スパイシーなマサラドーサに火を噴く 元住吉駅・ブレーメン商店街 Malini South Indian & Fusion

とある土曜日のこと
研修先が神奈川の事業所に変わって茨城は牛久の社宅からウチに戻った下の娘（来月からは埼玉は入間の事業所で研修だそうで、また引越しです＾＾；）
カレーが食べたいと言うので、最近めっちゃ気に入った南インドカレー屋さんに行こうと誘って、やってきたのは元住吉

そう、マリ二南インド＆フュージョンです
次はマサラドーサを食べようと決めたものの、その後はずっと出張が続きいて在宅勤務が無く行きそびれていたのでこれはいい機会と下の娘の言葉に食いつきましたw

（店外観および店内画像は使い回しです＾＾；）
流石に休日のランチタイム、満席でした
しばらく待って入店

この金属製コップを出されるとインド系カレー屋さんに来たなって思います
正直言って金属製コップってどうにも馴染めません
唇に金属が接触する感覚が好きになれません
水もガラスグラスで飲んだ方が美味しいと思いますが・・・・でも、これがインド流ですから従いましょう
（撮ってたら指で参加してくるやつ＾＾；）

下の娘は初訪問ですから王道のミールス
お得なのはBセット（初訪問でBセットを食べた時の記事は→ここ）
Cのセットにノンベジとベジのカレーの二品が追加されているのに５０円しか変わりません
でも下の娘はBセットは食べきれないとCセットをオーダーします
オーダーを取りに来たお兄さん、「Bの方が絶対お得だよ」と心配顔＾＾
そしてチーズ好きの下の娘はナンをチーズナンに変更し、ライスはビリヤニに変更
ここのビリヤニは美味しいから食べるべきと力説したからねw（前回ビリヤニを食べた時の記事は→ここ）
あと追加で100円のラッシーもオーダー
ここのビリヤニは辛いですからね、ラッシー無しでは結構辛いです

さて、自分のオーダーは・・・・ええ、宿題を片付けに来たのですから当然これ
勿論ラッシーも追加しました
どれだけ辛いか不明ですから＾＾

マサラドーサセットです
これはマサラドーサにサンバルとチャトニ、サラダが付いたセット

まずはラッシーが到着
ランチタイム１００円ラッシーですからサイズは小さめ
なので直ぐに飲んではいけません
先に飲んだらあっという間になくなってしまい、助っ人が居なくなってしまいます
カレーが来るまでじっと我慢

下の娘のCセットの到着
こうして見るとCセットでもかなりのボリューム
ビリヤニが結構量があるんだよね

中にたっぷりとチーズが詰まったチーズナンでした
カットは４っつ、１ピースがでかいのがいい＾＾

下の娘、ビリヤニの辛さに悲鳴をあげていました＾＾

自分のマサラドーサセット
クレープのデッカさに震えます

サンバルを味見
ほっこりとした味わいのサンバルでも結構辛い
横のチャトニはココナッツ味のソース、爽やかな甘さが大火事になった口の中を癒してくれます
メニューの記載によると、このサンバルとチャトニをマサラドーサにかけて食べるのが本場流らしい

此処のサラダはインド系カレー屋さんと思えないぐらいにドレッシングのかけかたが上品
しかも謎ドレではないという珍しさ

ではマサラドーサをいただきます
パリッパリの豆粉のクレープを割ると中から立ちのぼるスパイスの香り
カレー味のジャガイモはカレーコロッケを連想してウスターソースと白飯が欲しくなりました＾＾；
でもカレーコロッケにしてはスパイシーで香りも強め、そしてなんと言っても辛い

ゴォ～(г￣◇)＜炎炎炎炎炎炎炎炎

口の中はこうなります
ラッシー、頼んでおいてよかったw

辛いけれど美味しい
パリパリな皮にほっこりなジャガイモ、食感の対比が面白い
そして強めのスパイスの香りが食欲増進
フォークが止まらない・・・・

辛い訳で、しっかり黒く焼かれた鷹の爪がいっぱい
でもこれが何気に香ばしくて美味しくてラッシー片手に食べてしまうという・・・・

ゴォ～(г￣◇)＜炎炎炎炎炎炎炎炎

皮にサンバルをつけて食べるのも美味しい

気が付いたらそのままで三分の二程食べてしまっていました
やばい、正しい食べ方をしなければ

で、今更ですがサンバルとチャトニをマサラドーサにかけていただきます

味がより深くなりますね
チャトニの甘さが辛さをマイルドにしてくれて、地獄の中に仏を見たような気分
さすが南インド、辛い辛い
でもやっぱり美味しい
このマサラドーサ、結構満腹になりました
このお店、量が多いのがいいな＾＾￥

マリニ 南インド＆フュージョン（Malini South Indian & Fusion）
044-948-9276
神奈川県川崎市中原区木月1-12-8
11:00～15:00(14:30LO)＆17:00～22:00(21:30LO)


辛いカレーを楽しんだ後は甘いもの
ブレーメン商店街の某コーヒーチェーン店でケーキセット

自分はラムボール
ラムとチョコの相性は最高です

下の娘はアーモンドとバターのザントクーヘン
ラムが効いていて美味しいと、「一口どうぞ」
食べてみて、「なるほど、これ美味しいな」
「これ、作れる？」
これかぁ・・・ザントクーヘンという名だけれど食感は違うね、ホロホロサラサラな感じがないし
パウンドに近い？でもパウンドよりはずっと軽いし・・・バターとシュガー少なめのパウンド？
でもスポンジのキメはパウンドより細かいし、BP入れずにメレンゲで頑張るか
”アーモンドと”という名だからアーモンドプードルを使っているのかな
ラムは結構強いね、ラム酒を打ち込むより漬すのはどうかな
クリームはバターね、でもこれ単にバターじゃ無く塩分加えたらもっと良くね？
例えばクリームチーズを加えるとかさ
夢が膨らむなぁw
ちょっと試作してみようかな＾＾￥

京都から戻ってきました

やはりくすんだ色の紅葉が多かったですね

それでも思ったよりはマシでしたのでそれなりに楽しめました

しかし混み方の凄いこと

コロナ前程ではないですが、結構な混み方

周りから日本語が全く聞こえない

声の大きな某国人がいっぱいで

風情も何もありゃしない

コロナの時期のしっとり静かな京都が恋しい

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