肉肉しいバーガーはいいけれどコーラが売り切れだなんて 横浜・樽町 シンつなバーガー

11月の京都紅葉記事も終わり前記事より12月に入ったのですが、実は11月の記事がまだ一つ残っていました
塩漬けになってしまう前に急ぎでUPです

この日は在宅勤務
お昼ご飯を作る気分になれず外食と決め込みましたが、うちの近くにこの日の気分にハマる店は思いつかず
何かいい店はないかなとググってみたら・・・・えっ？こんなハンバーガー屋さんがあったんだ
場所を確認すると綱島街道の鶴見川の橋の辺り
ウチからの距離は私鉄一区間未満、そう遠くはないので行ってみることにしました

鶴見川沿いにあるマンション
綱島街道はよく利用していますが、ここにハンバーガー屋さんがあるのは全く気付いていなかったです
調べてみたら開店したのは１年前

11月のオススメは”ジューシールーシー　イン & アウト”
パティの中にはブルーチーズ、そしてパティの外側にはチェダーチーズというチーズW攻撃のバーガー
なんて美味しそうな
しかも中をチェダー、外をブルーにするのもアリだそう
そそられるけれど・・・でも初訪問ですからね
まずはシンプルなもの、もしくはお店の名前を冠しているものをオーダーするのが自分の拘り

マンションの一階の通路を奥に進みます
古い作りのマンションの１階は薄暗くて、ちょっと怪しげ
そして通路が少々煙い
煙いって言ってもタバコではありません
牛肉を焼く匂いが漂います

キッチンカーのような構造の厨房があり、最初にそこでオーダーと支払いを済ませるスタイル

このお店、BBQソース推しのようです
でも自分はBBQソースのバーガーは好きじゃない


ソース無しなのはシンツナベーシック
このシンプルさは美しささえ感じます
パティもグリルとボイルから選べるのは面白い
ヘルシーさを求めるとボイルになるのかな（まぁ自分は求めないけれど＾＾；）
ベーシックが良さげだけれど串が刺さっていないのがちょっと悔しい
（バーガー袋に詰めた後で串を抜く儀式が好き）
となるとベーシックにトマトとかいろいろトッピングしたら串が刺さるかも

あっ、トッピングにトマトが無いわーー；）
と、メニューを眺めながら唸っていたら
「スタンダードでソース無しもできますよ」と、店の方のアドバイスが
それだ！スタンダードならばデフォで串が刺さってるし＾＾￥
で、スタンダードのソース無しでオーダーしました
当然パティは追加、そして自家製ベーコンもトッピング
ドリンクセットにしたのですが、コーラがなんと売り切れ
バーガー屋でコーラが売り切れとは
気分は完全に　(ﾉ｀□´)ﾉ⌒┻━┻  
仕方なくアイスコーヒーにしました
ここのコーラは”シンつなコーラ”、クラフトドリンクなのですね
でも売り切れる（この日は用意していなかった？）ぐらいなら普通のコーラ（絶対コカコーラ、ペプシ不可）も用意して欲しいなぁ

店内は13席
適当に座ります
しかし煙い＾＾；

バーガーの到着
あのぉ、串が刺さってないんだけれどーー；）
串の儀式、楽しみなのに  ｶﾞ~( ꒪⌓꒪)~ﾝ･･･
メニュー写真には串が刺さってたのに =͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇) 〣
串が欲しくてスタンダードにしたのに (๐_๐
ジャロ案件だぁ〜　щ(ﾟДﾟщ)

このゴツゴツした見るからに肉肉しいパティに震えます
自家製ベーコンの厚みも素晴らしい
そして両方とも焼き色がいい感じ、丁度いい

ソース無しだからケチャを出してもらいました
ちゃんとボトルなのがエライ
まずはアイスコーヒーで喉を潤して
やっぱコーラの方がいいなぁ
アイスコーヒーだと飲むたびに”コレじゃ無い”って舌が言うのです

ポテトは皮付き太っちょ、ソフトなタイプ
こういう太っちょポテトを好む人も多いですが、自分は細身が好き
カリカリに揚がった細身ポテトにケチャをたっぷり絡ませて食べたい

まずは外されているバンズを少し齧ってみます
バンズは適度に焼かれ、焼き面は香ばしい
一瞬サクッとした食感を歯に感じた後はふんわりとソフトな食感
バンズのtastingを終えたらベーコンの上に被せてバーガーの完成

バーガー袋に詰めたら齧り付きます
パティは見た目通りの肉肉しさ
下味もしっかりしていて旨味もたっぷり
しっかり焼かれたパティはアメリカーンな気分
これ、絶対ケチャが合うよ
ベーコンも風味よく噛んだ時の脂のジュワリ加減がもう快感

ケチャとマスタードをたっぷりかけていただきます
この味、やっぱりコーラが欲しい

コーラが売り切れだなんて・・・

シンつなバーガー
050-5600-0570
横浜市港北区樽町2-7-21 リバーサイドマンション綱島 1F
11:30〜15:00
定休日　火曜日＆水曜日

バーガー屋さんに行くときに歩いていて見つけた気になる看板
字の掠れ具合がまたいいな

矢印に従って行ってみたら結構渋いお店

この居酒屋寄席も行ってみたいな
でも毎月第一火曜日というのがネックだなぁ
平日はほとんど出張しているから・・・

妙に暖かな冬だなって思ってたら

ちゃんと寒くなってきたようで

でも寒くなったと思ったら

腰にきた

やっぱ寒いと腰に来るんだなぁ

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