分厚い卵のトラディショナルオムライス サロン卵と私

この日は厚木に出張
前日にオムライスを食べたせいなのか、この日も妙にオムライスな気分
ちょっと時間に余裕があるのでいろいろ店を探して検討し、なんなら一寸遠くまで遠征するのもいいのですが、そうもいきません
何故ならば、腰をやらかしてコルセットでガシガシに固めている体なのです
歩くのが辛い
なので本厚木駅周辺で探します

で、ググってヒットしたのが本厚木ミロードの中の”神田グリル”と”サロン卵と私”
どっちにするか悩ましいですが、”神田グリル”は洋食屋さんでハンバーグやらフライやらいろいろあります
一方”サロン卵と私”は”卵と”と名がつくように卵料理、オムライスがメイン
どちらにしようかなと、其々の店の前を行ったり来たり　（ヾ(-_-;) ｵｲｵｲ...腰が痛いんじゃないのかよ）

そうやって比べて”サロン卵と私”に決まりました
決定打だったのは・・・

これ、薄焼き卵で巻いた昔ながらのオムライスがあったから
”神田グリル”はフワトロのしか無かったんだよね

そんな訳で”サロン卵と私”にIN
星乃珈琲の日レスの経営するお店

なんとなくドトール農園っぽい感じ
（まぁドトールも日レスも同じグループだし＾＾；）

では品書きを確認します
３種チーズは魅力的だけれど、これはもうオムライスじゃないなぁ
美味しそうだけれどね

オムライスプレート、デザートドリンク付きはいいな
でも・・・・オムライスがフワトロ系しかありません

で、セットは諦めました
単品でいきましょう
オーダーしたのは勿論”洋食屋さんのオムライス”、そしてデザートとドリンクも
セットは諦めたけれどデザートは諦めませんw
デザートは”濃厚卵のクリームブリュレ”
そしてドリンクは珍しいことに珈琲をオーダー
星乃珈琲レベルのは出てくるかなと思って

オムライスの着皿
オムライスってやっぱコレだね
このスタイルじゃないとオムライスな気がしない
卵の黄色にケチャの赤が実に映えます
ケチャはちゃんとセンターにかけられているのが美意識を感じさせますね

昔ながらの巻かれたオムライスなのですが、卵は結構厚め
かなりの量の卵でしょうね
卵がお高い今日この頃では贅沢な気分になれます

では、いっただきまーす
割ると卵の層の厚みに驚き
フワトロ系並みの卵の量を使っているのではないでしょうか
これは絶対美味しい

ご飯はしっかりした粒
具はチキンに玉葱
ケチャ感はあまり強くありませんし、べちゃっとした食感は皆無
あっさり上品で女性向きな感じです
卵の円やかさがいいですねぇ
卵の優しい味わいに懐かしい気分

ケチャの酸味は強くありません
コクも強いわけではないですが、バランスはよくいい感じにまとまっています

ケチャで味を調整しつついただきました

珈琲はあまり美味しくは・・・・
星乃珈琲のレベルを期待したけれど全く違っていました
ドトールとも違うし
薄いというか、コクがないというか
ファミレスのドリンクバーの味
これなら紅茶のが良かったな

クリームブリュレはサイズが可愛いです
これは可愛くない方がいいなぁ＾＾；

しっかり濃い味で満足しましたよ
量はともかく＾＾；

サロン卵と私 本厚木ミロード店
046-230-3241
神奈川県厚木市泉町1-1 本厚木ミロード1 6F
11:00～22:00

オムライスのマイブーム

まだ続いています

今日もオムライスでしたよ

昔ながらの巻いたオムライス

勿論それにプリンも付けて＾＾￥

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