自称日本一のアゲが乗ったきつねうどん 高崎駅 水香苑

熊谷の仕事は終わったのですが、何故か車は北に進路を取っています
帰るつもりが何故か高崎の仕事が舞い込んできてしまいました
で、この日の宿は高崎駅と隣接したHOTEL
晩御飯は外に行くのも面倒なので高崎駅ビルの中で済ませます

何を食べましょうか
気になったのは水沢うどん水香苑
熊谷で熊谷うどんにハマっていた流れがまだ続いているようで”うどん”に胃袋が反応してしまいましたw

どんなうどんなのでしょう
お店の前の品書き看板をチェックしてみると、めっちゃ気になるものを発見

”至高のきつねうどん”だとぉ〜＠＠；）
数量限定などという魅惑的な一言が添えてあります
”限定”、その特別感を醸し出す素敵な言葉にクラクラ
きつねうどんなんて特に特別な感じを受けるような商品でもないのに数量限定
アゲのサイズがめっちゃでっかいとかかなぁ？？？？
笠間で食べたでっかいアゲが乗ったきつねうどんを思い出し、それと同じような感じかなと期待
値段を確認すると税込で1670円
ぬぁにぃ、きつねうどんで1670円だとぉ∑(๑°口°ll๑)
駅ビルの中のお店なのにこの強気なお値段
面白い、至高のきつねうどん、その価格に見合った美味しさかどうか見定めてやろうじゃないか

そんな訳で入店
店内は２８席ほどあります

改めて品書きを確認します

天麩羅は昼に食べたからいいや（前記事参照）
（昼に行った熊谷の好日庵、品書きが無かったから天麩羅が付いてくるって知らなかったんだよね＾＾；）

ここの天盛りは流石にワンコインではありませんw

やっぱり一番気になるおは”至高のきつねうどん”
しかも”自称日本一”という強気も強気な発言も
こんな強気で来られては受けない訳にはいきません
予定通り”至高のきつねうどん”を大判でオーダーしました
折角の”至高のきつねうどん”ですからね、小さいサイズのアゲじゃぁいけません
小さいサイズじゃ”至高”とは言えない
至高なる言葉に相応しいでっかいサイズのアゲで楽しまないとね

卓上には七味と胡麻が置かれています

きつねうどんの着丼
えっ、小さくね？アゲ

丼もそんなに大きくはない
深さはあるけれど直径は普通の丼サイズ

まずは汁を味わいます
汁の色は関東のうどんにしては薄め
出汁はしっかり香ります
味は甘めでアゲによく合いそう

次はアゲをチェック
持ち上げてみるとずっしり重い
それもそのはず分厚いアゲでした
厚揚げみたいな油揚げ

アゲを一口
甘めに炊かれたアゲが凄く美味しい
噛み応えがしっかりしているアゲは汁の含みもよく、噛むごとにじゅわっと出汁が溢れます
これをおかずに白飯を食べたいぐらい

うどんはコシはそんなに強くありません
喉越しはよく、食べやすい
つやつやつるつる、温かいかけより冷たい盛りで食べる方が合う感じ
うどんは熊谷うどんに比べると洗練された感じがありますね
でもそれは上品過ぎてガツンと来るものがないと言うか、普通な感じがしてしまって記憶に残り辛そう

食べ進めているとアゲの油が汁に流れ出て、汁のコクがgrade UP
美味しかったです
でも自分はアゲに厚みは要らないかも
厚みより面積で攻めて欲しいな（笠間の丼からはみ出すアゲのように）

水沢うどん 水香苑 高崎モントレー店
027-386-6234
群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F
11:00 - 21:30

明日は桜休暇を取りました

満開になった週末は天気はそこそこ

でもその週末は岐阜に行っていたので千鳥ヶ淵の桜撮りはできず

（犬山城の桜は撮ったけれどね）

月曜日からは天候はイマイチ

で、水曜日に晴れマークが

これを逃す手はありません

桜休暇を取って千鳥ヶ淵に行ってきます＾＾￥

ただ今日の風雨がめちゃ強かったのがちょっと心配だけれど

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