ふんわり卵の親子丼 八ヶ岳パーキングエリア（下り線）赤岳 （あかだけ）

この日は信州は諏訪に出張
でも時間が押していて悠長に食べている時間はありません

そんな時はPA色
中央道八ヶ岳PAで食べることにしました

この八ヶ岳PA、何気にお気に入り
八ヶ岳の麓で栽培されたそば粉を100%使った蕎麦もあるし、ぶた丼も何気に美味しいから

そしてもう一つお気に入りなのが親子丼
 地元で平飼いされた鶏の卵を使って作った親子丼なのだそう
券売機で食券を購入、番号を呼ばれるのを待ちます

番号が呼ばれ受け取ります
結構鶏肉がいっぱい入っていて嬉しい
卵は火がしっかり通っているタイプですが、ふんわりと仕上げられていて、これはこれでいい感じ

まずは親子煮をそのままで味わいます
ふんわり卵の優しい甘さが一口食べるごとに体に染みるかのよう
汁も薄味、体に優しい味わい
そして鶏肉も柔らか


結構汁ダク
三つ葉の香りもよくいい感じ


ご飯の炊き加減は好みと違いますが、客層から考えるとこの炊き具合は最善と言えるのかも

時々漬物で味覚をリフレッシュ
信州は野沢菜が美味しいね＾＾

味噌汁の具は麩に葱
オソドックスな味わい

ご飯の量はこんな感じ
最近はPAやSA食もバカにはできないですねぇ

八ヶ岳パーキングエリア（下り線）赤岳
0551-32-3741
山梨県北杜市長坂町白井沢字横針1751-1
7:00 - 21:00

14日は利根川の花火

初花火撮りに挑戦してきました

でもめっちゃ混んでいて帰着したのは24時ちょい前

なのでUPがこんな時間

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コメント 21

花火のお写真、楽しみにしています。
by 向日葵 (2024-09-15 03:00) 

花火撮るのって、難しいよね。ちゃんと三脚固定しないといけないし・・・
by mutumin (2024-09-15 04:30) 

もう少し玉子の色が欲しい感じもします。
花火大会レポ楽しみです^^
by HOTCOOL (2024-09-15 04:35) 

このPAの親子丼は美味しそうですね・・・
また ぶぅたんと一緒だったのかな？良い写真が撮れましたか。
記事楽しみにしていますね。
by kinkin (2024-09-15 05:06) 

花火大会、綺麗に撮れましたか？
三脚使用できるロケーションだったのですね♪
by marimo (2024-09-15 08:47) 

最近、花火は有料席じゃないと綺麗に見れなかったりしますよね。

by 歳三君 (2024-09-15 10:38) 

柔らかめのご飯って事だね(^_^;)
by pn (2024-09-15 12:42) 

おお、ふんわり具沢山の親子丼、美味しそうですね～！！
来週だったかな、東京は多摩川で恒例の花火祭りです。当家の屋上からも見えたのですが、今は間にビルが建って見えなくなってしまいました
by okko (2024-09-15 14:31) 

私も花火の写真撮影をしてみたいと思ってますが…
やっぱ三脚立ててレリーズも使った方がいいかな？
てゆーか、近年は花火は見てませんが(^_^;)
by 英ちゃん (2024-09-15 15:34) 

親子丼って定期的に食べたくなります。
ぶうたんも一緒の撮影会、うまく撮れたかなー？
by 親知らず (2024-09-15 18:44) 

花火は境のところの花火ですね〜。
SA飯は値段も昔の1.5倍ぐらいのお値段なので・・・・
by tai-yama (2024-09-15 19:08) 

基本薄味の料理の方が好きなのですが、親子丼は濃い目が好きだな〜
by よっすぃ〜と (2024-09-15 19:08) 

こんにちは。
　＞八ヶ岳パーキングエリア
大昔行ったことがあるかな？大分変わったんだろうな？

花火大会も経費とか色々問題があって開催取り止めとか寂しい事に
by HIRO (2024-09-15 20:16) 

親子丼　ごはんにも味が染みて美味しいよね
利根川の花火はどこかな
9月の花火いかがでしたか

by kiyotan (2024-09-15 20:57) 

定食にお漬物類があるのって嬉しいです(^^♪
ちょっとした箸休めというか味変というか。
by みずき (2024-09-15 22:38) 

親子丼、たまに食べたくなります
デパ地下に行くか自作するか悩むなぁ
by mau (2024-09-16 01:08) 

美味しそうな親子丼^ ^ご飯と具の量の比率もちょうどいい感じですね^ ^
by momo (2024-09-16 08:33) 

なんと平飼い鶏の卵で親子丼とは
美味しそうですねー♡
野沢菜がまたイイ＾＾
by ryang (2024-09-16 14:35) 

花火の写真は難しそうですね。動いているから余計難しそうに見える。

by 拳客 (2024-09-16 18:06) 

皆様、NICE有難うございます。
by さる１号 (2024-09-20 02:56) 

向日葵さん、コメント有難うございます。
撮りまくったから現像が大変そう＾＾；

mutuminさん、コメント有難うございます。
花火のために三脚買いましたよ＾＾

HOTCOOLさん、コメント有難うございます。
卵の色、鶏の餌の関係ですかねぇ

kinkinさん、コメント有難うございます。
これから現像です
撮れているかなー＾＾

marimoさん、コメント有難うございます。
土手の無料席で草刈りから始まりましたよ
そんな場所なので三脚OKでした

歳三君さん、コメント有難うございます。
最近、いい場所はどこも有料席ですよねぇ

pnさん、コメント有難うございます。
硬めだったら最高だったのになぁ

okkoさん、コメント有難うございます。
多摩川の花火、川崎側と世田谷側と同じ日同時刻に開催なのですねぇ

英ちゃんさん、コメント有難うございます。
花火撮るに三脚ないと辛いかと

親知らずさん、コメント有難うございます。
カメラのモニターで確認する限り、初めての割にはそこそこ撮れているんじゃないかと・・・
まだ現像していなくて＾＾；

tai-yamaさん、コメント有難うございます。
境のとこの花火です
土手は空いていましたよ

よっすぃ〜とさん、コメント有難うございます。
自分は親子丼は薄味、カツ丼は濃い味が好きかな

HIROさん、コメント有難うございます。
スポンサーがなかなかつかないのかな
この花火大会、ネズミの国がスポンサーだったようでドローンがネズミの姿を描いていました

kiyotanさん、コメント有難うございます。
境古河、五霞の辺りでしたよ

みずきさん、コメント有難うございます。
それが野沢菜や東京沢庵だとめっちゃ嬉しいのです

mauさん、コメント有難うございます。
そこはやっぱ自作でしょう〜＾＾

momoさん、コメント有難うございます。
なかなかいい感じのバランスでしたよ

ryangさん、コメント有難うございます。
平飼い鶏、健康的な生活なのでしょうねぇ＾＾

拳客さん、コメント有難うございます。
条件だしが難しかったです

by さる１号 (2024-09-20 02:57)