全部入った” みんな丼 ” 酒田漁港・SAKATANTO 鮮活 喰で!!

あまりの暑さにうんざりだった頃
この日は山形は庄内酒田に出張

最近は庄内にいく時ぐらいしか飛行機に乗らないような＾＾；
なので何時も737
偶にはもっと大きいのにも乗ってみたいな

いつも窓側をGET
何故ならば・・・・・あっ、見えた＾＾￥

先っぽだけですが富士山
富士山が見たくて窓側に拘ります
見えると凄くいい気分〜♪
で、庄内は酒田に着いたのはいいのですが、あまりの暑さにびっくり
東北ってこんなにも暑かったっけ？？？？
レンタカーの外気温度計は３９℃を示しているし＠＠；）

塩分の気になるお年頃でラーメン断ち中の身の上としては庄内に来ても酒田ラーメンはご法度（今までは味が薄めの酒田ラーメンはOKにしていたのですが、専属管理栄養士の指摘によりご法度となってしまいました//orz）
となれはランチは海鮮もの
庄内二日目のランチは酒田港のSAKATANTO 鮮活 喰で!!にやってきました
（1日目はカフェで昭和なナポリタンとプリン、硬いプリンが気に入って毎回飛行機を降りた後は必ずそこでランチしています　何だか顔を覚えられたみたい＾＾；）

めっちゃ混んでるし

う〜む・・・・
来るたびに新しいものがあるので毎回楽しみにしていたのですが、今回は新しいものの写真はなく前回訪問時と一緒の内容
流石に毎回新しいものを入れるのは無理かな
って、思ってたら・・・

おや、こんなところに
”みんな丼”と”刺身定食”が新たに加わっていました
でもボードに無いということはレギュラーメニューではないのかもしれませんね
ならば、余計にこの二つが気になります
刺身定食は舟盛り
食べている人のをそっと覗き込むとなかなか豪快な感じで美味しそう
これにするか・・・・いや、トロ三昧な”みんな丼”も素敵過ぎる
悩んだ末に今日は”みんな丼”で明日は”刺身定食”にする事に
カウンターで購入、出来上がりを待ちます

待っている間に何処で食べるか検討
海を眺めながら食べられる何時もの場所はメチャクチャ暑い
こんな所でランチ食べていたらひっくり返っちゃいます
そりゃ店内が混んでいる訳だ

お店の横は倉庫的空間
そこにもテーブルがありましたから、此処で食べる事にします
外気解放ですからエアコンはありません
でもその代わりに海を眺めながら食べられます

出来上がりの呼び出しBellが鳴り、受け取りにゆきます

見るからにトロットロ
脂たっぷりで美味しそう
一切れ一切れが大きく厚いのがいい

勿論味噌汁はあら汁に変更する事を忘れません
あら汁、美味しいからね〜っ

赤身、中とろ、大トロ、ネギトロ
みんな入ってます＾＾￥

４５°づつ回して観察
何だか赤身も脂が乗っているような＾＾；
とろっとろな大トロが二切れ、ここまで脂が乗っていると山葵がたっぷり必要な予感

でも心配ありません
山葵はたっぷりと添えられます

いっただきまーす
まずは、あら汁で喉を潤して

みんな丼へ
綺麗な表面のまま食べようかと思いましたが

山葵を溶いた醤油をどばーっ＾＾
やっぱこうなります
一つ一つ浸けながら食べてたら面倒だから
まずは赤身から
さっぱりした味わいと旨味なのですが、トロと比べてという枕詞付
赤身にしてはどっしりとした重さがあります
中とろは口の中でとろりと、濃厚な旨味で口の中はいっぱい
クドさは山葵で中和、軽めの酢飯とよく合います
大トロは、もう美味すぎ
美味いけれどクドさがあるのも事実
一切れを半分にカットしたぐらいのサイズで食べるほうが食べやすい気がします
大トロ、美味しいけれどふた切れで十分だと思うようになったのは哀しいけれど年齢のせい//orz
でも、ふた切れで十分だと思うのは合わせたのが粒のお米だったからなのかも
液体のお米だったらふた切れじゃ足らないってなったりして＾＾；

やっぱ中とろが一番食べやすい＾＾￥

鮮活 喰で!!
090-6229-8712
山形県酒田市船場町2-5-15 SAKATANTO
[月・火・木・日]10:00～17:00
[金・土]10:00～20:30
定休日　水曜日

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当然都度削除

主義主張は自身のブログ内だけでやっていただきたいものだ

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コメント 27

切り身の大きさがデッカいですね・・・コレは食べでがありますね。
ラーメンは禁止ですか、それは辛い(T-T)
by kinkin (2023-09-29 04:10) 

みんな丼のネーミングがいいなぁ～
これ見て、今度業務スーパーに行ったら、安いアラを買って来たら、アラ汁にする事に決めた！
by mutumin (2023-09-29 04:25) 

海を眺めながらの丼をかっこむのが素敵♪
by HOTCOOL (2023-09-29 04:27) 

厚切りのお刺身がたっぷりのっていて美味しそう〜(*'▽'*)あら汁と一緒に食べたら最高ですね^ ^
by momo (2023-09-29 05:27) 

わたしも中とろが好きだな〜^^
by リュカ (2023-09-29 10:11) 

海を眺めながらのみんな丼、最高ですね♪
赤身～中トロぐらいが好き、そういう年齢です^^；
by ゆきち (2023-09-29 12:16) 

まぁ、山形は昔から暑いイメージはあるけどね(^_^;)
昔、40℃になった事もあるしね(;^ω^)
しかし、今年は暑い日が多かったけど40℃になった地点は少なかったね(^_^;)
ぁぁ、私も中トロが好きだけど最近は中トロもお高くて喰えません(^▽^;)
by 英ちゃん (2023-09-29 15:07) 

ラーメン禁止令は辛いですね ＾＾
でも、スープを完飲しなければいいような気もしますが（＾＾；
それにしても美味そうな丼、これならラーメンもガマン出来るか（＾＾）

by なかちゃん (2023-09-29 15:50) 

中トロ美味しいですよねえ
こういうところで食べたいです。
海のそばがいいですね

by kiyotan (2023-09-29 15:56) 

みんな丼・・・すごいですね～!!
なんとも厚さにびっくりです。
海を眺めながらいただくマグロ丼
良いですね～。
ラーメン禁止ですか!!
専任の栄養管理しさんの命令では
仕方ないですね。
by yoko-minato (2023-09-29 17:40) 

”みんな丼”、私の好きな言葉です（メフィラス星人風に）^^
分厚い各種マグロが素敵過ぎです(^ω^)
｢あら汁｣は私も好きですが、お店によって当たり外れがある様な
でも、鮮度の良さ気なこのお店なら無問題ですね(o^-')b
by ブリザド (2023-09-29 18:53) 

みんな丼！美味しそうーー。
で、次の記事は刺身定食かしらん。
実は、私の父方の祖母の実家は焼津の船元で、子供の頃は、よくマグロをいただいてました。トロなんて、お醤油につけると脂がぶわっと浮いたものです。おかげで、実家から離れてしばらくは、そんじょそこらのマグロでは美味しくなくて食べられなかったです。
by ChatBleu (2023-09-29 20:14) 

こんにちは。
みんな丼良いなぁ。
ラーメン禁止は辛いかも？？
by HIRO (2023-09-29 20:24) 

みんな丼、食べたい物が全部乗ってて贅沢ー！
ラーメン、ご当地物も色々あるのに残念ですね。
by 親知らず (2023-09-29 21:31) 

見るからに脂のってますね！
確かに中トロくらいが一番ご飯が進みそう
by mau (2023-09-29 23:01) 

とろっとろっ！！美味しそぉ〜 o（＾∞＾）o
山形、いつか行ってみたいなぁ。。。
by ちょろっとぶぅ (2023-09-30 08:49) 

これ液体もいいな・・・液体で食べて、締めでご飯。

by 拳客 (2023-09-30 10:10) 

みんな丼ていうネーミングも楽しいでやすね！
フツーの味噌汁じゃなくてあら汁なのも、気が利いてやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-09-30 11:12) 

みんな丼は少しづつ違いを確認しながら頂くのに良さそうですね。
でも赤身はもう少し脂の少ない所の方が違いがあって良いかも
by 歳三君 (2023-09-30 11:31) 

管理栄養士さんの忠告も聞いてるんだか聞いてないんだか？って感じですが、ラーメン禁止？可哀想です。いやいや美味しいものは体に悪いって言うけど、心が満たされますよね〜^^。あら汁？みんな丼？涎が止まりません！！！うまそうすぎる！山形行きたい〜(;^△︎^)
by nachic (2023-09-30 17:27) 

サシが多い牛肉があまり食べられなくなった理論と同じ・・・・
さらに年齢を重ねた後、今度は赤身が一番になったり(笑)。
by tai-yama (2023-09-30 19:25) 

イイ色だ〜（じゅるっ）
by よっすぃ〜と (2023-09-30 19:39) 

ワイルドな空間で頂くみんな丼はさぞかし美味でしょう♪
潮の香りも漂っていそうですね。
by marimo (2023-09-30 21:21) 

昔、夏に酒田に入港したときに
暑いけど風が気持ちいいって
印象でしたけど、今は都心をあまり
変わらない感じなんですかね。
みんな丼、美味しそうです(^^♪
by みずき (2023-09-30 23:04) 

美味しそうな丼ですねぇー
ラーメン禁止は辛いけど
こんな美味しい海鮮があればまぁいいか
て納得しそうです^^
by ryang (2023-10-01 14:49) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2023-10-04 02:41) 

kinkinさん、コメント有難うございます。
ラーメン、再び食べられる日は来るのかなぁ・・・

mutuminさん、コメント有難うございます。
あら汁、美味しいよねー

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
海を眺めながらが美味しいよねー

momoさん、コメント有難うございます。
分厚いのがいいよね＾＾

リュカさん、コメント有難うございます。
一番バランスがいいよね

ゆきちさん、コメント有難うございます。
やっぱそうなりますよねぇ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
全体的に暑かったって感じかなぁ

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
ついつい飲んじゃうからダメだって言われたのかも

kiyotanさん、コメント有難うございます。
やっぱ海を眺めながらの海鮮丼は最高ですねぇ

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
血圧が正常値になれば許されるかも

ブリザドさん、コメント有難うございます。
一切れがでっかいのが良いですよね
食べ応えあります＾＾

ChatBleuさん、コメント有難うございます。
刺身定食なのですが、翌々日に行ったのですが目の前でうりきれますた＞＜

HIROさん、コメント有難うございます。
ラーメン禁止、意外と体は慣れてきましたよ

親知らずさん、コメント有難うございます。
酒田ラーメン、ワンタンが美味しいのになぁ・・・・

mauさん、コメント有難うございます。
大トロはキツイですからねぇ
中トロが食べやすいです

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
さくらんぼにラフランス、果物もいっぱいだよ＾＾

拳客さん、コメント有難うございます。
具で飲んで〆はご飯、この食べ方いいですねぇ＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
全部入っているのがいいよね＾＾

歳三君さん、コメント有難うございます。
赤身も濃厚なのは凄かったです

nachicさん、コメント有難うございます。
とりあえずは塩分の多い食べ物は食べないようにしています
本当は海鮮丼も醤油かけ回しはダメなのですが＾＾；

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
実は最近赤身が好きになってきて＾＾；

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
美味しかったですよー＾＾

marimoさん、コメント有難うございます。
潮の香りのなかで食べるのが最高です＾＾￥

みずきさん、コメント有難うございます。
東北ってこんなに暑いんだとびっくりしましたよ

ryangさん、コメント有難うございます。
なのでランチのコストが上がる一方
お小遣いがぁ＞＜

by さる１号 (2023-10-04 02:41)