カルボナーラに特化 東横線・自由が丘駅 カルボラボ

この日、奥さんは用事（遊び？）で自由が丘に行くと言っていました
で、「自由が丘かぁ、最近行っていないなぁ　自由が丘って昔は凄い人気の場所だったのに今は何だかパッとしないねぇ、スイーツフォレストも無くなっちゃったし」なんて応えてたら
「昔ほどじゃなくなちゃったけれど面白いお店もあるよ　カルボナーラ専門店とか」
「カルボナーラ専門店だとぉ〜w」、ん？
って、そういえば以前もその店の話を出していたような・・・さては行ってみたいのか？
これはチャンスかも＾＾￥
「奢ってくれるんだ　ご馳走様」
「えっ・・・」＾＾；
で、作戦成功、奥さんが奢ってくれることに
言ってみるもんだねぇw

夕刻、自由が丘駅前で奥さんと合流
向かった先は”カルボナーラ専門店　カルボラボ”

店内は32席ほど

品書きを確認します
HOLIDAY SETもありますが、パスタが５種類からしか選べないのがネック

やっぱいろいろ選びたいからね
これは・・・・磯海苔カルボナーラだとぉ〜＠＠；）
磯海苔、美味いよね
でもカルボナーラに合うのかね？
ペペロンの方が合いそうな気も
しかし、磯海苔カルボナーラなどまだ甘かった
その横の納豆カルボナーラの衝撃ときたら
美味しそうな気もするけれど、どうなんだろう？
納豆は好きだけれど注文する勇気はないなぁw

次のページには更に衝撃が
スープカルボナーラだとぉ
残ったスープにご飯入れてリゾットにできるなんてステキじゃん
しかも、そこにも納豆が
スープ納豆カルボナーラがあるのです
美味しいのか？理解を超えてしまって拒否反応を起こしているようなw
納豆はまだ甘かった、キムチの入ったスープキムチカルボナーラまであるし
これ、食べる自信ないなぁ
ここまでくると完全に拒否反応
想像しただけで気持ち悪くなってきてしまったw

ディナープレートセットが丁度良さそうだったので、パスタを選んでディナープレートセットにします

自分が選んだのは”雪山カルボナーラ”
チーズとメレンゲの混ざり具合まで研究したそうな
ソースには豆乳も入って、卵も何やら拘りがある様子
フェットチーネに変更してオーダー

奥さんが選んだのはゴルゴンゾーラカルボナーラ

ドリンクは自分はアイスティをチョイス、奥さんはカフェラテ

前菜＆スープの到着

ワインが欲しくなっちゃうね＾＾

まずはベジファースト
野菜からいただきます

スープもいただいた頃に

カルボナーラの到着
奥さんのゴルゴンゾーラ

ゴルゴンの塩気がいい仕事をしています
麺の茹で加減もいい感じで噛み応え良好
美味しい

自分の雪山も到着
チーズをたっぷりと削ってもらって

いっただきまーす
まずは混ぜ混ぜ、チーズとメレンゲの混ざり具合の研究成果とやらを見せてもらおうか

卵黄もしっかり混ぜていただきます
クリーミーで普通に美味しい
ただ、自分の好みだと奥さんの塩が効いたゴルゴンの方が好きかも
ソースが弱いような・・・・豆乳のせい？
フェットチーネはソースがよく絡むけれど、それでも物足りない
健康的な味はよくありません
もっと濃厚でクドイぐらいのが好きだなぁ
口直しのパンが欲しくなるぐらいのがw
カルボナーラのラボもいいけれど、トマト系のラボもあるといいなぁ
ナポリタンラボなんてあったら通っちゃいそうw

カルボラボ 自由が丘店（Carbo*Lab）
03-6421-2486
東京都目黒区自由が丘1-7-3 自由が丘第一マンション 1F
10:30 - 21:30

奥さんの驕りだったのはいいけれど
そのままにしておくと後々何かあるたびに「奢ってあげた」「奢ってあげた」とうざったい
なのでお茶を奢り返しておくのが基本
現にカルボを食べている時も「奢ってあげたんだから何か奢ってくれるよね」と催促が
「ちゃんとお茶奢ろうとお店を調べてあるよ、君とは違う」（σ`дﾟ）ﾍﾞ～
（調べてあるって言っても食べながらググっていただけだけれどw）

自由が丘といえども流石にこの時間では気の利いたスイーツのある喫茶店やパフェのお店はクローズ
近くで開いていたのはこのセルフのカフェ、nana's Green Teaだけ
まぁ、セルフカフェでもいいか
ほうじ茶白玉パフェとほうじ茶クリームあんみつをオーダーして席で待ちます

奥さんのあんみつ
地味だなぁ＾＾；

黒蜜ももっとたっぷり欲しいな

自分のパフェ
こっちも漉し餡が乗っていました
ほうじ茶アイスとほうじ茶ジュレが美味しかったな
コーンフレークは邪魔だったけれど＾＾；

甘いものを食べたからということで一区だけでも歩こうと田園調布まで歩いて東横線に乗ったのですが、その途中に良さげな夜も開いているパフェ屋さんを見つけてショック
こっちにすれば良かった・・・・//orz

三連休は天気も良くないし引き篭もり

１２連勤後だから遊ぶ気力もなかったのもあるけれど

でも引き篭もっていたら家の用事がいろいろと湧いて出てきてしまって

体は全く休まらない・・・・

外に遊びに行っていた方が休まったかも　ーー；）

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