仙台に来たらまずは牛たん 利久 富谷あけの平店

この日は仙台に出張
ちょっと早めに到着してランチは牛タン屋さんを新規開拓しようと目論んで新幹線に乗りましたが
雪と強風で新幹線は徐行しているとかで、予定より１時間近く遅れて仙台に到着
これでは新規開拓なんてできません
でも口はすっかり牛タンモード
今更他のを食べる気にもなれません
ならばと仙台駅の中にある牛たん通りに行ってみましたが何処も行列
時間がないのに行列になんか付き合えない

ならば大衡村の客先に向かう途中にある牛たん屋さんに行けばいい
そこなら行列は無いだろうから
レンタカーを借り、泉中央を抜けて４号線へ
途中の道沿いにも牛たん屋さんはありましたが確実に空いているところを求めて富谷にある利久へ

また利久かぁって感じもしますが、牛タンの厚みとか柔らかさが好みなのもあって＾＾；

品書きを確認します

牛たんサガリ、数量限定が気になります
でも牛たんサガリって何だろう？
気にはなるけれど、これじゃぁ量が足らない

やっぱ落ちつく所は定番、牛たん定食
当然一番でっかいので、６枚１２切れをオーダーしました

まずはお茶と小鉢が到着

小鉢も当然牛たんです

そして牛たん定食６枚１２切れの到着

ご飯は当然麦飯
でも麦の量は少なめです

テールスープはやや濁った感じ
透明感はたんや善治郎に軍配ですが、葱は断然こっちのがいい
でもまぁ司よりは透明度はあります

まずはテールスープを一口
じわーっと旨味が舌に沁みてくる感じがいいですねぇ
一口目からしっかりと旨味を感じ、葱の香りとテールの旨味に食欲が増してきます

噛むとほろりと崩れるテール肉も美味しいね
そして葱がまた美味しいんだわ
やっぱテールスープは白髪葱がいい

まず一切れ頬張ります
噛むと牛たん特有のプリッとした食感
噛むごとにしっかりした反力を顎に感じ、牛たん食べているなぁと満足感いっぱい
旨味溢れる肉汁
噛めば噛むほど旨味が広がり、牛タンの香りが口いっぱいに広がります
これ以上だと癖として感じてしまうギリギリのところ
しっかりした、でも適度な塩加減はタンの旨みを押し上げ、ご飯が進みます

で、当然ながらオンザライス
牛たん丼で食べるのも美味しいもの

炭火の香りとタンの旨味、もうたまりません
6枚12切れで牛タンをしっかり堪能できました
でもなぁ・・・来る度に値あがっているような気がーー；）う〜ん

辛いのは苦手だけれど南蛮味噌は大好き
ヒーヒー言いながらご飯と一緒にかきこみます

食後はミニサイズの抹茶大福が一個
抹茶が濃くて、これも何気に美味しい 

利久 富谷あけの平店
022-348-0910
宮城県富谷市あけの平１丁目２−１ 
11:30～23:00(L.O.22:30)

往路は風が強いだけでしたが、一仕事終えて仙台に戻る時はしっかり雪
地元の方々はうんざりでしょうが、雪が積もることが珍しいところに住んでいる自分はちょっとハイテンション＾＾；

近所のまちおかでMeltykissが45%OFFだったので１パック（１０箱入り）買ってきた

で、目立つように冷蔵庫の上に置き、外箱には名前を書いておいた

書いておかないと奥さんが自分のもののように食べちゃうから

ってのもあるけれど

本当の目的は別

冷蔵庫には小川軒のレーズンサンドが入っています

食べたい！

でも袋にはしっかりと奥さんの名前が書いてあって食べられません

そこでこのMeltykissが威力を発揮するのです

奥さんがMeltykissを見つけて食べたいと言えば

じゃぁレーズンサンドと交換ね

そういう作戦

でも・・・・・

奥さんはMeltykissの事は何も言ってこない

作戦失敗か　//orz

そういえば

１０箱入りのパックで

二箱食べて

今残りは七箱

・・・・・・　ーー；）う〜ん