時間がない時の強い味方 友部SA（下り） 常陸庵で軍鶏せいろ

この日は茨城は水戸に出張

時間がない時などSA /PA飯になることも多いのです
SA/PA飯は味などは期待できず、ただ腹が膨れればいい
昔はそんなイメージだったのですが、今は侮れないSA/PAもいっぱい
SA/PAで本格的なものが食べられるなんて、世の中変わりましたねぇ
ここ友部SAも本格的な蕎麦屋さんがあったりもします
”手打ち蕎麦処 常陸庵”やっぱフードコートで食べるよりはこっちのがいい

壁側にはテーブル席、真ん中がロの字型のカウンター席
カウンター席に陣取ります

実は常陸庵を今日のランチに選んだ理由は軍鶏セイロ
先日、羽生PAで食べた軍鶏鍋が美味しくて、ここに蕎麦を入れたら美味しいだろうなって思ってしまったのです
一旦思うとそれを叶える迄は気分が落ち着きません
しかし鴨セイロは大抵の蕎麦屋さんにあるのですが、軍鶏セイロとなるとこれが問題
何処にでもあるというものではないのです
軍鶏セイロ・・・あの店にあったっけ？
諦めて鴨セイロでヨシとするかな
などと思いながら常磐道を激走
そして、此処常陸庵に軍鶏セイロがあったと思い出してしまったから急遽SA飯になったのです
時間も無かったから丁度いいかなと＾＾

品書きを確認します

奥久慈産しゃもせいろ、これですね

大盛りにしたい場合は”追加蕎麦”をオーダーします
半量で520円
もっと食べたい時は追加蕎麦を二枚頼めばいいのか
までよ・・・・追加蕎麦二枚で一人前の量になって1040円
でも常陸セイロは900円
なら追加蕎麦x２にするよか常陸セイロを追加で頼んだ方がお得じゃね？
普通の汁も付いてくるし

と、いろいろ悩みましたが結局”奥久慈産しゃもせいろ”と追加蕎麦（一枚）をオーダーしました

奥久慈産しゃもせいろの到着
蕎麦は断面がスクエア、エッジはしっかりしていて喉越しが良さそう

まずは蕎麦のみでいただきます
一気に啜ると仄かに蕎麦の香り
香りの強い蕎麦ではありません
あくまで喉越し優先な蕎麦
噛み応えはだらしなく潰れるようなことはなく、しっかりとした食感
でも蕎麦はちょっと茹で過ぎ
その柔らかさは頼りない
茹では柔らかめだけれどぼそぼそ感は皆無

次に汁をいただきます
三つ葉と出汁の香りがふんわりといい香り

薄めな感じですが意外と味は濃いめ
旨味はしっかりしています

そして蕎麦を汁に浸けていただきます
スッキリな後口で食べやすい蕎麦

軍鶏、顎が喜ぶ噛み応え
味が濃く美味しい

最初は蕎麦汁に蕎麦を少しだけ浸け啜っていました
しかし、汁に蕎麦をどっぷりと浸けた方がが美味しい
なので途中からしっかり浸けて食べていました＾＾

箸休めも美味しかったな

そして蕎麦湯が置かれます

蕎麦湯はサッパリタイプ
普通に茹で湯

残った汁を蕎麦湯で割っていただきます
甘めの汁は蕎麦湯で割るとすごく美味しく感じますね

蕎麦の茹で加減が好みじゃ無くて・・・

常陸庵
0296-77-8600
茨城県笠間市長兎路 友部サービスエリア（下り線）
7:00～21:00

今日は代休

牛久に行く用事があってついでに笠間まで足を伸ばしました

ランチはめっちゃでっかいアゲの乗ったきつねうどん

そしてデザートはモンブラン

笠間といえば栗とお稲荷さん

栗の季節だからモンブランのハシゴで楽しみました＾＾￥

でも時間がなくて笠間稲荷神社には行かれなかったな

詳細は後日

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞

コメント 25

軍鶏いいなー
噛み応えも味も良いよね。
by HOTCOOL (2023-10-31 03:44) 

PA/SAにもこう言う店が出来始めたんですね・・・
星二つ、蕎麦が茹で過ぎだったかな。
by kinkin (2023-10-31 04:25) 

そうなんですね～!!
PAやSAでも本格的な味を楽しめる
お店が増えているのですね。

by yoko-minato (2023-10-31 05:12) 

さっと食べれて、この軍鶏せいろよさげ！美味しそう！
by mutumin (2023-10-31 05:24) 

ＳＡでこんな本格的なお蕎麦が食べられるんですね^ ^美味しそう〜^ ^
by momo (2023-10-31 05:30) 

茹ですぎだけどボソッとしてないのは〆方が上手いのかな？
by pn (2023-10-31 06:21) 

笠間ではモンブランで無いけど焼き栗も美味しい。
by ごろすけ (2023-10-31 07:24) 

最近は、SAだけが目的で行く人も多いらしいね(^_^;)
しかし、高速代やガソリン代と結構お金かかるよね(;^ω^)
by 英ちゃん (2023-10-31 07:32) 

ううう、めっちゃ美味しそう〜〜
by リュカ (2023-10-31 08:18) 

めっちゃ高級感ある店内～！石庭まであるし！
お値段もそれなりにしますね。
by よーちゃん (2023-10-31 14:11) 

軍鶏＝しゃもですよね。日本語の漢字は難しいけれど、気の荒い鶏なんでしょうか、だとすれば、かなり噛み応えがあったかと？？？

お店の感じ、大変よろしです。


by okko (2023-10-31 15:21) 

おお！カウンターに枯山水とは、粋でやすなあ。
by ぼんぼちぼちぼち (2023-10-31 15:53) 

高級感漂う軍鶏せいろ、美味しそうですね～♪

by ゆきち (2023-10-31 16:30) 

軍鶏せいろ、とっても美味しそうですね ＾＾
常陸セイロを追加するかどうかなんて、確かに悩ましいところだと思います（＾＾；

by なかちゃん (2023-10-31 18:45) 

フードコートの方に行ってしまい入ったことのない
常陸庵ですがたまには入ってみようかな
落ち着いて食べられるのが良いですね
笠間に行って栗ですか　神社に行かなかったのね
by kiyotan (2023-10-31 19:58) 

めっちゃデカいお揚げさんのきつねうどんが気になります。
by 親知らず (2023-10-31 20:52) 

軍鶏せいろ、美味しそうです(^^♪
渋蕎麦とかも簡単で楽ですが
こういうお蕎麦屋さんで食べる
お蕎麦は美味しいですよね。
by みずき (2023-10-31 23:12) 

こ､これは美味しそうな｢しゃもせいろ｣(o^-')b
私の場合、友部SA(下り)はもっぱらトイレ休憩場所
あるいはスマートIC出口でしたが、うーん、
食事目的でも立ち寄りたくなりました(^ω^)
by ブリザド (2023-10-31 23:54) 

しゃもせいろ、食べた事ないメニューです。
どこか近くにないかな？
by mau (2023-11-01 00:35) 

何やらラグジュアリーな空間ですね♪
でも星は2つでしたか(￣▽￣;)
笠間といえば栗とお稲荷さんなんですか。ほほ～。
by marimo (2023-11-01 07:24) 

軍鶏せいろ、美味しそうですね。それがSAで食べられるとは・・・。

by newton (2023-11-01 15:11) 

お値段も昔と比べると2-3倍なのは・・・・仕方ないのかも。
常陸庵だけど、常陸秋そばじゃないんですね。
新そばの時期だけ提供されそうな気も。
by tai-yama (2023-11-01 22:44) 

すごい、魅惑のメニューが並んでいます
きのこもいいなぁー
笠間といえば栗！間違いありませんね^^
by ryang (2023-11-03 17:37) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2023-11-06 22:03) 

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
軍鶏、美味しいよねー＾＾

kinkinさん、コメント有難うございます。
PA/SAも侮れないです

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
昔に比べて天と地の違いです

mutuminさん、コメント有難うございます。
軍鶏、美味しかったです

momoさん、コメント有難うございます。
なかなかの蕎麦でした＾＾

pnさん、コメント有難うございます。
打ち方が上手いのかと思ったなぁ

ごろすけさん、コメント有難うございます。
焼き栗かぁ
今度試してみます

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
それを使わせるのが目当てでいいお店を入れるのでしょうねぇ

リュカさん、コメント有難うございます。
なかなか美味しかったです

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
CPはちょっと・・・って感じですよね

okkoさん、コメント有難うございます。
硬い肉が良いのです＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
和の雰囲気がいいよね

ゆきちさん、コメント有難うございます。
軍鶏のしっかりした噛みごたえが嬉しかったです

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
次回は追加かなぁ

kiyotanさん、コメント有難うございます。
神社に行きたかったけれど時間が足らなくなってしまって＾＾；

親知らずさん、コメント有難うございます。
でっかいアゲがめっちゃ気に入りましたよ
また食べたいなぁ

みずきさん、コメント有難うございます。
”しぶそば”も好きだなぁ
結構利用しています

ブリザドさん、コメント有難うございます。
自分は比較的友部（下）の利用は多いです
つくば丼とか＾＾

mauさん、コメント有難うございます。
蕎麦屋には鴨はあっても軍鶏は滅多にないですからねぇ

marimoさん、コメント有難うございます。
茹で過ぎてたのが気に入らなくて二個でした

newtonさん、コメント有難うございます。
最近のSAは侮れないです

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
常陸秋蕎麦、美味しいよねー

ryangさん、コメント有難うございます。
笠間で栗三昧、楽しみました＾＾￥

by さる１号 (2023-11-06 22:03)