麻辣麻辣、今度はよだれ鶏定食で痺れまくり つくば・天久保 四川料理 麻辣十食

この週は霞ヶ浦は美浦村で仕事
宿はつくば駅の近くに取りました
この日は午前中だけで片付きましたので一旦宿に戻ります
つくばに戻るのであればランチの宿題を片付けたい
そう、四川料理麻辣十食のランチです
前回麻辣十食に行ったのは夜、夜は定食ものが無いので一品料理とビールをオーダーしたのですが、これがめっちゃ辛いけれどめっちゃ美味しかった（前回訪問時の記事は→ここ）
ビールもいいけれど白飯と一緒に食べたいと心底思ったのです
絶対ご飯がススムからね＾＾￥
それで定食の設定があるランチタイムに行くことが宿題になったのです

圏央道をつくば中央で降りたらHOTELには向かわず天久保に向かいます
つくばの道もかなり覚えたかも＾＾；（まぁ何年か前はつくばのサテライトに駐在していたからねぇ・・・サテライト無くなちゃったけれど）
お店の前のコインパーキングに駐車してお店へ

入口脇の看板メニューが目にとまりました
これ、前回来た時は無かったような

マーラーギュウニク、なんじゃこりゃぁ＠＠；）
これ、半分は唐辛子じゃね？
口から火を噴くどころか体が爆発しそうだ

マーラーさかな・・・・さかなだけ平仮名なのは何故
こっちも辛そうですねぇ
でもマーラーギュウニクとは辛さのタイプが違う感じですね

この”十食口水鶏”の定食が今日の目的です

入店
中華街の裏路地の更に脇道になるようなお店的内部
５卓２０席あります
ランチタイムは流石に満席
ランチタイムに客席から聞こえるのは日本語のみ、昼間は怪しげな雰囲気は影を潜めた感じです
（夜に行ったら理解できない言語しか聞こえてこなかったし、雰囲気が怪しい怪しい、只者では無い感がたっぷり漂っていましたよ＾＾；）

品書きを確認します
前回訪問時と変わりましたね
あっ、気になっていた”秘制麻辣兎頭”が消えている・・・（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

ランチの種類も増えています
おおおおおっ、麻婆豆腐があるじゃんかぁ〜
前回は麻婆豆腐のランチは無かったはず
これは悩む、悩みますが、そこは初志貫徹
当初の目的通り”口水鶏（よだれ鶏）”の定食をオーダーしました
そしてその瞬間、麻婆豆腐が新たな宿題となったのです　キリッ(｀・ω・´)」

よだれ鶏定食の到着〜♪
色がちょっと恐ろしいけれど美味しそう＾＾

ご飯の炊き加減は柔らかめ
もっと硬めがいいなぁ
ご飯の量は多過ぎず少な過ぎず、丁度いいかな

スープは卵スープ
後でこれに助けられるとはこの時は思ってもいなかったなぁ＾＾；

漬物にナッツの揚げたもの
ビールが欲しくなる小皿ですw

では、いっただきまーす
まずはそのままで一口
ヾ((( ﾟ＜炎炎炎炎炎炎炎ﾉ
めっちゃ辛い〜＞＜
でもめっちゃ美味しい〜p^^q
痺れる口に白飯をかきこんで中和
ご飯の優しい甘さが口の中を癒してくれます

うん、美味しい
でもね、何だか前回食べた麻辣ハチノス和えの方が辛さが鮮烈に来たような気がします
それにタレにコクが足らないのかな、麻辣ハチノス和えよりもスッキリしていて物足りない
痺れ度も麻辣ハチノス和えの方が強かったな

物足りなかったのはよく混ぜて無かったからかもしれません
麻辣ソースは油もかなり多いから最初に混ぜるのを躊躇っていたんだよね＾＾；
しっかり混ぜ混ぜ、痺れ度は上がりコクも増しましたが何かが足らない
美味しいけれど麻辣ハチノス和えと比べると何かが足りません
何だろう・・・

そういえば麻辣ハチノス和えには素揚げのナッツが入っていたなぁ
小皿の揚げナッツを投入してみました
するとこれが大正解
コクが増して味が濃厚に
これこれ、この味を求めてたんだよぉ〜　٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪
揚げナッツと麻辣ってめっちゃ合うんだ
口の中が辛くなると白飯で中和していたのですが、ここでブラックさる１号くんが囁くのです
「このタレにご飯を入れてみ？絶対美味しいから　この油のギトギトが食欲をそそるだろう」

唆されるままにご飯を投入、よく混ぜて・・・・パクリ
ヾ((( ﾟ＜炎炎炎炎炎炎炎ﾉ
めっちゃ辛い〜＞＜
でもめっちゃ美味しい〜p^^q
口の中が痺れるよぉ〜、熱いよぉ〜
白飯に助けを求めましたが・・・・・あっ( º言º)
援軍がいません＞＜


こうなったらスープに縋り付くしかありません
卵の甘みがいい感じに癒してくれるし

辛いけれど止まらない＾＾；
この痺れ感、癖になるなぁ
次は麻婆豆腐を食べにこなければ　キリッ(｀・ω・´)」

麻辣十食
029-811-6589
茨城県つくば市天久保1-6-15
11:30～14:00 ＆17:00～22:00

定休日　月曜日

体、だいぶ回復してきました

倦怠感はあるものの、咳があまり出なくなったから楽になりましたよ

気をぬくと時々出るけれど、まぁ許容範囲

頭痛もだいぶ楽になって

鎮痛剤の服用は1日一回で済むようになりました

でも体力がね、なかなか戻らなくてすぐ疲れてしまうのが困りもの

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞

コメント 32

辛くて痺れそう！食べてみたいなぁ
コロナにかかった後は１年くらいは心臓系に支障が起きやすいそうです。ご自愛ください
by mau (2023-01-17 23:26) 

うぅ～～ん！！
とぉっても美味しそうぅ～～ぅ！！
でも辛いのはちょっと駄目かも。。
普通に辛いのは好きですがー。
コロナ自体は割とあっさり終わってくれましたが、
ワタクシも終わってからの倦怠感が愚図愚図。。
に、母のトイレ介助で腰を捻ったのか、
暫く歩けなくなってしまったので、
日常生活にも多大に影響してしまいましたー！！（号泣！！）
お互い身体を労わりましょう。。グスン。。
by 向日葵 (2023-01-18 02:41) 

辛いのだろうけど美味しそうですね・・・ナッツの唐揚げは
そのまま食べるのでは無く、食べる直前に混ぜ合わせるのが正しい
食べ方なのかも知れませんね。
自分、羊肉面が気になります^^;
by kinkin (2023-01-18 04:30) 

よだれ鶏は大好きでよく頼みますが・・・
そんなに辛いんですか～！
ビジュアル的にもラー油色のソース？がとても辛そうですものね。
体調がすっきり元に戻るまでは時間がかかりそうですね。
でも動けるようになって何よりです。
by marimo (2023-01-18 05:28) 

昔は辛いものが大好きでした。
流石に最近は食べたくてもむせて・・・
ご飯を入れたら美味しそうですよね。
体…大分よくなられたようで良かった(^-^)
私も疲れ感とたまの咳と味覚が残っています。
by yoko-minato (2023-01-18 06:18) 

薬飲まないといけないくらい、頭痛がまだ続いてるって、長引いていますね。早く健康な状態に戻ってほしいですね。
by mutumin (2023-01-18 07:04) 

何故”よだれ”っていうんでしょうね。いつも不思議に思っています。
by HOTCOOL (2023-01-18 07:59) 

若い頃は辛い物が大好きでしたが、もう食べられません。(T_T)
辛い物を食べようと思う若い気持ちと体力がちょっぴり羨ましいです。
by 親知らず (2023-01-18 08:26) 

辛くて美味しいものって食べたら身体が喜びますよね ＾＾
でも、ご飯がどれだけでも入る気がして、そっちの方が怖い（＾＾；

by なかちゃん (2023-01-18 09:02) 

マーラーさかな、マーラーサカナ。ひらがなの方がやや辛さが弱く感じるか？（笑）
by pn (2023-01-18 09:07) 

おはようございます！
よかったです！
でも、体力はこれだけ毎回美味しいものを
召し上がっていればすぐに回復します・・（＾－＾）！
by Take-Zee (2023-01-18 09:20) 

此処のお店覚えておきます！
by リュカ (2023-01-18 12:18) 

こんにちは。
「ランチの宿題を片付けたい」流石ですね。
四川料理麻辣十食のメニュー「半分は唐辛子じゃね？」（爆）怖いです（汗）。
「口水鶏（よだれ鶏）」大変美味しそうなビジュアルです。
また「小皿の揚げナッツを投入」なる程です。
「辛いけれど止まらない」あるあるですね。小生は辛いのが苦手ですが・・・
坦々麺が大好物？辛いモノは「ストレス解消になる」と料理家から聞いた事あり！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2023-01-18 12:43) 

マーラーギュウニク、確かに唐辛子が
40～50％ぐらい占めてますね！(◎_◎;)！

by よーちゃん (2023-01-18 16:21) 

辛いものは苦手な方なのですが、記事を読みながら口の中につばが
わいてきました。すごいインパクトです＾＾；。
揚げナッツ、うまそうだなぁ。ビールが欲しくなりませんでしたか。
by sakamono (2023-01-18 18:00) 

麻辣十食、再訪されましたか(o^-')b
昨年の秋、麻辣十食が｢四川の料理長やっと来日しました。
麻辣十食はこれからどんどん進化して参ります。
メニューもがらっと変わると思います｣とツィートしてたので、
メニューのアップデートが気になってました(^ω^)
次回はマーラーギュウニクを試してみたいです（笑）
by ブリザド (2023-01-18 18:34) 

こんにちは。
　＞体、だいぶ回復してきました
良きかな良きかなw
体力は無理のない範囲でゆっくり戻していきましょう。
by HIRO (2023-01-18 20:27) 

辛いのは得意でしたっけ？
四川料理の麻婆豆腐は山椒の効いた辛いやつが
いいですね
血圧には悪いんでしょうけど辛いのは好きで食べちゃいます。
by kiyotan (2023-01-18 20:52) 

麻辣牛肉、鷹の爪がしれっと混ざってますね。
体力全回復までにはまだ時間がかかりそうでしょうか。
普通の風邪でも体力落ちちゃいますしね(>_<)
by みずき (2023-01-18 22:52) 

癖になる辛さっていいですよね^ ^麻婆豆腐も楽しみですね^ ^
by momo (2023-01-19 06:00) 

辛いので痺れて来たんですね。新陳代謝良くなりそうー

by みうさぎ (2023-01-19 08:59) 

麻辣にナッツが合うとは！意外な相性でやすね！
それにしても、看板からして、辛さを主張してやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2023-01-19 11:10) 

お店の看板見るだけでもう辛そうです^^；
きっと痺れる辛さが本場の味なのでしょうね。
by ゆきち (2023-01-19 15:00) 

ちょっと辛そうですね（汗）。最近、辛いのが苦手になってきました。特に、四川や西安はダメですね（涙）。

by newton (2023-01-19 15:32) 

＞辛いけれど止まらない
良～くわかります(^-^)
私、辛い物には目が無くていつも相方に心配されてます。たまに咳き込んじゃうのですが止められません！
by kou (2023-01-19 18:14) 

辛いのはもう駄目です。
最近は耐えられなくなっています。
by 拳客 (2023-01-19 18:45) 

↑↑↑拳客と同じく、体が欲し無くなってきました。
by 拳客の奥様 (2023-01-19 19:13) 

うわ～こりゃ辛そうだ。
想像しただけで汗が出てきそう。
揚げナッツの利用法は新発見ですね^^
by ZZA700 (2023-01-19 21:16) 

コロナ明けの体力回復に、つくばの麻辣豆腐を(笑)。
辛さでコロナも吹っ飛ぶかも。
by tai-yama (2023-01-19 23:39) 

本格四川料理のよだれ鶏はマジよだれがヤバいっすよね。
辛さと旨さでだくだくです。
by よっすぃ〜と (2023-01-21 20:35) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2023-01-22 22:19) 

mauさん、コメント有難うございます。
心臓系に支障ですってぇ＠＠；）
怖いなぁ

向日葵さん、コメント有難うございます。
腰は辛いですねぇ
お大事にしてくださいね

kinkinさん、コメント有難うございます。
めっちゃ辛かったけれど美味しかったです
ナッツ、次は最初っから混ぜます＾＾

marimoさん、コメント有難うございます。
流石四川料理店と唸る辛さでした＾＾

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
辛い料理に白飯投入するとご飯が助けてくれて食べやすいです＾＾￥

mutuminさん、コメント有難うございます。
咳はほぼ無くなりましたが頭痛は続いてます・・・

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
涎が溢れるからかなぁ

親知らずさん、コメント有難うございます。
昔より衰えはしましたが、まだまだ大丈夫なのです＾＾￥

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
辛さが体に気合を入れてくれますからねぇ
ご飯が進み過ぎるのが問題ですが＾＾；

pnさん、コメント有難うございます。
平仮名の方がマイルドに思えますね

Take-Zeeさん、コメント有難うございます。
早く回復して欲しいなぁ
まだまだ体力は元に戻っていないのです

リュカさん、コメント有難うございます。
オススメですよ〜

Boss365さん、コメント有難うございます。
マーラーギュウニク、見た目からして怖いですよね
食べる自信は皆無です＾＾；

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
もはや人間の食べ物に思えないです＾＾；

sakamonoさん、コメント有難うございます。
ビール、欲しかったです
でも車だったから＾＾；

ブリザドさん、コメント有難うございます。
自分は次は麻婆豆腐かな
マーラーギュウニクは食べきる自信は無いなぁ

HIROさん、コメント有難うございます。
焦らずゆっくり慣らしてゆきます＾＾￥

kiyotanさん、コメント有難うございます。
辛いのは苦手で＾＾；
でも痺れる辛さは好きなのです
苦手なのは熱い辛さなのです

みずきさん、コメント有難うございます。
こんなにも唐辛子が混ざっていると、もう敵前逃亡です＾＾；

momoさん、コメント有難うございます。
麻婆豆腐も絶対美味しいと予感がします＾＾￥

みうさぎさん、コメント有難うございます。
汗だくだくでしたよ＾＾

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
ナッツがこんなにも合うとは目から鱗状態でした

ゆきちさん、コメント有難うございます。
本場の味でしょうねぇ
辛さに震えました＾＾；

newtonさん、コメント有難うございます。
自分は辛いのは苦手ですが痺れるのは好きで＾＾

kouさん、コメント有難うございます。
止まらなくなりますよね
ビールがあったらなお止まらなくなりそうでした
車だったから飲めなかったけれど＾＾；

拳客さん、コメント有難うございます。
自分は痺れる辛さならまだ平気かな

拳客の奥様さん、コメント有難うございます。
なら毎日のメニューでバトルにならなくていいかも
ウチはメニューで時々バトってます＾＾；
まぁ軽くだけれど

ZZA700さん、コメント有難うございます。
ナッツがめっちゃ美味しかったです＾＾￥

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
コロナ、四川料理で吹っ飛ぶかもしれませんねぇ
あっ、某国で蔓延しているから吹っ飛ばないか＾＾；

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
辛くて旨くて、白飯が止まらなくなりそうですよね＾＾

by さる１号 (2023-01-22 22:19)