絶品紅茶とスコーンの最強タッグを味わう 神田・神保町 Tea House TAKANO

鰻でお腹が膨れたら次はお茶
折角の平日休み、優雅にお昼を過ごしたいからね
皆が仕事をしている時に優雅にランチタイムを過ごす
この贅沢さこそ平日休みの醍醐味＾＾￥
こういう時は珈琲よりも紅茶
まぁそれは単に自分が紅茶派ってだけだけれどねw
珈琲はあまり好きじゃないのです
苦いから・・・（でも濃厚なショコラケーキやショコラパフェの時は紅茶より珈琲を飲むけれどね）

神保町で紅茶と言えばTAKANO 
看板にはセイロンティーの品質を保証するライオンが描かれ、紅茶専門店の名に相応しい雰囲気

開店は1974年、東京で一番古くからある紅茶専門店な
お店は地階なので階段を降りて

流石人気店、ほぼ満席状態です
丁度空いた席があって、それ程待つことなく座れました
しかし・・・・お客さんはマダムしかいないしーー；）
何故紅茶のお店ってマダムしかいないのでしょうねぇ
偶にオジ様とか居たとしてもマダムに連れられて来ている感いっぱいだし
紅茶のお店で男性ひとり客に遭遇するのはまずない
なので男性一人だと入るのにちょっと構えちゃいます
でも入っちゃうけれど＾＾￥
（でも此処はまだいいのですよ、男性一人客は偶に見かけるから　Afternoon Teaは自分でもマジで入り辛い　入っちゃうけれどw）

さて、紅茶は何にしようかな・・・
紅茶派と言う割にはお茶にそれ程詳しくはないです＾＾；
で、迷った時は左上の法則
自分の経験だとTea Houseなどもこの法則がピタリとあてはまります

左上にあるのは”Crylon Uva ST-James T.E."
これをオーダーしました
同じCeylon Uvaでも茶園で区別しているのは凄いな
これって、掛川茶山田茶園産と掛川茶佐藤茶園産って感じになるのかな（掛川茶なのは偶々今静岡に出張中なのでw）

お茶にはお茶受けも必要です

ここはbasicにスコーンにしました
紅茶の拘りのお店はスコーンにも拘っているはずだから

紅茶とスコーンの到着

スコーンは熱々
しかもスコーンは石板の保温板に乗っています
スコーンで保温提供の気遣い、スコーンにも拘りを感じますね

ジャムは二種、それにクロテッドクリーム
クロテッドクリームはもっとたくさんあるといいな

ではお茶を注いでいただきます
最初はストレートで
まずは香り、メンソール系の爽やかな香りを味わったら口の中へ
キレのいい渋みにしっかりしたコク
力強い味にミルクとの相性の良さを感じさせられます

スコーンもいただきます
熱々も熱々
粗めの生地はサクッサクッとした食感
周りはサクサクですがバターたっぷりで中はホロっと柔らか
パサパサな感じは皆無
小麦の香り豊かでスコーンを頼んで良かったと思わせる味わい
クロテッドクリームやジャムも使って味を楽しみます

二杯目はミルクティで楽しみました
ウバのメントール系の香りはミルクティにするとフルーティに変化
深いコクと爽やかな香りのミルクティになりました
ふと気付くと三つ隣の席には自分と同じような男性ひとり客

(´･ω･`) 人(´･ω･`)ﾅｶｰﾏ
勝手に連帯感を感じますw
三杯目はカップ半分ぐらい
これもミルクティで＾＾￥

Tea House TAKANO
03-3295-9048
東京都千代田区神田神保町1-3 寿ビル B1F
11:30〜19:00(土祝日　〜18:30)
定休日　日曜日

今は浜松に出張中

浜松といえば鰻

鰻食べたさに仕事のスケジュールを細工して

泊まるようにしちゃいましたw

明日は地焼き鰻で一番お気に入りのお店に行って来ます＾＾￥

仕事よりも食優先　ヾ(- -；)コラコラ

詳細は後日

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