薄味ハンバーグにあっさりソース 宇都宮・平出町 シャレー

さて、宇都宮出張の続き

この日のランチはハンバーグが食べたくなって”シャレー”に行ってみました
宇都宮駅から工業団地に向かう途中、柳田街道沿いにあるお店
ランチにハンバーグが食べたくなった場合、工業団地から向かって行って駐車場に入りやすい栃木のご当地ハンバーグのフライングガーデンに入ってしまいます（工業団地から向かうとシャレーは反対車線側で入り辛い）
でも何時もフライングガーデンばかりじゃつまらない
そんな訳でこの日はシャレーに行ってみました
シャレーがOPENしたのは昭和48年とか
奥さんと同い年だ、どうりで壁にヒビが・・・(^^ ；)☆＼(｀-´メ) 

店内は88席ほどあります
ログハウス調の店内は木のぬくもりを感じられ落ち着けます
ストーブが薪ストーブだったらもっと良かったな

品書きを確認します
オムライスやナポリタンも気になりますが初志貫徹
ハンバーグをオーダーします
ハンバーグを頼むときは一番でっかいのを頼むというのが自分の拘り
なのでダブル手ごねハンバーグで
ソースは和風とデミグラを選べますからデミグラスソースでお願いしました

まずはスープとサラダが到着

そしてダブル手ごねハンバーグも着皿

ハンバーグは薄型のが二枚、輪切り玉葱の上に乗っています
付け合わせはオーソドックス、ポテトに人参、そしてインゲンのソテー
実はこのインゲンってヤツ
モヤシの次に苦手なのです　(´・_`・ )ﾁｪｯ 

（意外と好き嫌い多いのかも＾＾；）

ではいただきまーす
まずはサラダから
野菜を先に食べるとうんたらこーたら、よく分からないけれど野菜を先に食べろと栄養指導が入っているので＾＾；

ご飯の量は可愛め
で、柔らかめなのが凄く残念
これだけ柔らかいと最後に皿に残ったデミグラスソースに投入する気になれません
ご飯党でパンは好きじゃない自分ですが柔らかいご飯だったらパンの方がマシ、パンにすれば良かったーー；）

ハンバーグをカット
肉汁は全く流れ出てきません
しっかり火が通っています
レアって何？強いの？って感じの焼き具合
ハンバーガーには最適な焼き加減（これぐらいしっかり焼いてあるパティだと肉汁でバンズがべちゃべちゃにならないし手が汚れないから）
でもハンバーグとして考えるとちょっと火の通し過ぎ
厚みがないから直ぐに火が通ってしまうのでしょうけれど
パティは柔らか
肉肉しさはあまり無く肉の旨味は薄めです
デミグラスソースはあっさりめ
でもそれがこのハンバーグには丁度いい
ソースが勝らずちゃんとハンバーグを引き立てています

当然ながらオンザライスも楽しみました＾＾
普通に美味しいハンバーグ
普通過ぎて記憶に残らない感じなのがちょっと残念

シャレー
028-662-3338
木県宇都宮市下平出町1443
11:00～22:00(21:30 L.O.)
定休日　木曜日

還暦までリーチ

あと数日で還暦です

嫁に行った上の娘が何やらやってくれるそう

楽しみ楽しみ

でも赤いちゃんちゃんこだけは絶対着ないぞ

コメント 31

結構リーズナブルな価格ですが、イマイチだったのでしょうか・・・
自分も赤いチャンチャンコ着たくなかったけど、60歳の時の同窓会で
赤いチャンチャンコを回し着して写真撮っちゃったから、その時だけ
着ました(^^ゞ
by kinkin (2022-02-03 04:30) 

お値段相当って感じなのかな。
還暦ですか。我々のお仲間いりお待ちしています!(^^)!
by HOTCOOL (2022-02-03 04:58) 

赤いチャンチャンコ着たくないけど・・着るほうに一票を投じます。
自分の時も子供たちが用意してくれたので着ました(^^)
by 我流麺童 (2022-02-03 06:41) 

ちゃんとお嬢様の栄養管理しの助言を
守っていらっしゃる・・・さすがです。
還暦ですか!!
とてもそんな雰囲気ではないですよね。
バリバリの現役と言う感じでお若いです。
by yoko-minato (2022-02-03 07:29) 

赤いちゃんちゃんこ、用意されてるのかなあ？(笑)(笑)
by リュカ (2022-02-03 08:48) 

私は自分で幹事になって、中学校の同級生で還暦パーティーを開きました。記念の還暦壺を作って（陶芸教室）、ジャズバンド（家の長男達ですが）を東京から呼んで、ご馳走を作って、皆でワイワイ！とても記念に残るパーティ―でした。その後何人も死んでますから・・・
私は幹事だったので、赤い帽子とちゃんちゃんこ着るましたよ！この時でないと着れないのですから、着た方が良いです。
by mutumin (2022-02-03 09:45) 

こんにちは！
忘れないうちに”お誕生日おめでとう！！”
寅年生まれなんですね・・・(^o^)　俺も！

by Take-Zee (2022-02-03 09:48) 

壁にヒビ（ﾟ□ﾟ）
大地震が来たら崩れるかも？
シャレー(シャレ)にならないね(^_^;)
まぁ、ハンバーグは美味しそうだけどね（^∇^;）
さるさんも還暦ですか～
by 英ちゃん (2022-02-03 11:20) 

インゲン苦手でいらしたのでやすね。
昔ながらのハンバーグの付け合せには、けっこう乗ってる率が高いでやすよね。
by ぼんぼちぼちぼち (2022-02-03 11:41) 

赤いちゃんちゃんこ今はプレゼントにないのでは
還暦のお祝い私はなかったので羨ましいです。

by きよたん (2022-02-03 15:50) 

肉汁が出ない煮込みハンバーグの様？ですね…
インゲンは拳客も嫌いです…G県は鮮度抜群のインゲン
キュキュと噛むと寒気がするとの理由です。

by 拳客の奥様 (2022-02-03 15:54) 

タイトルを「シャトレーゼ」と読み間違えてしまいました(￣▽￣;)

もう還暦なのですか！？
ぜひとも赤いちゃんちゃんこを着た姿を見てみたいです(≧◇≦)
by ともち (2022-02-03 16:22) 

ソースの濃さは善し悪しで、
お肉の味とのバランスが重要ですよね(^ω^)
...そういや、私もどちらかと言うとご飯党ですが、
メインディッシュのソースが美味しそうな時は
パンを頼みます（笑）
by ブリザド (2022-02-03 18:41) 

こんにちは。
　＞でも赤いちゃんちゃんこだけは絶対着ないぞ
大丈夫！！　赤い革ジャンだったり...
by HIRO (2022-02-03 20:26) 

赤　お似合いの色と思います！
ちゃんちゃんこ・・さるさんのイメージわきませんが・・レザーとか！
ご用意は何でしょう・・。
by erena (2022-02-03 22:54) 

懐かし系洋食屋さんて感じですね＾＾
赤いベストとかはありでしょうか。
by みずき (2022-02-03 23:01) 

えっ！奥さん昭和48年とは(驚)。私とあんまり変わらん。
野菜を先に食べるなら、やはりインゲンとニンジンも(笑)。
by tai-yama (2022-02-04 00:02) 

結構歳の差あるんですね
たしかに、ブログに出てくる感じのままだとすると
歳が近い男性ならノされて完全ノックアウトに
なってしまいそう...
by ryang (2022-02-04 00:27) 

赤いセーターとかベストなら気軽に着れるかも(笑)

by みうさぎ (2022-02-04 07:27) 

柔らかすぎるご飯でも、パンよりはマシです ＾＾
壁にヒビは受けました。
赤いちゃんちゃんこ、ボクは去年ちゃんと着ましたよ。
せっかくの子供の心遣い、ありがたくいただきましょう（＾＾）

by なかちゃん (2022-02-04 08:19) 

まだ還暦かぁ～、お若いのう。こちら来年は卒寿じゃ。
食べる量も質も、減って来た。食べられるうちに、沢山ね。
by okko (2022-02-04 11:19) 

こんにちは。
ハンバーグ、肉汁ないのは残念ですが・・・
「普通に美味しいハンバーグ」なら良いかな。
「還暦までリーチ」おめでとうございます。赤いちゃんちゃんこ・・・
赤いスタジャン・スイングトップならベスパにも似合いそうです！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2022-02-04 11:50) 

ウェルダン好きなので、ハンバーグも中までしっかり火が通っている方が好みです^^;
しっかり焼いてあっても肉汁は出てきそうな気もしますが？？？
還暦リーチ！！　我が家もそう遠い将来ではありません^^;
ちゃんちゃんこは着る機会が少なそうですから、同じ赤でも帽子やセーターがよさそうです^^
by ゆきち (2022-02-04 12:48) 

モヤシが乗っていなくって良かったですねぇ～～♪
還暦ねぇ・・・
私も着ていませんよぉ～～(#^^#)
by Rchoose19 (2022-02-04 12:54) 

もやし、インゲン、嫌いなんですか？ 好き嫌いが多い人は難しい人が多いけど‥‥
私も赤いベレー帽は被りません
by viviane (2022-02-04 14:06) 

普通に美味しいハンバーグ^ ^そういうのが一番落ち着くかも^ ^
by momo (2022-02-04 18:54) 

野菜は消化が遅いから先とか言われましたわ。
なので一応野菜から食べるようにはしています。
by よっすぃ〜と (2022-02-06 14:12) 

わ～い、もうすぐ還暦おめでとうございますヽ(^。^)ノ
赤いちゃんちゃんこ来ているさるさんも
見てみたいけれど・・♬
by まこ (2022-02-06 15:14) 

写真で見るからに御飯が柔らかそうですね(^^;)
我が家も野菜を先に食べてとお願いするのですが
ビールを飲むのでつまみにはならないと一番最後にされます
なのでビールを出す前にトマトジュースを出してますｗ
by kokoro (2022-02-07 10:11) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2022-02-11 01:25) 

kinkinさん、コメント有難うございます。
値段相応って感じでした

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
値段どおりの味でしたねぇ

我流麺童さん、コメント有難うございます。
自分は着なかったですが身代わりが着ました＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
でも流石に疲れが取れないお年頃で＾＾；

リュカさん、コメント有難うございます。
身代わりが用意されました＾＾

mutuminさん、コメント有難うございます。
赤い革ジャンとかスカジャンだったら着ても良いけれど、ちゃんちゃんこはなぁ＾＾；

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
寅年＆寅の月です＾＾

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
ついに六十路ですわ＾＾；

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
そうなんですよ
洋食系だと結構添えられてる率が高いですよね＞＜

きよたんさん、コメント有難うございます。
自分もやってもらえるって思わなかったです

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
そうそう、あの音がぁ＞＜

ともちさん、コメント有難うございます。
赤いちゃんちゃんこだけは勘弁〜＞＜

ブリザドさん、コメント有難うございます。
最近、パンを食べることもなくなったなぁ＝＝）

HIROさん、コメント有難うございます。
赤い革ジャンだったら大歓迎＾＾

erenaさん、コメント有難うございます。
自分で赤い革ジャンを買おうかなと＾＾

みずきさん、コメント有難うございます。
ベストもなぁ・・・・やっぱ赤い革ジャンかスカジャンだなぁ

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
奥さんと同世代なんだ
それでオール下道とかタフだなぁ（驚

ryangさん、コメント有難うございます。
11年差かな
一回りを越していないのでセーフですからね（力説

みうさぎさん、コメント有難うございます。
赤いセーターならいいかなぁ＾＾

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
赤いちゃんちゃんこ、身代わりが着てくれました＾＾

okkoさん、コメント有難うございます。
卒寿ですか＠＠）
おめでとうございます
自分の母親と同い年かな＾＾

Boss365さん、コメント有難うございます。
ベスに似合うのだったらいいなぁ

ゆきちさん、コメント有難うございます。
自分もウェルダンが好き
ソースも濃いのがいいなぁ

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
モヤシ無くて良かったです
ガンバーグにモヤシが添えてあると卓袱台をひっくり返したい衝動にかられます

vivianeさん、コメント有難うございます。
好き嫌いは多くはないけれど、ただモヤシにインゲンにキムチに落橋が大っ嫌いで・・・＾＾；

momoさん、コメント有難うございます。
肩が凝らなくていいかも＾＾

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
まずは野菜から
エライ！！！

まこさん、コメント有難うございます。
絶対着たくない〜＾＾；

kokoroさん、コメント有難うございます。
確かにサラダはつまみじゃないねぇ＾＾
それでトマトジュースを出すなんざ優しいなぁ

by さる１号 (2022-02-11 01:25)