い軽い^^¥

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ザ・カフェ(The CAFE)
045-681-1841
横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館 1F
10:00~21:30(L.O.21:00)


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この週末は奥さんは居ません

大阪&神戸に泊まりで遊びに行きました

なのでこの週末はウチの中は実に静か

寛げるなぁ^^¥

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久しぶりの雪乃下 鎌倉・若宮大路 la boutique de yukinoshita kamakura [甘いもの]

スイーツ三連荘、三つ目にふさわしいお店は何処だろう
頭に浮かんだのは”パティスリー雪乃下”、下の娘も雪乃下をリクエスト
娘達が鎌倉散歩に付き合ってくれていた頃は散歩のご褒美的な感じでよく行っていました
その頃は小町通り沿いにありましたね(細い路地を入ってゆきますが)
そのお店がいつの間にか閉店、鎌倉駅の近くの踏切近くに移転してしまいました
経営が変わったとかの噂も聞きましたが真偽は自分は不明
で、その踏切近くのお店は御成通りからのアクセスは便利で丁度いいと行ってみると・・・あれっ?お店がない
違うお店になっています
慌ててぐぐってみると・・・あっ、場所が違う
また移転したんだ
そういえば!
若宮大路を通った時に”雪乃下”を見ていたんだった
その時は「ここにもお店を出したんだ」って思っていましたが移転だったのですね


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ぐぐった時にイートインの時間をチェック
16時半迄との記載に急いで向かいます
なんとかギリギリでIN


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イートインスペースは小町通りにあった時と比べてかなり安っぽい簡素な感じに
あの頃の方がいいなぁ(その頃の記事は→ここ
スペースもかなり縮小されましたね


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ではケーキを選びましょう
下の娘は口が酸味を欲しがっていると青リンゴのムースケーキをチョイス(右端の)


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自分は・・・・う〜ん、悩むなぁ
優柔不断なのでこういうのに時間がかかるのです^^;
でも昔に比べて種類が減ったなぁ


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秋なのに”モンブラン”が無いなんて・・・・
スイーツ三連荘はモンブラン三連荘にしようと考えていましたが残念


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円らな瞳に訴えられて”ルージュ・フロマージュ”にしました
ドリンクはアールグレイで


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支払いは下の娘にお任せ^^¥
何気に嬉しい
おっきくなったんだなぁって
下の娘って末っ子フィルターがかかるからなのか何となく何時迄も自分の中では小学生低学年的イメージがあってw
一緒にスイーツを作るようになったのもバイクの後ろに乗るようになったのもその頃
それでということもあるのだろうなぁ


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ケーキとドリンクは受け取りではなく持ってきてくれます
紅茶がカップなのにちょっとガッカリ
ポットで欲しいなぁ
昔はポットだったのに・・・・(過去記事をチェック、間違いなくポットでした)
経営が変わってコスト削減なのかなぁ

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「こういう理解できるスイーツっていいなぁ」
下の娘はようやく落ち着いたようです
Régalez-Vousでは理解の範囲を超えていて味覚がパニックだったとw


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ルージュ・フロマージュとにらめっこ
ここのケーキ、ツヤツヤ系が多いね


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なんとなくナイフが入れ辛い^^;


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覚悟
グサリとやって


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しっかりした甘みを適度な酸味が締めて絶妙なバランス
舌触り心地よくクリーミーで美味しい
見た目通りというか想像通りの味で落ち着きます


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ケーキの三連荘は別に苦しくはなかったけれど、意外とキツかったのはお茶
お腹ががぼがぼ^^;
紅茶がポットじゃないと怒ったけれど、ポットだったらもっとキツかっただろうなぁw


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イートインは16時半迄と書いてあったので急いだのですが、特に関係ない様子
自分たちの後で何組か入ってきましたが問題なく中で食べていました
こういう大雑把というか大らかな感じ、いいな

s500hoshi20.jpgs500hoshi20.jpg3つでも良いけれど小町通りにあった頃の雰囲気と比べちゃうと・・・


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日曜日は休日出勤でした

東北方面に出張

遠いので前乗りしたかったのですが、何処も宿が取れず・・・

飛び石連休、紅葉シーズン

それを当日に宿を取ろうというのが無理か

諦めて早朝出発で四時起き

仕事をやっつけて帰ろうと東北道に乗ったらめっちゃ渋滞

早起きのせいか激眠

ネムネム(ノ)`ω´(ヾ)パシパシ


遠近感喪失して危ない危ない

このままじゃ事故る

PAやSAでちょこちょこ仮眠取りながら戻ったら

帰着は23時半

昔は四時起き出発でも平気だったのになぁ

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<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>




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ラムの効いたモンブラン♪ 鎌倉・御成通り Régalez-Vous [甘いもの]

前記事からの続きです


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モヤモヤしたまま済ませる訳にはいきません
「もう一軒行こう、付いて来な」と、向かった先は鎌倉駅の反対側、御成通りにあるRégalez-Vous
ここのモンブランなら間違い無く満足させてくれるだろうと(前回訪問時の記事は→ここ


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平日でしたが結構混んでいます
カンター席は全て埋まっていてテーブル席も残り4席
テーブル席の端っこに陣取ります
(この5分後に満席になりました 入れてよかった^^;)


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自分の目的はモンブラン
モンブランのモヤモヤはモンブランで吹き飛ばさないとね
和栗と洋梨のモンブラン、これは絶対美味しいやつだ^^¥
お茶はミスダマンでオーダーしました

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で、問題は下の娘
実は彼女は栗が苦手なのです
なのでモンブランは食べられません
今の時期にモンブラン以外となると何がいいのかな
無花果ですかね、秋果専用種もあるし


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結局迷いに迷って選んだのは


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期間限定メニューのこれ
(でもモンブランだって季節限定だから期間限定な気も・・・・)
選んだお茶はヴェルサイユだったかな


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定番メニューはこんな感じ


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クレープ好きな下の娘はこれにするのかと思っていましたが、結局期間限定に心動いたようです
”限定”という言葉に弱いとは・・・・
オマイ、父ちゃんに似たな^^;


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前回訪問時に比べてお茶の種類が少なくなっているような
消えている銘柄が目立ちます


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ラム酒ドバドバ
これ、気になるなぁ


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お茶の説明


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モンブランの到着〜♪


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ラム酒のアングレーズソースをかけて仕上げます


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お茶は3分間の砂時計が落ちるまでお預け
なのでモンブランもお預け
まずはお茶で喉を潤さないとね


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3分経過
では、いっただっきまーす


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下の娘のリオレも到着

お皿が大き過ぎて小さく見えちゃいます^^;
器、ここまで大きくなくていいんじゃね?

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食べ始めた下の娘、しきりに首を捻ってます
すごく不思議なんだそう
品書きと睨めっこしながらこれは何だろうと都度ググっています


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何か不思議なものでも入っているのか?
「これ、何だと思う?」
と一口くれました
ココナッツとマンゴーでめっちゃ南国っぽいけれど、何やら馴染みのある食感が
でも何かがピンと来ない
もどかしい・・・・・
名前からググって判明しました
お米だ・・・


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「スイーツにお米が入っているなんて・・・@@」
と、下の娘
オハギがあるのだからスイーツに米が入っててもよかろ?
と、言ったものの、下の娘はしっくりこない様子
「オシャレ過ぎて理解が追いつかない^^;」
どうやら彼女は攻め過ぎたデザートは理解の範囲から外れてしまうようです


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で、自分のモンブラン
まずはマロンクリームから
しっかり甘く、しっかりコクがあって満足満足
栗の味もしっかり濃いのがいい
モンブランはこうでなくっちゃね
ラム酒の効いたソースがまたいい仕事をしていて後味もしっかり余韻を楽しめます


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やっぱクリームは濃厚なのがいいね
甘さ控えめなんていけません
美味しいモンブランをただ食べるだけではつまらない
で、悶絶させてあげようとちょろ君とぶぅたんにこのモンブランの画像を送っておきましたw
悶絶してくれたかなー^^¥


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いろいろな味が複雑に混ざり合って食べるごと新たな発見
スプーンが止まらない〜p><q
底にあるラム酒漬けマロンとネットリ栗クリームがまた美味しい


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と、自分のモヤモヤはスッキリ晴れました
でも下の娘はスーツの中のお米がしっくり来ないようで
「もう一軒行こうよ 今度は奢るから」
えっ、奢ってくれるだ
娘に奢られてみようかな^^¥
これでスイーツ三連荘決定です
じゃぁ、次はあそこだな^^


つづく・・・・


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岐阜に行ったついでに名古屋でネットで繋がっている人に会うという奥さん

でも奥さんが戻ってから帰路につく訳にはいきません、いや、待てません

奥さんはウチから徒歩5分かからないスーパーに牛乳を買いに行くと出かけて

5時間帰って来なかった猛者なのです

何でも下の階の人にばったり会って話し込んだと

(一体何を話したらこんなにも長く話せるんだ???)

下の階の住人と会っただけでこれです

滅多に会わない人に会った日にはどうなることやら

しかも合うのは名古屋だとか

往復の時間を考えると最低でも6時間はかかりそう

持ち点全部賭けてもいい、何ならチャンスカードも

そんなのにとても付き合えません

奥さんも諦めて新幹線で帰る覚悟を決めた様子

やったぁ、一人で快適ドライビングだぁ(一人っ子は基本一人が好きなのですw)

・・・・・

と、思っていたら、予定の変更があった模様

二人と会う予定が一人になり、しかも午前中限定だそう

やばい、「早く戻ってくるならいいでしょ 一緒に帰るから待っていて」と言いだしそうだ

どうする気なんだろう

こっちから下手に突っついたら藪蛇になりそうだし

う〜んーー;)

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