浜松餃子だけれど濃い下味 浜松・鍛冶町 浜松弐輪舎餃子 (NIRINSHA GYOZA)

この日は静岡は浜松に出張
11時にレンタカーを借りて客先へ向かう途中で寄り道して美味しい昼ごはんを・・・・と思っていましたが、レンタカー屋さんに行くと送った荷物が届いていません
どうやら指定日を1日間違えて、この日の午前中着と指定してしまっていたようです
と言う訳で、客先に向かう途中の寄り道ができなくなってしまいました
仕方ありません
荷物は１時間以内に到着するでしょうから駅周辺でランチを済ませることに
さて、何処に行きましょう
浜松と言えば鰻、浜松駅周辺に未訪問の鰻屋さんが数件ありますが鰻を食べるほどの時間はありません
では餃子は・・・駅周辺の有名どころは制覇しました
残るは居酒屋系ですが、そこは夕方からのOPEN、まだ開いていません
何を食べようか・・・・遠征するのも手ですが時間に余裕はそれほどありませんし、雨が降っていますから遠くまでは行く気になれず・・・
で、定宿付近に行ってみると

定宿近くにZAZA CITY HAMAMATSUなる商業施設があるのですが、そこに餃子屋がOPENしたとの看板が
これは行ってみるしかありません

ZAZA CITYの１Fにフードコートがあるのですが、そこにOPENしたようです

結構いろんなお店が入っていますが、かなりガラガラ
いくら平日とは言えちょっと寂しい
武漢肺炎こと新型コロナの影響でしょうかね
そう言えば自分も休日にあまり出歩かなくなりました
外出自粛が体に染み込んじゃって

二輪舎餃子、ここですね
今迄聞いたことの無い名前ですから一寸調べてみました
浜松オートレース場の食堂のようです
そこの餃子が人気で此処にお店を出したとか



それで店名に”二輪”が付くのですね
でもこのマーク、何を表しているのだろう
餃子は分かります、そのままだから
黒丸二つに黒棒が交差、何だろう・・・( ｰ̀ωｰ́ ).｡oஇ

品書きを確認します
”タレなしでもうまい！”って言葉に期待しちゃいますね
下味が薄いお店が多い浜松餃子、自分にはちょっと薄味過ぎてタレを濃くして食べています
タレなしでもいいって事は下味が濃いのでしょうか
だとすれば好みの餃子

まずはベーシックに焼き餃子の餃子定食にしてみます
６個、８個、１２個、１８個から選べますが、こう言う場合一番大きい（量の多い）ものをオーダーするのが何時もの自分
でもこの日は凄い体調不良、食欲がありません
新幹線の中でも気分が悪くなったほど
なので大人しく８個の定食をオーダーしました

フードコートですからテーブルの上に調味料はありません
酢や胡椒、それにブレンド済みの餃子のタレとかはカウンターに用意されています
小皿に酢と胡椒、辣油を入れて席へ

呼び出しベルが鳴り餃子定食を受け取ります

ブレンド済みの餃子のタレは盆に乗っていました
そこに先程作った酢と胡椒と辣油少々のタレを置きます

ご飯の量が可愛い
餃子定食ってご飯が丼で来るイメージがあるのですが、ここのは小さなご飯茶碗
摂取カロリー低減でご飯の量を減らしている自分にとっては有難いです（なので丼でご飯が来ると困るんだよね　残せない性格だし、特にご飯が残せない　全部食べちゃうのです）
でもこの量だと男性だと足らないと思う人が多そう

サラダが付いてくるのは餃子定食らしくないなぁ
女性をターゲットにしているのかもしれませんね

黄色い沢庵と柴漬け
これは好き＾＾

餃子は小ぶりな感じ
焼き面はパリッと美味しそうに焼かれています
表面が油ギッシュじゃないのもいいですね
美味しそうな餃子ですが、モヤシがぁ〜＞＜
浜松餃子の定めだから仕方ないかな

まず、何も付けずにそのままでいただきます
噛むとパリッとした食感、いい焼き方です
皮は薄皮で食感が軽い
餡は旨味たっぷりで美味しい
野菜の甘さと肉の旨味、バランスがいい



しかも味が濃いのです
”タレなしでも美味しい”
この言葉に偽りなし、好みな感じ
タレなしでも良いのですが、この濃い下味ならば酢と胡椒のタレが絶対合います

で、酢と胡椒のタレに浸けていただきます
や、思った通り
美味しいです
濃い下味、それに負けない餡の旨味
浜松だけれど宇都宮餃子を食べているみたいだ
気分が悪くて食欲がなかった、そんな最悪な体調がいつの間にか何処かに行ってしまいました
食欲増進、８個じゃ足りません
やはり一番大きいサイズにしておけば良かった (>ω<、)くぅ〜

そんな訳で単品を追加オーダー
あーあ、モヤシが増えちゃった・・・・Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ 

今度はブレンド済みの餃子のタレでいただきます
濃い下味に濃いタレ
そうなると当然のことながら・・・

オンザライス発動
ご飯が足らないよぉ＾＾；

浜松弐輪舎餃子 (NIRINSHA GYOZA)
053-525-8620
静岡県浜松市中区鍛冶町100−１ １F110 中央館 ザザシティ浜松
11:00〜20:00(金曜日＆土曜日は21:00）

本文にも書いたけれど

最近休日でもあまり出歩かなくなってしまいました

体が外出自粛に馴染んでしまって早起きができない

今までは四時に起きていたから朝イチから遊びに行かれたのですが

今はすっかり夜更かしになってしまって早起きができません

元に戻そうとしても寝付けないし

結局夜更かし

困ったもんだと嘆いていたら

緊急事態宣言が解除になったからって外出自粛をしなくていいと思っているの？

と、下の娘

えっ？ダメなの、だって緊急事態宣言解除じゃん

解除になったからって今の状態はまだ安心ってわけじゃないでしょ

それで出歩るこうだなんて私の親はDQNだったの？

あっ、いやその・・・いいんじゃない　京都の宿、もう予約しちゃったし＾＾；