中毒性ある濃厚チョコガナッシュに栗クリームが霞む 横浜・みなとみらい Lounge & Bar MARINE BLUE

さぁ、もう一軒
ハシゴ酒ならぬハシゴパフェ〜＾＾￥

日本丸を眺めつつ向かった先はインターコンチ

marine Blueの栗パフェが今日の二軒目
今年の1月にmarine Blueで食べたチョコパフェ、凄く濃厚で美味しかったのです
その時の記事は→ここ
で、ぶぅたんは栗の季節に絶対パフェを食べに行くって言っていたのですが見事に有言実行、流石だね
10月の頭のことですから所々にハロウィンデコ

海側の窓辺の方が雰囲気は良いのでしょうが、暗いから撮影に向かないと

予約した席は入り口脇の比較的明るいエリア
流石にここにはちょろ君専用シートはありません＾＾


品書きを確認します


時期柄お化けモノもあったりしますが、こういうのはもういいや

やっぱ、こういうのがいいね

チョコパフェが濃厚で美味しかったので、フォンダショコラも気になります
甘党の自分が濃厚さに負けて珈琲を三杯お代わりしてしまったぐらいのパフェ
しかもブラックで飲んだのですよ（普段はブラックなんて体が受け付けないのでミルクたっぷり入れるのです）
そんなチョコパフェを作ったお店ですからフォンダンショコラも絶対美味しいに決まってる

悩みはしたけれど初志貫徹
オーダーは”栗のパフェ”、parfait marron
ドリンク付きで

到着〜♪
選んだドリンクは珈琲
お代わりできるのが魅力的なのと、また濃厚だったら・・・と思って

まずは目で味わいます
グラスの上には見た目もパリパリなパートフィロ
その上には葡萄のジュレにミルクアイスクリームが重なり、それを覆うのはモンブラン絞りのマロンクリーム
頂上にはマロングラッセが誇らしげに存在感を示します
そしてグラスの底にはマロンクリームにビターチョコガナッシュ
その上にはキャラメルビュルレを中心に栗と巨峰とシャインマスカットに栗が配置されます

目で味わっていると、「はい、こっちもらうねー」と回収されました
そう、儀式が始まるのです

並べたら・・・ちゃんとシンメトリーにしていますね
うん、細部にも手を抜かないのはエライ＾＾
そして・・・・

ちょろくんがギュギュっと
骨を駆使してのポージング舞台裏をちょっと撮影w
（本当はもっと面白いシーンもあったけれど、掲載拒否された＾＾；）

こうしてお供えの儀が執り行われるのです＾＾

儀式が終わったら食べましょう

まずはTOPをお皿に移動


グラスの中を先にいただきます
まずはキャラメルビュルレを掬って口の中へ
香ばしいキャラメルの風味と甘さにグラス底のクリームへの期待が高まります
マスカットの爽やかさに巨峰の甘さを一粒づつ楽しみますが、キャラメルビュルレに負けることなくしっかりとした味
栗のほっこりした甘さに秋を感じます

別皿に移したTOPから白い液体が漏れ出ているのを発見
「あっ、ここにアイスが入ってたんだ！」
慌ててレスキュー
でもアイスってさ溶けかけがまた美味しいんだよね
溶けかけたアイスとマロンクリームを合わせれば最高の美味しさ
パートフィロもパリパリで楽しい食感

そしてグラスの中のクリームの層へ
このクリームの層にはキャラメルチップやカカオニブが散りばめられ、これがいいアクセント
チョコガナッシュクリームは思った通り濃厚、しっかりとした味があって重い重い
ドリンクをコーヒーにしておいて良かったと心から思いました
それでも前回食べたチョコパフェに比べればライトもライト
ブラックコーヒーじゃないとダメって言うほどではありません
なので、珈琲にはミルクをたっぷり入れていただきます
「なんて量」＠＠；）
入れたミルクの量を見てドン引きするぶぅたん
「だってぇ苦いし・・・」＾＾；
「おこちゃまかい」ーー；
チョコパフェに比べてライトとは言っても、それはしっかり強いチョコガナッシュクリーム
下のマロンクリームが霞んでしまっています
栗のスイーツで、中に入っているチョコに栗が隠れてしまっていた場合、普通はがっかりします
せっかくの栗なのにチョコが強すぎって
でもこの栗のパフェはそんなことを思わない
確かに栗の味が霞んでしまってはいますが、それ以上にチョコガナッシュクリームが美味しい
なので栗のパフェを食べに来たのに頭が勝手にチョコ系のパフェを食べに来たんだと信じてしまったぐらいw
そんな、めっちゃ中毒性のあるチョコガナッシュクリームなのです
2月のチョコレートの季節にまた来たいなぁ＾＾（ぶぅたんを誘惑できるかなぁ＾＾）
その時はコーヒーにミルクを入れる余裕は無いだろうなw

Marine Blue
045-223-2300
横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
平日　　11:00～21:00（ラストオーダー）
土日祝　10:00～21:00（ラストオーダー）

体調を崩してからひと月

咳も未だに続きます

何故体調が戻らないのだろう

このところ忙しかったからね

写真も撮りにいけてないし、バイクも乗ってない

Σ(*ﾟдﾟ*)ﾊｯ!!

そうか、遊びが足らないんだ

・・・・・・(･･｡)…ん?

なんか今さぁ

出張に行っていうのか遊びに行ってるのかわからないって声が聞こえたようなw

ちゃんと仕事してますよぉ＾＾；

出張を無駄にしていないというだけで

＜記事に関係のない政治的内容のコメント及び宗教的内容のコメントは削除させていただきます＞

コメント 29

梯子パフェ、なんて魅惑的な言葉なんでしょう(^^♪
心のエネルギーが足りてない状態ですかね。
病は気からって言うくらいだから、がっつりと
遊ぶのも必要ですよね。
by みずき (2024-11-20 23:07) 

これは素晴らしいパフェだね
風邪が治らないのですね
ひと月は長いですね

by kiyotan (2024-11-20 23:25) 

気候の変化に身体がついていかないだけならいいのですが、あまり長引く場合はマイコプラズマの可能性もあるので受診をお勧めします
by mau (2024-11-21 00:49) 

梯子パフェ！！
なかなかお付き合いくださる方は見つからないですねぇ～～ぇ！！
どのパフェもとても美味しそうですし、是非とも頂いてみたい
ですが、やはり一日一個が限界かと。。
しかもこの後お食事にも行くんじゃなかったでしょうか・・？？
by 向日葵 (2024-11-21 01:34) 

立派なパフェですが、価格も凄いんでしょうね・・・
風邪引きずっていますよね。早く治ると良いですね、明月院の紅葉が待っていますよ^^;
by kinkin (2024-11-21 04:22) 

いつもいつもスィーツが登場すると
目が釘付けに・・・
目標はおいしそうなモンブラン系のスイーツを
いつか絶対食べること。
今年はふわふわなかき氷を食べたので
来年の目標です。
by yoko-minato (2024-11-21 05:45) 

長引く風邪が早くよくなりますように。
by HOTCOOL (2024-11-21 05:45) 

梯子パフェしてみたい！こんな魅惑的なパフェを梯子で食べるなんて・・・
でも血糖値が・・・この甘さだといっきに上がりそうで怖いです。無理です！
by mutumin (2024-11-21 05:54) 

ちょろくんのポージングメイキング、実はとんでもない映像とかか？（笑）
by pn (2024-11-21 06:18) 

パフェのハシゴ、ん～ん、無理です。
他人事ながら専属管理栄養士の許可があるのか心配になりますね（＾＾；

by なかちゃん (2024-11-21 07:20) 

早く良くなるといいですねぇ。。。。
by Rchoose19 (2024-11-21 07:59) 

スイーツのはしごができるなんて～凄いです＠＠；））
獏だと胃もたれしてしまいそう。。。
美味しそうなんですけどねぇ☆
by 獏 (2024-11-21 08:09) 

遊びが足りない…一理あるとは思います(笑)
インターコンチの中にこんなカフェがあるんですね。
by marimo (2024-11-21 10:03) 

こんにちは。
ちょろ君専用シートが無く残念ですが、店内に同化？馴染んでいる感じです。
栗のパフェですが、凝ったビジュアルで・・・
濃厚なチョコガナッシュクリームが美味しそうです。
また「栗なのにチョコが強すぎって」の文字ありますが・・・
小生はチョコ好きなので、これもありですね！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2024-11-21 11:05) 

横浜の夜景、きれいですね♪
栗よりチョコガナッシュクリームが気になって仕方ありません^^;
体調不良が長引くのは・・・年のせいかもしれません？！(≧◇≦)
私も1ヵ月ぐらい前から腰が痛いな～痛いな～と思っていたら、昨日から激痛で動けなくなり、病院行って来たところです。

by ゆきち (2024-11-21 13:45) 

ロケーションも食べ物もオシャレですね。さすが横浜です。栗のパフェが美味しそうです。
by newton (2024-11-21 15:08) 

遊びか出張か・・・新しい出張の形ですよね。

by 拳客 (2024-11-21 18:29) 

こんにちは。
　＞そうか、遊びが足らないんだ
オートバイで走っていないからじゃ？
by HIRO (2024-11-21 20:20) 

すごいパフェ連チャン・・・・自分ならこんなパフェ連チャンしたら
3日は飯食わないかも(笑)。私はコーヒーはブラック派っ。
コーヒーはくそ苦いほど良いっ。
by tai-yama (2024-11-21 23:46) 

中毒性のあるチョコガナッシュクリームが気になる^ ^めちゃくちゃ美味しいんだろうなぁ〜(*'▽'*)
by momo (2024-11-22 07:42) 

ハシゴパフェなんて、初めて聞いたわ～。
そして、･･･まさに「供えの儀」ですなぁ～(^▽^;)
by よーちゃん (2024-11-22 11:00) 

おっしゃる通り、まずは目で堪能したいビジュアルでやすね！
とても美しいでやす〜
by ぼんぼちぼちぼち (2024-11-22 14:50) 

パフェのハシゴですか！(*´∇｀*)ｷｬ～～～素敵♪
by てんてん (2024-11-22 18:21) 

主役を喰っちゃう助演男優のおかげで映画が大成功したパターンですか(^^
by よっすぃ〜と (2024-11-24 07:08) 

マロンクリームにガナッシュにキャラメルピュルレ、最強ですな。
by 親知らず (2024-11-24 23:53) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2024-11-25 21:03) 

みずきさん、コメント有難うございます。
やっぱ遊びは重要ですよねー＾＾￥

kiyotanさん、コメント有難うございます。
ひょっとしたら薬が合わないのかなぁ

mauさん、コメント有難うございます。
毎週病院に行っているのだけれどなぁ
こんなに続くのは初めてです
コロナだって二週間で復活したのに・・・・

向日葵さん、コメント有難うございます。
ハシゴ、三軒までは実績あります＾＾￥

kinkinさん、コメント有難うございます。
明月院の紅葉、どうかなぁ
今年の紅葉は昨年以上に酷い状況だし・・・

yoko-minatoさん、コメント有難うございます。
ふわふわかき氷もいいよねー＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
早く治ってくれないとトレーニングの計画が・・・＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
ハシゴパフェ、血糖値ってどうなっているのだろう＾＾；

pnさん、コメント有難うございます。
そうなんですよ
でも掲載拒否がぁ〜＞＜
絶対ウケると思うのになぁ

なかちゃんさん、コメント有難うございます。
勿論専任管理栄養士には内緒です＾＾；

Rchoose19さん、コメント有難うございます。
いい加減治って欲しいです

獏さん、コメント有難うございます。
三軒までは実績あるのです
気分敵意は５軒までは行けそうなんだけれどなぁ

marimoさん、コメント有難うございます。
だよねー
結婚前は風邪でもスキーに行くと完治したんだよね＾＾￥

Boss365さん、コメント有難うございます。
チョコ好きならばここのパフェはオススメです＾＾

ゆきちさん、コメント有難うございます。
歳のせい・・・・ﾋﾞｸｩｯΣ(ﾟωﾟﾉ)ﾉ

newtonさん、コメント有難うございます。
しっかり満足できました＾＾

拳客さん、コメント有難うございます。
何事も楽しみがないとね＾＾

HIROさん、コメント有難うございます。
走りたいなぁ・・・・・ーー；）

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
苦いほどいいんだ・・・・いやぁ、胃腸薬の代わりになったりして

momoさん、コメント有難うございます。
美味しいガナッシュでしたよ
チョコパフェが楽しみです＾＾

よーちゃんさん、コメント有難うございます。
食べ過ぎるとちゃんと二日酔い状態になりますよ
そんな時は迎えパフェ＾＾￥

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
目でも食べないとね
インドだと指でも味わってるし＾＾

てんてんさん、コメント有難うございます。
いいでしょ〜
ハシゴパフェ、最高です＾＾￥

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
あっ、そういうパターンかもしれないですね
脇役が名優すぎてましたよ＾＾

親知らずさん、コメント有難うございます。
美味しかったです〜
チョコガナッシュ、最高です＾＾￥

by さる１号 (2024-11-25 21:03) 

あーーーーNGパチリいっぱいo(・`∞ ´・)○)
by ちょろっとぶぅ (2024-11-27 22:08) 

ちょろっとぶぅさん、コメント有難うございます。
Σ(っﾟДﾟ；)っｴｴｴｴｴｯ
差し替えなきゃ

by さる１号 (2024-11-29 11:02)