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健康診断の後はハンバーガー でも10年前と違う 横浜駅西口 STOVES [ハンバーガー&ハンバーグ(Hamburger)]

仙台出張の翌日は健康診断
仙台で昼ご飯に牛たん定食を食べて以降何も食べていません
遅い時間でなければ夕飯を食べてもかまわなかったのですが、何時以降食べたらNGだったのか忘れてしまい、ならばと食べなかったのですw
そうして空腹に耐えながら無事健康診断&ドックが終わったら昼ご飯


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健康診断は横浜駅近くの検診センターで受けましたから横浜駅周辺で探します

気分はガッツリなハンバーガー、何処に行こうかと考えていたら頭に浮かんだのがここ、STOVES
かなり昔に来たことがあります
過去記事を調べてみたらそれは10年近くも前のこと
下の娘と一緒にとんでもない坂の上にある高校の見学会に行った帰りに寄ったのです


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店内はアメリカーンな雰囲気

70席ほどあります


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さてさて、品書きを確認します


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やっぱり”ダブルチーズバーガー”ですね

パティはWで欲しいから
あと、ポテチはフレンチフライかマッシュかを選べます
揚げ物断ち中ですのでマッシュで
ポテトが選べるのはいいですね
価格は2000円(前来た時は1480円でした)
バーガーは決まりました
次はドリンクですが・・・・


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+300円でサラダにスープ、ドリンクが付くのです

しかーし、ドリンクにコーク、コカコーラがありません
ペプシじゃなぁ・・・・・
ごちゃごちゃ見辛い品書き、その文字を追っかけてゆくと


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あっ、ビールが380円だ^^¥
やっぱ平日のランチはこういうのがあるからいいねぇ
で、黒生をオーダーしました
だって今日はもう休みだからね(健康診断のみだと半日休、ドックも入れると1日休扱いになるのです)
飲んでも問題ありません、いや、飲むべきでしょう


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まずはビールの到着
乾いた喉に空きっ腹、くぅ〜、体に沁みるなぁ

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ダブルチーズバーガーの到着

バンズの焼印が昔と変わっています


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ここのWバーガーはパティの二枚重ねではなく、間にバンズが入ります

なので背は高め
パティにはソースはありません
肉の素の味を楽しむタイプのバーガー
マッシュが”多少は健康に気遣ってる”感を醸し出してるかなw


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まずはバンズを少し千切って味を確認

自家製のバンズだそう
フワフワ感はあまりなく、素朴な風味
焼き面の香ばしさも強くはありません


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マッシュポテトの上にはカリカリに焼いたベーコン

美味しそうじゃん
フライポテトより好みかも


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マッシュポテト、美味しいです
ビールが進むし^^


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では、バーガーをバーガー袋に入れて齧り付きます
パティはソフト、肉肉した感じは薄め
下味も軽く、味も食感もマイルドなパティ
前もこんな感じだったかな?
もっと美味しかったような・・・・
過去記事を読み直すと、”肉の味がしっかりして下味も濃いめ、ケチャが不要なほど味がしっかりしている”と書いてあります
記事の内容は記憶している味と一緒
この10年の間に味とか、いろいろ変えてきているのでしょうね
コストダウンかなぁ・・・・ーー;)
特にソースも付いていないし下味も薄いので物足りない、こんな時はケチャです
でも・・・テーブルの上にはケチャはありません


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ケチャをお願いすると小袋が置かれました

やっぱ小袋は味わいが今ひとつ
やっぱケチャとマスタードはでっかいボトルで欲しいな


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やっぱダメ、イライラしてしまいます
ケチャはでっかいボトルからドバッと出したい


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ずっと小袋ケチャを使っているようですね

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ストーブス(STOVES)
045-312-2278
横浜市西区南幸2-1-3 サイトウビル 1F
11:30 - 00:00


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今日はめちゃくちゃ風が強かったですね

そして花粉も凄かった

青空が黄色く霞んでたけれど、まさかあれは・・・

クシャミは止まらない、鼻からは壊れた蛇口のごとく

飲んでいる水分より多いんじゃないか

体内で水分の合成を行なっているんじゃないかって思うぐらい

目はどうしようもなく痒いし

喉も悲惨、痒くて痒くて喉に手を突っ込みたいぐらい

常磐道を帰ってくる途中、喉がどうしょうもなく限界になって

冷たいアイスで喉の奥を冷やそうと守谷SAにIN

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売店に行くと春なのにモンブラン

しかも笠間の栗ときたもんだ

春に紅葉のイラストは違和感しかないなぁw

当然冷凍栗なんだろうけれど

ネタになりそうなので”ソフトモンブラン”を一つ


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絹糸と銘打つだけに極細モンブラン


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冷たいアイスが喉に気持ちいいです

モンブラン?

アイスと一緒だと冷たすぎて風味が感じにくいかも

熱い焙じ茶と一緒に食べると良かったかもしれません

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<記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます>




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共通テーマ:グルメ・料理

仙台駅の牛たん通りが混んでいる時はここが狙い目 牛たん炭焼 利久 名掛丁店 [おいしいもの]

仕事も片付け、後は帰るだけ
帰るはいいけれど、牛たんを食べずに帰る訳にはいきません
レンタカーを返却、駅に急ぎます
仙台駅の牛たん通りで牛たんを食べようという作戦
しかーし、仙台駅の牛たん通りに来てみると行列が凄い
混むとは思っていましたよ
しかしランチには遅めの時間、14時過ぎなので大丈夫と油断していました
まさかにこんなに行列をしているとは・・・・・
新幹線は90分後の指定席を購入済み
この行列に付き合っていたら間に合うかどうか、危なそう
こんな時は駅の牛たん通りに拘っている必要はありません
駅から離れた店舗まで行けば流石に行列は無いでしょう
多少駅から歩いたとしても行列に付き合うよりは早く食べられそう


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そんな訳で駅を離れ、アーケード通りの中にある利久に行ってみました
予想通り行列は無く、すんなり入店


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でも空いている訳では無く、自分で丁度満席
テーブル席に陣取ります
そして品書きを確認


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限定ランチが良さそう
牛たんと牛ハラミ重定食に惹かれますが・・・・牛たん焼きがちょっと少ないのが残念
しっかりと牛たんを食べたいのでランチメニューは却下


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やっぱコッチだよね


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いろいろ吟味した結果


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やっぱ、いっちゃんベーシックな”牛たん”定食に決定
但し量は一番でっかいの、5枚10切れをオーダーしました
でも前回仙台の利久に来た時は6枚12切れの設定もあったのに、それが無くなっていたのはちょっと残念
それに又値上がってるし、何だか来る度に値上がっているような気が・・・・(5枚10切れで比較すると前回2700円だったのが今回は3250円)
そのうち鰻を超したりしてね


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牛たん定食、5枚10切れの到着
やっぱ頭の中に6枚12切れのイメージが残っていますから5枚10切れは少なく感じます
たった1枚2切れの差なのですが随分と印象が違うものですね


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しっかり分厚い牛たんが嬉しい
もっと厚切りの”極”もいいのですが、正直行って極みまで分厚くなると癖を感じます
なので自分は牛たん極定食よりもノーマルの牛たん定食の方が好き


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テールスープ、長葱は白髪スタイル
自分はこのスタイルのが好き
スープはテールスープはやや濁った感じ
透明感はたんや善治郎に軍配ですが、葱は断然こっちのがいい


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辛いけれど大好きな南蛮味噌
牛たんにはこれがないとね^^


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牛たんといえば麦飯、ここの麦飯は麦の割合はそれほど高くはありません
なので癖なく食べやすい麦飯


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まずはテールスープで喉を潤します
口に含むとじわーっと旨味が舌に沁みてくる感じがいいですね


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まず一切れ頬張ります
噛むと牛たん特有のプリッとした食感が心地いい
噛むごとにしっかりした反力を顎に感じ、牛たん食べているなぁと満足感
噛めば噛むほど旨味が広がります


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遅れて小鉢が到着
この日は牛たんの佃煮でした


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南蛮味噌をご飯に乗せて〜^^¥
辛いのは苦手だけれど南蛮味噌は大好き
ヒーヒー言いながらご飯と一緒にかきこみます
ご飯がどんどん減っていく〜^^


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ご飯が無くなる前に牛たんのオンザライスも実行
牛たんの脂がご飯に絡んで白飯がめっちゃ進みます


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噛むとほろりと崩れるテール肉
旨味しっかりで美味しい


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食後はミニサイズの抹茶大福が一個
抹茶が濃くて、これも何気に美味しい 

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牛たん炭焼 利久 名掛丁店
022-713-9677
宮城県仙台市青葉区中央1-8-29 
JYビル 1F
11:00〜23:00


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金曜日の朝、奥さんが

「土日、遊びに行くから」

大阪に泊まりで遊びに行くらしい

遊びに行くのならもっと早く言えよ

こっちもそれに合わせた予定を考えるんだから

「急に決まったから・・・・」

そんな訳で奥さん不在の週末

なんて静かで寛げるのだろう^^¥

のんびりとバイクのメンテナンスで過ごします

通院の為に戻ってきた下の娘も「静かで快適」と

まぁ冷戦の相手がいないからねw

そして婿殿が飲み会で晩御飯いらないから晩御飯食べにきたと上の娘も登場

奥さんが遊びにいっているし、こっちも楽しもうって事で

三人で寿司を食べに行ってきました

美味しかった^^¥

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共通テーマ:グルメ・料理

静かな時間を味わいながら一杯 仙台・文化横丁 源氏 [海鮮じゃないけれど一杯]

先月、久々に仙台出張がありました
前乗りで仙台入り、そして文化横丁の源氏で一杯飲もうと計画をたてていましたが、何と言うことでしょう
架線事故により東北新幹線が運休しているではありませんか
復旧の目処は立たず、そのまま終日運休となってしまう始末
源氏で一杯の目論見は無残にも砕け散ってしまったのです
次いつ仙台出張が巡ってくるか分からないのに・・・多分、又暫く無いな
と、残念に思っていたのですが、そこは(お酒の?)神様はいるようで、なんと三月の頭にまた仙台出張の話が舞い込んできたのです
その仙台出張の翌日は健康診断、酒は控えた方が好ましいのでしょうが、そんなんもう関係ありません
飲む気満々で前乗りです


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行くなら早い方がいい
できれば開店ダッシュで
そんな訳で午前中で事務仕事を片付け、午後は仙台に向かいます
仙台駅に到着したのは16時、それからレンタカーを借り、HOTELにチェックインを済ませたのは16時半
開店の時間になってしまいました
それから出かけたので文化横丁に到着したのは17時

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少し横丁を散策したいのですが、のんびりしていたら満席になってしまうかもしれません
なので寄り道は無しで真っ直ぐ源氏へ


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細い路地を入り、すれ違うこともできないような通路を猫になったような気分で歩いてゆきます


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斜めの縄暖簾を潜ると年季の入った磨りガラスと格子の木戸
ガラガラと開けるとそこには時間も時代も止まったような空間(上の画像は初訪問時のものを流用)
使い込まれて角の取れた20席ほどのコの字レイアウトのカウンターの奥には割烹着姿の女将さんが立っています
「こちらへどうぞ」

長椅子に座りメニューを確認します


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おや、お酒の種類が増えていますね
日本酒が5種類にビール、ビールは3種類から選べるようです(モルツとエビスと・・・あとは銘柄忘れたけれど黒がひとつ)
以前は日本酒は4種類でした(前回訪問時も確かに4種類でした)
このお店は四杯ルールがあって四杯しか飲めません
なので4種類を順番に飲んでいたのです
この方式ならば迷わないからね
しかし困った、5種類あると迷い悩んでしまうではないですか


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最初は浦霞から

この店では一杯ごとにお通しが付いてきます
つまり特にアテは頼む必要はありません


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店内は薄暗く、そして静か
話し声はほとんど聞こえません
そして店内に流れる音楽の類は一切ナシ
この静かな空間がたまらなく好き


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お酒一杯ごとにお通しが付くのですが、それとは別にお通しもあります
枝豆と


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開店以来続くぬか床で漬けた漬物
これらだけで一杯は軽く飲めてしまいます



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一杯目のお通しがこれ
ワカメの上に鎮座するお三方は海鼠、海鞘、そして鮟肝
好物ばかりの揃い踏みに思わず涎が溢れます
これもお酒が進む進む


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この春、まだ蕗の薹を食べていないなぁ
蕗味噌が凄く食べたくなってオーダーしました
海苔の佃煮との合い盛りだそう


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蕗味噌、これがまたお酒を呼ぶこと呼ぶこと
アテはこれだけで良いと思うぐらい好き
海苔の佃煮も美味しかったです


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二杯目は高清水の生酛


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二杯目のお通しは冷奴
しっかり硬めの豆腐は懐かしい


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三杯目は高清水初しぼり


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三杯目のお通しは刺身


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ただ静かに飲む
この雰囲気、いいなぁ
最近はこういう静かに飲める場所ってなかななかないですよね


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四杯目は国盛にごり
濁りは重いから最後に^^


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四杯目のお通しは味噌汁
三杯目までのお通しはおまかせですが四杯目だけは味噌汁かおでんを選べます
久しぶりに源氏で一杯
充実の仙台出張でした
次、仙台に来るの何時かな・・・なんて思ってたら
何と4月にまた仙台出張が入りました^^¥

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源氏 
022-222-8485
宮城県仙台市青葉区一番町2-4-8 
16:30〜23:00
定休日 月曜日


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記事を書き上げてUPする前にちょっと横になったら

そのまま爆睡

真夜中に気付き慌ててUPです

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昭和レトロな食堂で食す昔ながらのオムライス 日立・宮田町 日立食堂 [オムライス&ナポリタン (omletrice&]

この日は茨城は日立に出張
仕事の都合で午後から空きになってしまった日のこと、午後はHOTELで事務仕事をやっつけようとHOTELに向かって車を走らせている途中、ふと宿題店があったことを思い出して行ってみることに
昭和レトロ食堂巡りの宿題なのです(あくまで食堂、レストランではない)


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やってきたのはここ、昭和レトロな雰囲気漂う日立食堂
お店の創業は戦前、空襲で焼失後は日立製作所の社員食堂をやっていたとか
そして昭和30年にお店を再建、つまり再建してからでも70年近くの歴史を持つという老舗食堂

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2時近い時間ですから店内はガラガラ
先客は食べ終え新聞を読み込んでいるオジサンと日立マダム4人連れのみ
内装は塗り直したのか綺麗、でも昭和レトロな雰囲気はしっかりあります


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品書きは壁にあります
麺類推しな感じのレイアウト
しかし今の時代にしてはお値段がステキすぎ
ラーメンがワンコイン、かけそばが400円
こういう昭和な雰囲気を持った食堂と言う名のお店に来ると
「ビールください・・・・それとラーメンとカツ丼もください」
って言ってみたくなります(ラーメン断ち、揚げ物断ち中だからできないのです そもそも車だし)
オーダーしたのはオムライス
昭和レトロなお店のオムライス、それは昔ながらのスタイルのもの
フワトロなんてオシャレなオムライスは絶対出てこないからね

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オムライスの到着〜♪

薄焼き卵に包まれたケチャップライス、卵の上にはケチャップ
黄に赤の色彩にグッときます


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この薄焼き卵の表面の感じ、いいですね

レストランのオムライスじゃなく、食堂のオムライス感に溢れています
綺麗過ぎないのがいい
このシワと綺麗な黄色一色ではない表面に家庭的な雰囲気を感じますね


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スープは中華スープでした

ラーメンの味がしますが、これが妙に懐かしい味
胡椒を少々振り入れ、飲むと・・・麺は何処ぉ〜って喉の奥から声が^^;


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ではオムライスをザクッと

ライスは正統的なケチャップライス
味もしっかりしています
ご飯の炊き具合もいい感じ
卵の感じが実に家庭的、食べていてほっこりします


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まごうことなく昭和なオムライスの味
具をチェックしていくと、鶏肉、玉葱、それに・・・・・ん?長葱?

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蒲鉾も出てきたぁwww
ひょっとしたらチャーハンと同じ具使ってね?w
でも面白いから許す^^


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結構量があって満足でした^^¥

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日立食堂
0294-21-1085
茨城県
日立市宮田町3-5-5
11:00〜20:00
定休日 日曜日


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さるくーん、ちょっと来てー

PCのリカバリーが終わってからも設定で四苦八苦の奥さん

でもやってあげません

アドバイスはしますが、それだけ

自分でやらないと覚えないからね

(ちょっとぉ〜って呼べばやってもらえると思ったら大間違いだ)

そんなこんなで、ようやく終了

終わったと思ったら速攻で遊びに出かけた奥さん

最近御朱印を初めたようで、この日は目黒の八幡神社に行ったようです

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で、アドバイスのお礼らしく、八雲もちと道明寺を買ってきたので

抹茶を点てていただきます


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八雲もち、メレンゲを寒天で固めた淡雪を混ぜた求肥のふわふわな食感がたまらない

黒糖のコクのある甘さにカシューナッツの香ばしさ

やっぱ美味しいねー^^¥


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赤ウィンナーにノスタルジックな気分の極太ナポリタン 横浜ジョイナス 銀座ライオン・ビヤホールライオン 相鉄店 [おいしいもの]

ナポリタンには2種類あるのです
一つは生のトマトを使用したソースをアルデンテに茹でられたスパゲッティに絡めたもの、ホテルニューグランドの発祥のナポリタンはこのスタイル
そしてもう一つは茹で置きしたスパゲッティを炒め、トマトケチャップで調味したもの、このケチャのナポリタンの発祥はセンターグリル
創業時生トマトは高級品だったことからケチャップで代用して作ったのだそう
このように2種類あるナポリタンですが、ナポリタンの名に頭に浮かぶのは太い麺を炒めトマトケチャップで味付けされたもの
食べると口の周りがケチャップと油でベタベタになってしまうそれはB級的な旨さ

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時々無性に食べたくなる程の中毒性があるのは矢張りB級の方
そのケチャップのナポリタンに求めるのは
・麺が太いこと、太ければ太いほどエライ
・麺は茹で置き、一晩寝かせてもちもちの食感になっているのが良い
・麺がしっかり炒めてあること、焦げの香ばしさが食欲をそそる
・ケチャがたっぷり使われていること、口の周りがベタベタになるぐらいが良い
・具材に赤ウィンナーが使われていたらなお良し、この安っぽい味がまた合うのです

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何処ぞでナポリタンを食べ記事にした時に”拳客の奥様”から「ジョイナスの銀座ライオンのナポリタンの麺は太い」とのコメントをいただきました
しかも「ウィンナーは赤いウィンナーを使っている」とも
ぬぁんだってぇ、赤いウィンナーだとぉ〜@@;)
しかも極太麺と聞いてはもう行くしかありません
そんな訳で午前中は在宅勤務で午後にオフィスに行くことになった日のこと、オフィスに出る前にジョイナスの銀座ライオンに寄りました
目的は当然”炒めスパゲッティ「ナポリタン」”


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店内は200席ほどあります

通路側か奥か選べましたので奥のテーブル席に陣取りました


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ここでも注文はタブレット、味気ないなぁ

無意識にビールのタブを開いてしまいました
うわぁ、美味しそう〜♪
「一杯ぐらいなら大丈夫だって」
ブラックさる1号が唆しますが、ホワイトさる1号が何とか制止
「これからオフィスに行くんだろ?弱くて顔にすぐ出るのに飲んだらダメだろ」
そう、直ぐ顔に出る体質なんだよね^^;
あー、午前中にオフィスに行って、午後に在宅勤務にすれば良かったよ


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オムライスも気になるのですが、オムハヤシといのが気に入らない

やはり卵の上にはケチャップがかけられているクラシックなスタイルのがいい
なので迷うことなくナポリタンのページに


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ご注文〜


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つい大盛りをクリックしてしまいました^^;


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ナポリタンが来るまでの間、水で我慢


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ナポリタンの着皿
木の台に乗った金属製の皿に盛られたナポリタン
なかなか美味しそうです
でも思ったより量が少ないかな
大盛りなのに


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おぉ、麺が極太も極太
しっかり炒められたスパゲッティにはパンチョほどではないけれど、しっかりとケチャップが絡んでいます
赤いウィンナーがいいですねぇ
これがタコさんにカットされていたら更にポイントUPだったのに

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では、いっただきまーす

まずは粉チもタバスコもかけず、素のままで


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しっかり炒められたスパゲッティにべちゃっと絡んだケチャップ

これぞ王道
口の中に入れるとケチャップの甘さと酸味が絶妙
太いスパゲッテイを噛むと意外と反力がありません
もっちり感があまり感じられない
しかし太さがあるので噛んだ感触はそれなりに楽しい
もちっと感が乏しいのは茹で置き一晩寝かせじゃないのでしょうね
この太さでもちっと感があったら最高なのに


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赤ウィンナー〜♪
この貧乏くさい味がたまりません
一口食べるごとにノスタルジックな気分になって昭和にタイムスリップ♪

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ここで粉チとタバスコを投入


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混ぜるために全体を崩すと・・・・あれ?思ったより量がある
少ないなんて言ってごめんなさい (´。・д人)ゴメンヨゥ


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粉チとタバスコを加えると、これぞナポリタンって味に

これこれ、この味が欲しかったんやー^^¥


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皿にべっとり油が残るのが美味しい証拠^^

s500hoshi20.jpgs500hoshi20.jpgもちもち感が足らないのが・・・


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ようやく確定申告の書類が完成

クラッシュさせたPCの復旧を手伝えと奥さんの邪魔が入り

午前中は何もできなかったものの

午後から再開でなんとか無事に終了

奥さんはPC治った途端に遊びに行ってしまい

帰ってきたのは21時過ぎ

オマイ、給食当番押し付ける気満々だったろ

ったくーー;)

まぁいいや

奥さんがいなかったから作業に集中できたし

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