（３杯目）しろたま　さる１号の蕎麦と甘味の探求記録：SSブログ

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2022年02月24日｜ 2022年02月26日｜2022年02月28日ブログトップ

主役を食う自家製ベーコンのハンバーガー　つくば・桜　M.S.B hamburger&sandwich　[ハンバーガー&ハンバーグ(Hamburger)]

この日は茨城はつくばに出張
さて昼ごはんを何処で食べるかが悩みどころ
１０年程前はつくばに駐在していましたのでこの界隈のお店は結構知っていました
でも流石に１０年も経つといろいろと様変わり
知らないお店もいっぱい
なので新規開拓をすることに

この日は朝から妙にガッツリなハンバーガーが食べたかったのです
なのでハンバーガーショップを検索
１０年前に行ったことのあるお店は除外して、その中で一番気になったのはここ
MSBハンバーガー

入店
中はテーブル席が３卓とカウンター席

テーブル席に陣取ります

さて、品書きを確認します

テリヤキ推しのお店のようですが、実はテリヤキのハンバーガーはあまり好きじゃ無い

なのでGRAND MENUから選びます
TOPにはMSBバーガー
最初に掲載するぐらいですからオススメの品なのでしょう
気になります
でも、もっと気になるのが唐辛子マーク
しかも二つ＠＠；）
自家製コンビーフというのも気になりますが唐辛子マークに敵前逃亡
TOPがダメならその次を選ぶのが無難
その次に掲載されるのはベーコンチーズバーガー

念の為他の品もチェック

一番気になったのは１０フィンガーズ
総重量５００gと言うことは、パティは１Lbありそうです
でも健康診断を控えている身
次回訪問時の楽しみということで宿題にしておきます

で、ベーコンチーズバーガーをオーダー
トッピングで目玉焼きも

飲み物はコーラかな
写真は瓶コーラ
瓶コーラなら迷うことはありません
絶対コーラがいい

ランチセットもあり、そのセットだとコーラは150円
ならばセットのコーラをオーダーするのがいいかな
で、ランチセットでコーラをオーダー

ハンバーガーの他はサンドイッチもあります

オーダー後暫くしてコーラが到着
なんだ瓶じゃないんだ残念
ランチセットのコーラだとグラスになるのでしょうか
ならばランチセットじゃないコーラが良かったな
やっぱあの瓶は魅力的

ベーコンチーズバーガーも到着

なかなかの高さに心弾みます
トロリチーズがいい溶け具合

でもポテトは自分の好みと真逆だったのは残念
大きくソフトなポテトよりも細くてカリカリに揚げたのが好き
それに・・・・ポテトの量が少な過ぎ
やっぱハンバーガーはアメリカーンな雰囲気を感じさせてくれるのがいい
でっかいパティとバンズのハンバーガーに大量のポテト
このポテトもね、USなんかだと田舎に行けば行くほど盛りが凄くなるのもいいよね
（USの田舎で老夫婦がそんなメガ盛りポテトを朝からサクッと食べているのを見たときは戦争に負けて当然だと思ったものです＾＾；　食べる量で負けてたら力勝負で勝てやしないって）

自家製ベーコンの分厚さがいいですね
パティに負けていない厚み
でも一枚を折り返しているのですが反対側は厚み半分
この均一でないカットも味のうちかな

バーガー袋に入れ、まずはバンズだけで齧ってみます
焼き面はカリッと、そしてそのあとはふんわり
焦げの香ばしさが食欲を呼びます

そして両手で持って圧縮
大きく口を開けてガブリとやります
ナイフとフォークも用意されていますが、ハンバーガーを食べるのはやっぱこの食べ方が一番
気取って食べるものじゃありません
ナイフとフォークでちまちま食べていたら美味しさも半減してしまいます
で、ガブリとやってガツンとくるのはベーコン
凄く味の濃いベーコンで、主役のパティを完全に食ってしまっています
しかも脂の美味しさがたまらない
自家製ベーコンがこんなにも美味しいのなら自家製コンビーフもめっちゃ気になります
トッピングすれば良かった・・・・

完全に主役を食われてしまったパティですが、しっかり焼かれて肉肉しさはたっぷり
下味も強めで、ソースもかかっています
ただ１２０gなのが残念なところ
其れ故主役を食われてしまったのではないかと
これが１８０gぐらいあったら十分勝負になったのにね
理想は２２５g（1/2Lb）、それぐらいあればベーコンはいい脇役って感じだったのかも
美味しいハンバーガーでしたが凄く残念な事も
それは・・・・ケチャとマスタードが無い事
ボトルどころか小袋さえも無い
心の中では　(ﾉ｀□´)ﾉ⌒┻━┻ コレもの
ポテトもハンバーガーもケチャたっぷりで食べるのが好きだから