冷やし麻婆麺とは 北茨城・磯原 中華料理 青島

引き続き北茨城に出張
この日は蒸し暑さに負けたのか、無性に冷やし中華が食べたくなってしまいました
で、ランチは中華屋さんへ

やってきたのは”青島”

店内はテーブルが２卓の８席、カウンター咳が５席、そして奥にこあがりがあり、４卓ぐらいあったかな

カウンター席に陣取ります
壁の”冷やし中華はじめました”の張り紙が夏を感じさせますね

冷やし中華と決めてはいますがメニューをチェックするのはお約束＾＾￥

夏バテているのか熱々のものは食べる気になれず、メニューを見ても浮気心は起きません

やはり冷やし中華しか勝たん
バンバンジー冷やし中華にすべきか五目冷やし中華にするべきか、迷いに迷って五目に決定

冷やし中華でも半ライスが付くのかな
冷やし中華にご飯、あまり合わないような気もしますが・・・・

お店の人を待ちながら何気に店内を見渡すと、窓辺に本日の日替わりの品が書かれていました
それを見てびっくり、冷やし麻婆麺ですってぇ＠＠；）
麻婆麺だから麻婆豆腐が乗った麺だよね？？？？
麻婆麺は熱々で辛いのをハフハフ、フーフーしながら汗ダラダラで食べるイメージ
それが冷たいとは＠＠）
びっくりしているとお店の人がオーダー取りにやってきました
反射的に”②冷やし麻婆麺”を指差しながら「これください」
冷やし麻婆麺の衝撃に冷やし中華が頭の中から見事に飛んでしまいましたw

冷やし麻婆麺の着丼
麻婆豆腐から立ち昇る白いもの
えっ？これ冷気じゃないよね？湯気だよね？
ご飯からも同じように立ち昇っています

顔を近付けてみると、辛い香りとともに感じるのは熱々さを感じる湯気
冷やし麻婆麺じゃないじゃん、普通の麻婆麺じゃん
汁は最小限な感じで混ぜそば系の麻婆麺だね
オーダーを間違えちゃったのかな


何処からか「これ、冷やし麻婆麺？」という声が聞こえてきました
皆、思うことは一緒のようです
お店の方はそれに対して
「ええ、冷やし麻婆麺は麺が冷たいのです　そこに熱々の麻婆がかかります」
なっ、なんと・・・・＠＠；）ヤラレター、騙されたー＞＜
でも、そりゃそうだよね
冷たい麻婆豆腐っていくらなんでも美味しそうじゃないものw

ご飯は柔らかめの炊き具合
もっと硬めのがいいな

ではいっただきまーす
麺は確かに冷え冷えでした
ずずっと啜っていただくと・・・・あっ、食べやすい
猫舌な自分が麻婆麺をフーフーすることなく普通に食べられます
熱々の麻婆豆腐が冷たい麺で適度に温度が下がり猫舌でも啜れる温度に
自分はこれでもいいけれど（夏はこれの方がいいけれど）、熱いの大丈夫な人にとっては物足りないだろうね

スープを一口
適度に冷めて飲みやすい
まさに猫舌仕様の麻婆麺

山椒も効いて美味しいです
麻婆豆腐、これだけで食べてしまうのは勿体ない
で・・・・・

セルフ麻婆丼を作ってみました
ただ、トロミがスープに溶けてしまっているので何だかサマになりません
こうなったら

スープも入れてみました
これが何気に美味しかったw

熱々麻婆豆腐に冷たい麺、C国人が見たら激怒するんじゃないかなぁw

中華料理 青島
0293-43-6646
茨城県北茨城市磯原町豊田1-89-2
11:30～14:00＆17:00～21:00(L.O.20:30)
定休日　木曜日＆第三水曜日

何故か咳き込むし

頭痛がめっちゃ酷い

そして関節痛も

まさかねぇ・・・・・

単なる夏風邪、だよね＾＾；

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞