隠れ家的うどん屋さんは驚異のCP 熊谷・新堀 好日庵

引き続き熊谷出張
この日のランチも熊谷うどん
籠原駅付近で昔行った熊谷うどんのお店にもう一度行こうと探しましたが、何とお店がありません
どうやら閉店してしまったようです
しかし今から他の地域に行くには時間がありません
籠原駅付近で他に良さげなうどん屋さんは無いかな、ググってみたら・・・・あったぁ＾＾￥
それは隠れ家っぽい雰囲気を持ったうどん屋さん
ちょっとワクワクしながら向かいます

昔からの住宅地、細く迷路のような路地
ナビの案内無しではたどり着けないような場所（いや本当はナビに案内させても迷いに迷ったのです＾＾；）
砂利の路地の向こう側に”うどん”の幟を発見
しかし幟以外にお店らしいものはありません
看板も無ければ暖簾もない

でも”営業中”の札が門柱にかかっているのを発見
ここ？ここなのか？
入り口も普通の住宅の入り口的雰囲気
扉を開けるのにキッカリ三十秒は悩みましたw

扉を開け、中へ
下駄箱に靴を置き、中に入ります
店内は掘り炬燵的テーブル席が２卓のみ
つまり８席しかありません（店内画像は撮り忘れたのでネットから借用）

既に６席が埋まっており、相席で入り込みます
座ると同時にお茶とゼリーが供されるのは座った地点でオーダーが完了するから
そう、実はメニューが無いのです
品は一品、”野菜天盛うどん”のみ
座れば自動的にこの品を注文したことになるのです
お店は年配のご夫婦のみで切り盛り
品数を増やす余裕は無いのでしょうね
厨房もそれほど広くは無いですから（普通の家庭のキッチンより狭いかな）
でも、見つけ辛く隠れ家的な雰囲気があって、黙って座ればオーダー完了だなんて渋過ぎでしょう
そんな隠れ家的雰囲気を味わえるだけでも高ポイントです

卓上には七味唐辛子と擂り胡麻

盛うどんの到着
汁は温と冷を選べますので温にしました

うどんは艶々、捻れ具合がまたいいですね
汁とよく絡みそう
まずは一本をリフトアップ
そのまま咥えて一気に啜ります
うどんは滑りも良く、太さの割にいい感じに滑り喉の奥へ
噛むと適度なコシ、強過ぎないのがいいですね
食べやすい饂飩です（コシが無いのは好きじゃないけれど、コシが強すぎるのも食べ難くて好きじゃないのです）
小麦の味がガツンと来るタイプではなく、おとなしめ

次に汁を味わいます
口に含むと軽やかに出汁の香りが立ち昇りますが、それはうどんの汁らしい香り方
旨味の厚みはやや薄めでスッキリした後味

うどんを汁に浸けていただきます
汁がよく絡む艶々うどん、汁は小麦の旨さを引き出して箸が止まらない


薬味は葱
葱が乗る小皿には青菜も乗っています
汁に葱を加え、ズルズルやっていると・・・

野菜天盛り合わせが到着

天汁は特になく、うどんの浸け汁を使うのですが、天麩羅を浸した汁は油のコクが加わって旨さ倍増
うどんが更にパワーアップします
野菜天は玉葱のかき揚げ、南瓜（ちゃんと分厚くて満足）、舞茸、春菊
サクッと揚がって美味しかったです

最後は味変で七味と胡麻を加えてみました
自分は加えない方が好きかも

うどんを食べ終えたらデザート
このゼリーが凄く硬い

でも殆どが果肉という素晴らしさ
で、お値段（メニューが無いから、この野菜天盛うどんの値段がいくらなのか全く知らずに食べていました）
支払いに千円出したら500円戻ってきました
えっ＠＠；）
もうびっくりです
これでいいの？って心配になるぐらい

CPの素晴らしさに三つ

好日庵
048-533-1842
埼玉県熊谷市新堀189-15
11:00 〜14:00
定休日　日曜日、月曜日、火曜日

この週末は下の娘と岐阜に行ってきました

特養に入所している婆さんと面会です

桜も満開でそのまま帰るのも勿体ないからと

犬山城の桜を見に行って来ました

ちょうどお祭りもやっていてめちゃ混み

青空バックにお城と桜

素敵な風景でした

詳細は後日

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