新幹線の待ち時間に牛タン定食をかきこむ 味の牛たん 喜助 牛たん通り店

仙台での仕事も終わってあとは帰るだけ
時刻は19時近くなので仙台駅の牛タン通りで牛タン弁当を買って新幹線の中で食べるつもりでしたが、寒かったからなのか無性にテールスープが飲みたくなりました
弁当ではテールスープは飲めません
取った新幹線の時刻には未だちょっと時間がありますから駅構内の牛タン通りで食べることに
勿論ゆっくりはできませんが新幹線にはギリギリ間に合いそう

ダッシュで牛タン通りへ
何処に入ろうかと考える余裕はなく、そう言えばここ数年喜助には来ていなかったなと喜助に入ってみました

よくよく考えればオフィスの近くにも支店（ランドマーク店）があったような＾＾；
いやいやいや、仙台で食べるということに意味があるのだから(￣▽￣;)ｱﾊﾊ

テーブル席に案内されました
この時間だと牛タン通りも結構空いているのですね
仙台に来た日は牛タン通りは混んでいるかと駅の外に行きましたが、これなら牛タン通りでよかったかも

品書きを確認します
でも細かく検討している時間はありません

なので定番で
当然一番でっかい量の６枚１２切れをオーダー
ご飯大盛り無料ですが普通盛りにしましたヾ(・ω・*) ｴﾗｲｴﾗｲ

牛タン定食の到着
ん？ご飯茶碗の縁にご飯がくっついているし
何故こんなとこにご飯が付くのだ？
付けたまま持って来ちゃいけません（´・∀・｀）ｱﾗﾏｧ.

牛タンが期待ほど厚くない・・・
あっ、そうだそうだ思い出した
喜助の牛タンって、それほど厚くなかったんだった
やっぱ厚めの方が好きだな

ご飯は麦が結構多め
麦飯はこれぐらい麦が目立ってる方がいいな

テールスープ〜♪
前回来た時に比べてネギのカットが雑になっているような気が
確か細い白髪葱だったのに、今回は白髪葱とは言えない太さ
スープの透明度も落ちた？それとも照明のせい？

まずはテールスープから
口に含むとしっかりした旨味、スッキリとした味わい
前よりも味が濃くなったように感じるのは自分の味覚が変わったからでしょうか
専属の管理栄養士（卵）の指摘で最近は結構薄味に慣らされているので＾＾；

テールスープに入るテール肉がまた好きなんですよ
ほろほろの食感がいいね＾＾
できれば骨付きだともっといいな

テールスープで口を潤したら牛タンをいただきます
ひと噛みごとに濃い旨みの肉汁が舌の上に
塩がその旨味を押し上げます
ただ牛タンがちょっと硬め
噛み応えがしっかりして肉を食ってる感がいっぱい
自分の記憶に間違いがなければ以前より硬くなったんじゃないかな

白菜の漬物の量が多いのは嬉しい
南蛮味噌を食べながら牛タンを食べ、ご飯をかきこむ
やっぱ牛タン定食って美味しいね
お値段が高いのが残念だけれど
初めて仙台で牛タンを食べた30年前は特に高いと思わなかったけれどなぁ

喜助　牛たん通り店
022-221-5612
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3Ｆ 牛たん通り内
10:00～22:30

奥さんが珍しく給食当番だった

メニューはピーマンの肉詰めにポテサラ

ポテサラは好物

真っ先に食べた

美味しくなかった・・・・//orz

あまり潰れていないポテト

粗つぶしが好きなのか？何で潰したんだ？

「別に粗つぶしが好きってわけじゃない　ちゃんとマッシャーで潰したよ」

いや、この食感

潰しが問題なんかじゃない

ジャガイモの茹で不足だな

まだ硬さが微妙に残っているから食感が良くないし

味が馴染まない

マヨが馴染んでいないんだよぉ〜TへT