純印度式カリー 新宿中村屋

腰痛で寝込んでいたGW
何故だか無性に新宿中村屋のカリーが食べたくなってしまいました
GWも後半になるとコルセットでガシガシに固めていれば何とか歩くことができる状態までに回復
いくら安静第一のギックリと言っても何時迄も寝ているわけにはいきません
リハビリをした方が早く回復するだろうと、リハビリがてら新宿まで出かけることにしました


新宿中村屋の基幹事業の一つであるインドカレーは1927年から販売が始まったのだそうです
当時、一般のカレーが10銭から12銭だったのに対し、中村屋のカレーは80銭
それにも関わらず売れたのだから凄い
このカリーメニューだけは原料の変更時などに社長の決裁が必要とされるとか
カリーは特別な存在なのですね

新宿中村屋manna
行列はしていたものの意外と回転は早く、15分程の待ちで無事店内にIN
120席もあると回転も早いですね

風薫る５月、薫どころかメチャ暑い陽気に冷たい水が美味しいです＾＾；
食べるのはベーシックなカリーと決めていますが、一応メニューを確認します

やはり左上にあるのは”中村屋純印度式カリー”
これでしょう、まずはこれを食べないとね
でも横にあるのは自分の大好きなコールマンカリー
どっ、どうしよう・・・・

あっ、ハーフ＆ハーフなるものがあるではないですか
中村屋純印度式カリーとコールマンカリーのハーフ＆ハーフにすれば一気に解決＾＾￥

これで決まりかと思えたのですが。気に入らない点を発見
それは・・・カレーがソースポットに入っていないこと
歴史あるカレーはソースポットが似合います
いや、ソースポットじゃないと気分がでません
そんな訳でハーフ＆ハーフはあえなく却下＾＾；

肉ゴロゴロでめっさ美味しそうな
これも捨てがたい・・・・

ビリヤニもあるんだ
これもいいなぁ

スープカリーは一瞬で却下
実はスープカリーはあまり好きじゃないのですよ＾＾；

いろいろ迷った末に初志貫徹、オーダーしたのは中村屋純印度式カリー
セットにはしないで単品で

昭和初期の米なんだ
面白そうなのでその”白目米”でオーダーしました


セットにしなかった理由はこれ
カレーにはビールだよねぇ
純印度式カリーに合うのはコレってあるのでSpring Valleyもオーダー

カリー以外にもオムライスとかハンバーグとかありました
でも、カレー以外を食べている人は見かけなかったな＾＾；
皆が皆カレー、だから回転が早いのかも

まずはビールが到着

薬味の説明書きを読みながらビールをいただきます
辣韮は好きじゃないんだよなぁ＾＾；
へぇ〜、レモンのチャツネなんてあるんだ

中村屋純印度式カリーの到着〜♪
これこれ、これが食べたかったんだよね

番号通りに薬味が並びます
撮影時に場所を置き換えて撮ったのですが、帰ってから下の娘に見せたら
「拘りを持って置いてあるのだから場所を置き換えたらダメでしょ」
と、ダメ出しが＾＾；

これが噂の”白目米”
粒は小さめかな
ふっくらした感じはなく、やや細め
今時のお米の方が見た目美味しそう

ちゃんとソースポットに入ったカレー
これこれ、このスタイルが良いのです

では、いっただきまーす
まずは”白目米”だけで味見
やはり見た目通りの味
ふっくら感は無く、甘みは少なめ
さらりとした味わいでカレーにいいかも

ご飯にカレーをかけます
チキンがでっかくて嬉しい
まずルーだけを味わいます
一口目、ふわっと香るスパイス
その香りが懐かしい
子供の頃のカレーってこんな香りがしたよなぁ
と、ノスタルジックな気分になる風味
この香り、何のスパイスなんだろう

カレーとご飯の絡み具合はこんな感じ
丁度良い感じに絡んでいます
ご飯の食感はあまり粘らないタイプ
なのでカレーにいい感じ

さて、ここで順次薬味を入れてゆきます
辣韮は息を止めていただきます（そんなにも嫌いなんだ）

中村屋名物アグレッツィ
ロシアの漬物？？？？
なかなか美味しいです

オニオンチャツネ
これが一番好きかも

マンゴーチャツネにレモンチャツネ
レモンは酸っぱかったなぁ
やっぱマンゴーの方がいいね

チーズはカレーをスポイルしてしまう感じで、自分は無くてもいいかな

鶏肉も柔らかくて美味しいです

新宿中村屋 manna
03-5362-7501
東京都新宿区新宿3-26-13 新宿中村屋ビル B2F
11:00～22:00

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「劇作家の寺山修司は雑誌で人生相談欄を担当していたとき

自殺志望の青年の葉書に対し

『君は新宿中村屋のカレーを食べたことがあるか？なければ食べてから再度相談しろ』

と返答したという話があるらしい」

と下の娘に話していたら

「新宿中村屋はカレーじゃ無くてカリーね、ここ重要だから」

と、指摘されてしまった

拘るねぇ＾＾；

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