チャーシューのシュリンクに大ショック 可児・広美 大石屋可児店

特養に入所している婆さんの面会に行かねばと思ってはいたのですが、何気に面会の予約が取り辛く、ようやく取れたのは２月の１１日日曜日の午前中
１０日でも空きはあったのですが、その時間は13時
13時ですと新東名をかなりかっ飛ばさないといけません
流石に疲れることはやりたくないお年頃ですので土曜日は諦めて日曜日の予約にしたのです
で、面会日の数日前のこと
料金が口座から引き落とされていないとの連絡があり、銀行に確認に行く必要ができました
全国区の金融機関ならばこっちからでも確認する手立てもあるのでしょうが、婆さんの使っていた金融機関はローカルな信用金庫
現地に行って確認するしかありません
勿論金融機関ですから窓口は平日しか開いていないのです
でも面会は日曜日で今からの変更はできません
金曜日に金融機関に行って面会は日曜日、土曜日はまるまる空いてしまいます
でも一旦戻るのも面倒、まぁ行けば何か面白いアイデアでも出るだろうさ
そんな訳で金曜日は朝ごはんも食べずに出発
セブンで買った肉まんを頬張りながら首都高をクルージング
そして新東名から東海環状、可児御嵩インターを降りたのは13時
ほらね、13時の予約にしないで良かったでしょ
金融機関に行く前にまずは腹ごしらえ

さて、ランチは何処にしようか
実家を処分してしまった今、この地に来ることはもうそうは無いでしょう
ならば懐かしいものを食べておきたい
懐かしいもので頭に浮かんだのは”大石屋”のラーメン
ラーメン断ちしている身の上ですが、今回は特別にOKということで＾＾；
だってもう食べる機会が無いかもしれないし
大石屋のラーメンは子供の頃からよく食べていました
その頃は多治見の本店で食べていたのですが、可児に支店ができてからは此方にも来るようになったのです
多治見の本店とクオリティに差はなく、満足の一品でした
多治見の本店を記事にしたのは2015年
可児の支店を記事にしたのは・・・探しましたが記事化していなかったようです
でも婆さんが入院して医者から「もう危ないですから会いにきてください」って言われて行った時に可児支店でラーメンを食べたから2018年ぐらいかな（その後Drから「いやぁ、本当にダメだと思ったのですが・・・＾＾；」と言わたぐらいの驚くべき生命力を婆さんは発揮、死神を返り討ちにして無事生還したのです）

さて、そんな訳で大石屋可児店へ

店内は４人掛けテーブルが３卓、６人用座卓が４卓の36席

座敷に陣取ります（相席）
卓上には胡椒、ホワイトペッパーのみという潔さ

品書きは壁に貼ってあります
学生時代を思い出してチャーシュー麺大盛りとライス（並）をオーダー
（大石屋は昔はチューシュー麺の大盛りは無かったのです　チャーシュー麺はデフォで大盛りだったので）

チャーシュー麺大盛り＋ライスの到着
わくわく気分でラーメンの丼に目をやると・・・・・
えっ？こっ、これじゃない＠＠；）

大石屋のラーメンって普通のラーメンでも分厚い大きなチャーシューが４枚入っていて、チャーシュー麺にすると８枚入っていたような
枚数は確かに８枚入っているけれど、サイズがシュリンクされ過ぎているような
だって・・・・

以前のチャーシュー麺はこうよ（画像は多治見本店のだけれど）

厚みも痺れるでしょ
これだよ、これ
これを食べにきたのに・・・・
諸物価高騰の折、仕方ないのかなぁ
でも昔に比べてCPが低下し過ぎなような気も

気を取直してスープを味わいます
澄んだスープですが色は濃いめ
表面に浮かぶ脂はそれ程多くありません
スープにどっしりした重さはなく、かといって軽くもない
チャーシュー（煮豚）を作ったタレを割って作るスープ
豚の旨味とコクを感じます
適度なコクを感じさせながら喉を通るスープ

ご飯の炊き具合はちょっと柔らかめ
土地柄でしょうか、年配のお客さんが多いせいなのかも

漬物が黄色い沢庵なのはポイント高いです

シナチクは昔ながらのスタイル
落ち着く味
ナルトとかは無く、乗っているのは蒲鉾
しかも超庶民的な蒲鉾というのがいい味です

チャーシューはしっかりした噛み応え
肉食ってる感があっていいですね
とは言っても昔に比べたら柔らかで食べやすい
年配のお客さんに合わせてサイズ、厚みがシュリンクされているのかもしれませんね
なら本店のチャーシューはどうなんだろう
これは確かめに行くしかないですね
宿題にします

麺は黄色が強い、コシのあるタイプ
いわゆる多治見麺
自分が子供の頃は、ラーメンといえば全てこの麺
なので懐かしい味わい

このスープ、実は胡椒なしより胡椒を少量加えた方が美味しい
胡椒が後味をすっきりと締めてくれて、もう一口もう一口と止まらなくなるのです

当然ラーメンライスでいただきます
ラーメンライスの流儀はいろいろあると思うのですが、自分はいつもtouch and go
一回ご飯の上にタッチさせてから啜るスタイル
麺だけで啜る時もあれば、ご飯と一緒にかき込む時も
ご飯と一緒にかき込むのが特に好き
スープの塩分と白飯の甘さ、スープの旨味がご飯に絡んで美味しさ倍増
麺の食感とご飯の食感の対比を楽しみながら咀嚼していきます

勿論チャーシューのオンザライスも忘れません＾＾￥
でもさぁ、昔は・・・・

この迫力だったのになぁ
多治見の本店は今もこのままだと期待しましょう

昔は拝み飲みをして飲み干したものですが、流石に今はやりません
ちゃんと残しましたよ

大石家 可児店
0574-63-2177
岐阜県可児市広見1302-31
11:00〜19:00(スープが無くなり次第終了)
定休日　火曜日

金融機関に行っていりいろと確認
なんと引き落としに利用する口座を間違えて休眠口座を指定してしまったというのが真相というお粗末さ
通帳受け取った時に信用しないでちゃんと確認すれば良かったーー；）
ちょっとボケてるんだからさ

金融機関で手続きと特養での手続きを済ませたらmission complete
甘いもので一息入れましょう
珈琲ゼリーが食べたくなって入ったのは珈琲屋らんぷ

こっちの方は必ず豆菓子が付くんだよね

珈琲ゼリー好きなんだよね
出社の時など、みなとみらいのカフェベローチェでよく珈琲ゼリー食べてます
珈琲ゼリーにソフトクリームが乗っかってるのがいいよね
この珈琲屋らんぷの珈琲ゼリーはソフトクリームじゃ無くバニラアイス
その上には生クリームという嬉しさ
ただこの珈琲屋らんぷ、コーヒーの味がさぁ・・・・自分には苦過ぎでちと辛い＾＾；（スタバも自分には苦過ぎ）

このバニラアイスがまた懐かしい味＾＾￥

確定申告と格闘を始めました

PCの前で唸ってます

と、奥さんが「さるく〜ん、ちょっとぉ〜」

ﾋﾞｸｩｯΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ なに？

PCなおしてぇ

奥さんはPCをVerUP中に強制終了させ吹っ飛ばしてしまったのです

その後、リカバリーディスクを入手したものの、放置していたのに

何故今になって言うかなぁ

忙しいから取説読んで自分でやれよなー

で、やらせると

取説のページ開いて「わからないー、さるくーんちょっとぉ来て！！！」

そりゃ開いただけで読んでいなきゃ解らんだろう（呆

確定申告と戦う忙しい時期なのに

忙しい時に狙って用事を作ってくれる

最早嫌がらせにしか思えない

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞

コメント 25

ラーメン食べたくなりました。夜に読むと危険！
とりあえず週末に子供の頃からある近所の定食屋に行こうかな。
何故かそこのラーメンにはアゲ玉が入ってるのです。
そして、名物はコロッケ
by mau (2024-02-25 23:32) 

可児だからカニは入ってないのか？(^_^;)
私も確定申告を書かないと？
私はまだ手書きで郵送してます(;^ω^)
by 英ちゃん (2024-02-26 02:14) 

ラーメンの具の品質、店によって違うのかも知れないけれどもあまりに下がって見えたら残念ですね ＾＾
確定申告、完全に忘れていましたヾ(・ε・。)

by なかちゃん (2024-02-26 03:00) 

王道の一杯ですね。
食べくなってきましたわ。
私は三連休中に確定申告完了。あとは支払うだけです。支払いたくないけど（笑）
by HOTCOOL (2024-02-26 03:52) 

麺が見えないほどチャーシューが乗っているけど、以前はもっと沢山
(大きい？)乗っていたのかな・・・
チャーシュー麺(並)1,200円を「三００円」と読み違えたのは自分
だけ？？？
by kinkin (2024-02-26 04:26) 

私も確定申告やり始めたけど、やりたくなくてつい別な事をやってしまう悪い癖。逃げてるから、中々進まない！
by mutumin (2024-02-26 06:53) 

確定申告が面倒なのにもかかわらず、国民の義務と思い納税してますが、議員のセンセイたちは莫大なポケットマネーにお咎め無しってのが納得いかない。
by 親知らず (2024-02-26 08:23) 

おはようございます！
パッと対処して格好いいとこ見せてやって
くださいね！！
by Take-Zee (2024-02-26 09:30) 

チャーシュー丼にしても迫力無くなった厚みですね（−＿−；）
by pn (2024-02-26 12:01) 

こんにちは。
チャーシュー麺の比較、なる程で違いあり？「CPが低下」感じます。
チャーシューのオンザライスですが、昔の画像は素晴らしいですね。
確定申告、現在小生も格闘中ですが、色々邪魔？入ります（爆）！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2024-02-26 12:37) 

昔を知ってたら、このチャーシューシュリンクは
ショックかもですよね～。
確定申告、私は無事終了しました！！
インボイスのせいで、税金が増えましたが･･･(^▽^;)
by よーちゃん (2024-02-26 14:10) 

確かに以前は迫力ある肉ですね。
このご時世のせいなのかなあ。。。
by リュカ (2024-02-26 15:44) 

随分厚みが変わってしまいましたね
こういうこと最近多いみたいな気がしますよ
がっかりですよね　値段も上がっているのにね
PCの不具合はすぐに治らないと困るう
さるくん治して！っていう気持ちわかる
私も確定申告　もうすぐ終わるけどインボイスの税金
加わってどうなるかな
by kiyotan (2024-02-26 18:19) 

こんにちは。
　＞サイズ、厚みがシュリンク
年配者対策というか実質値上げ...w

　＞最早嫌がらせにしか思えない
頼りにしてる？？
by HIRO (2024-02-26 20:08) 

ラーメン絶ちしているのに、宿題にしてしまっては(^^;)
カフェベローチェのコーヒーゼリー、美味しいですよね！私も大好き。
by ChatBleu (2024-02-26 20:08) 

チャーシューの件は...ステレス値下げするより、
同じ内容で値段上げてくれた方がウレシイ客もいるだろうし
従来版とエコ版を用意するって、難しいのかな(´･ω･`)

本記事を拝見して、今度の帰省の折、実家近くの"らんぷ"へ
行こうと思っていたら、閉店してましたΣ(ﾟДﾟ)ガーン
by ブリザド (2024-02-26 22:14) 

昨今物価高とかありますけど真相が
気になっちゃいます。胡椒だけって
潔さが良いですね(^^♪

なんかこう、壊滅的にタイミングが
合わない系ですかねぇ……
by みずき (2024-02-26 22:25) 

お値段が昔から変わらずだったら仕方ないけど・・・・
PCを強制終了してふっとばす人はまず説明書なんて読まないと(笑)。
by tai-yama (2024-02-26 22:52) 

チャーシューのサイズが！(◎_◎;)本店のチャーシューがどうなっているのか気になりますね^^;
by momo (2024-02-27 05:48) 

仰る通り、今回のチャーシューと昔の本店のは、全然違いやすね！
本店、今はどうなのか、気になるの、解りやす〜
by ぼんぼちぼちぼち (2024-02-27 10:46) 

ありゃ、チャーシューが薄くなっちゃましたね^^;
バニラアイスたっぷりのコーヒーゼリーが美味しそう♪
珈琲大好きですが、濃いのは苦手。
いつも薄々です。
確定申告は親の医療費控除だけ。確実に戻って来るので必死で提出しました^^
by ゆきち (2024-02-27 12:08) 

チャーシューの厚みもですが…ネギの量も違うようです

by 拳客の奥様 (2024-02-27 16:07) 

頼りにされているのですよね。
さるく～んと呼べばなんでもしてくれるのは
分っていますものね。
確定申告・・・我が家は無事終わりました。
by yoko-minato (2024-02-28 06:44) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2024-03-02 07:13) 

mauさん、コメント有難うございます。
夜のラーメンって美味しいよねー＾＾
ラーメンに揚げ玉、意外と合うよね
昔々、受験生だった頃はサッポロ一番に揚げ玉入れてたなぁ＝＝）

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
自分は郵送ですらなく持ち込みです＾＾；

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
あまりにも昔と差があり過ぎてがっかりでした

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
自分は今週に気合い入れて完成させます
やはり尻に火がつかないとやれない性格でw

kinkinさん、コメント有難うございます。
昔のは噛むのが大変なぐらい分厚かったのです

mutuminさん、コメント有難うございます。
はははっ、自分と一緒だw
逃げ回った挙句に尻に火がついて、それでようやく作業が進むという

親知らずさん、コメント有難うございます。
ほんと、それには納得いかないですよね
それに、こんなにも税金をふんだくっておいて外国にバラ撒くのも納得できないし
日本国民のために使えと言いたい

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
それをやると次もやってもらえると思うようになるので・・・・ーー；）

pnさん、コメント有難うございます。
めっちゃ残念でしょ
がっかりでした

Boss365さん、コメント有難うございます。
自分も邪魔が入りまくります
普通なら無視する邪魔も確定申告の期間は何故か受けてしまうという＾＾；

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
もう終わったんだ、いいなー

リュカさん、コメント有難うございます。
めっちゃ残念でした
あの厚みが恋しいです

kiyotanさん、コメント有難うございます。
諸物価高騰ですからシュリンクなのでしょうが、でもやっぱり値上げしてもいいからクオリティはキープして欲しかったです

HIROさん、コメント有難うございます。
クオリティダウンのステルス値上げはやめて欲しいです
潔く値上げて欲しいなぁ

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
一回食べてしまうとラーメン断ちの心がグラグラと＾＾；
気を引き締めないとね

ブリザドさん、コメント有難うございます。
従来版とエコ版、それいいなぁ

みずきさん、コメント有難うございます。
タイミング、合わなさすぎで・・・
余程相性が悪いのだと

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
はっ、Σ(ﾟДﾟ)!!
確かにブチ切りでPCとばす奴が取説なんて読まないわ＾＾；

momoさん、コメント有難うございます。
次に面会に行ったときに確認しようかと＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
本店もシュリンクだったらショックだなぁ

ゆきちさん、コメント有難うございます。
自分、珈琲が濃いのは平気なのですが苦いのはちょっと
なので薄くても苦いとダメなのです

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
コストダウンですかねぇ・・・・

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
もう終わったんだ、いいなー
自分はこれから頑張ります

by さる１号 (2024-03-02 07:13)